就对自己相当有信心。”
方泽一边说着，一边指着那边的那个宋大厨说道，“你想不相信我们今天能赢下这位宋大厨晋级。”
“晋级应该是没有问题的，但是赢宋大厨有点困难吧。”米米有气无力的说道，“宋大厨可是经常上央视的名人。别说他本来就做的一手好菜，就算是他今天端出来一碗白米饭，那些美食家媒体人都会看在他的名气上给一个高分。”
“所以这就是你和我的差距。”方泽装逼道，“咱们打个赌，如果我今天能赢宋大厨，那么你要保证你以后一定能让我在央视上听到你的名字。”
“如果你们今天真的能赢宋大厨，我就保证五年之内，一定让你们在央视的美食节目上听到我的声音。”米米少年人的脾气被方泽激发了出来
“有志气。”方泽点点头，“有这样的志气，以后何愁吃不到鸡，不对，是成为不了大厨。”
方泽差点儿说差了，赶紧纠正过来，然后当成什么事情都没有发生过的一样带着众人到了选手们做饭的地方。
“有什么我能帮上忙的。”米米虽然喝了方泽的一碗毒鸡汤，但是毕竟年轻人，遇到打击回复的还是挺快的。
这会儿已经开始幻想起来万一方泽真的战胜了宋大厨，那是不是代表自己以后也真的可以到央视的节目里去当嘉宾呢。
所以这会儿米米迫切的想让方泽看到他的做菜水平。
“嗯，我想想。”方泽想了想，虽然刘昴星没有说他要做什么菜。但实际上方泽已经猜到了。毕竟中华小当家里有关于龙虾的菜式不多。
最出名的就应该是云龙炸虾了。
这是刘昴星在对抗黑暗料理界的一位厨师的时候拿出来的菜式。秉承了刘昴星所有拿手菜一贯的特点。
就是外表看起来平平无奇，但是吃起来却让人想要咬舌.头。
这道菜和之前的青椒炒肉差不多，也主要是依靠刀工和调味。
刀工有方泽，调味有刘昴星，一旁林小馨还负责照相。
好像的确没有什么让这个米米做的。
方泽本来想对米米说你只要在一旁看着就好了。但是看着米米期盼的眼神，方泽这话怎么也说不出来，最后想了想，只能数道，“你觉得今天有没有很热。”
“是有点热。”米米擦了一下额头上的汗说道，“这里怎么也没有开空调。”
“对，你看这么热的天气，还没有空调，所以。”方泽说着将一本主办方放在这里的宣传册拿了出来对着米米说都，“你今天的任务就是把这个宣传册叠成一个小扇子，给大家扇风。”
额。
米米看了一眼方泽递过来的宣传册，然后又抬头看向了方泽。
这确定不是在逗他吗？！
他可是刚刚才燃烧起成为名厨的心啊，你就算是让他打下手也好啊。
这个给大家扇风是什么鬼啊。
所以你其实根本没有会认为有朝一日我能成为一位名厨是吧！
更别说什么当央视美食节目的嘉宾了！
“你先不要激动。”方泽赶紧拍着快要重新变成一条咸鱼的米米说道，“你不要以为这个任务很简单。其实这才是我们能不能做出真正好吃的菜的关键。”
米米听到了方泽的话，抬头看向了方泽，眼神里充满了‘你接着忽悠’的意思。
“如果一个厨师想要做出真正美味的食物，一定要保持一个好心情的。”方泽一本正经的说道，“就比如小说家平时一定要花很长的时间打游戏看直播吃好吃的，还要有漂亮的小姐姐陪着聊天才能保持心情愉快写出好看的小说一样。厨师也一定要让自己陷入比较舒服的环境下才能做出好吃的菜。你看天气这么热，如果我们没有人扇风的话，一定状态不会那么好。肯定是做不出真正的美食的。”
方泽用极其认真的眼神看着米米说道，“所以，米米加油。今天我们比别的厨师多出的一个胜点就是有你给我们扇风。”
“真的是这样吗？”米米还是有一点不相信。
“真的。”方泽一边说着，一边拍了一下旁边的刘昴星。“小星，你给米米说，我说的对不对。”
“啊。”刘昴星这个时候本来这个时候在心里回想云龙炸虾的各种需要注意的细节呢，就被方泽拍了一下，整个人根本不知道说什么。
“快点说啊，我刚才说的对不对。”方泽用眼神给刘昴星暗示，忽悠人这么重要的事情，一定要有人配合才可以啊。
“对对对。”刘昴星赶忙说道，“方哥刚才说的都对。”
“你看，我没骗你吧。”方泽看着米米说道。
“我明白了。”米米看着比自己年纪小很多，但是已经可以成为一名主厨的刘昴星，精神十足的喊道，“我今天一定会让好后表现，让两位有一个最好的状态来做出最完美的美食的。”
“这才对嘛。”方泽对着米米投出了孺子可教的眼神。
ps：我今天才发现我多了一个盟主，居然在群里没有人告诉我。所以只好今天才给我的第一位盟主Darling哒哒哒加更了，盟主是加三更三千字的章节，会在今天之内加更完毕的。
正文 第二百八十九章方哥，发，发光了（为盟主Darling哒哒哒的加更）
一 忽悠完人，该开始认真做菜了。
方泽将四只大龙虾从水桶里拿了出来，交给刘昴星先处理。
这四只大龙虾的确都是野生澳大利亚龙虾，个头不仅大，而且充满着野性的活力。
华夏国内以前的野生虾数量和种类都很多。但是随着近几年的经济的发展，庞大的人口迫切的需要足够的海鲜来让自己的餐桌丰富起来。
所以光靠打捞野生海鲜是绝对不可能满足十几亿吃货的。
不过好在虾这种天生的食材只吃微生物，只要没有水污染，有一定的氧气和食物，便可以快速的生长。
所以近十几年来，沿海的虾类殖场遍布各地，不仅管够，而且在很大一定程度上也降低了虾的价格。
但是任何事情都有两面性，养殖虾虽然数量管够，但无论是虾味，甜味，还是弹.性都比起野生虾来说差了不少。
所以如果要做一道美味的龙虾大餐，所选用的虾一定要是真正的野生虾，否则就是有天大的本事也没可能做得好吃。
澳大利亚龙虾虽然比起颜色极致鲜艳夺目的地中海红虾，或者拥有景泰蓝颜色的法国蓝龙虾，胖胖短短的法国粉红虾比较好造假，但是海鲜展台的大师傅送的这四只大龙虾倒是没有任何问题。
云龙炸虾和一般的炸虾不一样，它并不是单纯的炸，还要在龙虾里面