的苏定方迎进了屋中之后道。
“帮汉东王抓了个人而已,不值一提。”苏定方摆了摆手道。
于秋不信道,“都有二十头羊的犒赏了,怎么可能不值一提。”
抱着两个酒坛子从外面进来的王猛接话道,“何止是二十头羊,还有五坛好酒呢!至于那什么中郎将的官职,倒真是不值一提,反正现在大军根本没有饷发,职位高也就是管的事情多而已。”
果然,在王猛的身后,赵河也抱着两个酒坛子,陈虎倒是只抱着一个酒坛,肩头却扛着一个大袋子,里面装着的,应该是铜钱,走在最后的张康,则是提溜着一些铜壶,银盏之类的东西,应该也是苏定方在刘黑闼那里得到的赏赐。
“有这么多的赏赐,应该是擒获了唐军的重要人物才是,不知是哪位,可有名头?”
苏定方笑而不语,却是把目光看向了王猛,会意的王猛放下酒坛开口道,“唐军大将罗士信。”
“罗士信?”听到这个名字,于秋眉头一挑,目光却是看向了不远处,准备给自己打下手做饭的李三娘。
这罗士信可不是个简单人物,二十二岁就凭军功封了国公,是李世民属下的得力干将之一,个人勇武在这个时期妥妥的排在前十,应该不输给苏输给苏定方,居然被苏定方给生擒了。
很快,于秋就看到了李三娘脸上惊愕的神情,显然她对此事也比较意外,回过神来之后,倒是大有深意的看了于秋一眼,想让于秋看看,有没有帮忙营救的可能。
“那前方现在是什么情况。”于秋继续向王猛问道。
王猛答道,“唐军中了高将军的围城打援之计,不仅折损了许多人手,还失了一员大将,士气低落,退回了卫州地界,开始据城固守,咱们洺州地界的危机,基本解除了。”
于秋假意笑道,“这下,咱们可以安心的种地了。”
事实上,可并不是如此,刘黑闼的失败,就是从李世民的退守开始的,这个时代的战争,打进攻的消耗,是远远大于打防守的消耗的,刘黑闼虽然小胜一局,但是并没有改变他数万大军人吃马嚼,军粮不足的局面,没有支持到秋收的粮食,就算他属下的军士再悍勇,最终也会一败涂地。
所以,为了就食于敌,解决粮食危机,他只能选择疯狂的进攻,这恰恰会加速他的败亡。
“是啊!咱们河北之地,千里沃土,最是适合农耕,只要田地里的粮食都能够种上,何愁大家没有吃的,倒是秋哥儿你这里,几日不来,怎地多了这么多人?”
于秋笑了笑道,“都是些吃不上饭的苦哈哈,我把他们组织起来,就是想做些事情帮他们熬过这一阵而已,现在苏大哥你在前方大胜,接下来,我就该带他们去耕田种地了。”
“耕田需要牛,不过这方面我帮不了你,汉东王找卢氏借了三千石粮种,发动了近十万大军,今春准备种上几万顷田地,彻底解决大军的军粮问题,军中缺耕牛缺的紧,四处寻找还来不及,却是无法外借了。”苏定方有些遗憾的道。
“不打紧,耕牛的事情,我自己解决,往年百姓们大多没有耕牛,这田地还不是照样的耕种出来了,苏大哥你只需要对咱们村的产业加以拂照,就是对大家最大的帮助了,眼下虽是要庆祝苏大哥你得胜归来,但也不能铺张浪费,小弟我就杀一只羊,做一道烤全羊,剩余的十九只,等以后养肥了再杀。”
“养肥了再杀?秋哥儿你嫌这些羊瘦?这可是我在军中的羊圈里挑选出来的最肥的羊。”张康有些不解道。
于秋笑了笑道,“这些羊相对于大多数羊来说,已经算肥,只是在我看来还不够肥而已,真正的肉羊,一头差不多可以杀出这些羊一倍的肉来。”
“一倍的肉?”张康几人闻言,都是不信的道。
于秋很是确定的道,“没错,一倍的肉,顶多一两个月,几位大哥就可以看到这样的肥羊。”
第四十七章 小树林会谈
于秋杀羊的手法看上去很有艺术感,一柄黑铁刀在他手上以较小的幅度转动,很快,一只羊就被他分割的清清楚楚了,就连之后切羊肉时有节奏的韵律,也让人听着感觉舒坦。
“秋哥儿,我想和你学杀羊。”在门口挤着观看于秋下厨的憨子在于秋片好一盘羊肉之后,忍不住道。
“嗯,等你的腕力练好了,我就教你。”于秋点头答了一句,继续做菜。
连着肉的排骨,他打算用烤的,羊杂内货,则是准备炖一锅汤底,用来涮青菜和羊肉。
这个时期的山羊实在是太瘦了,即便是成年的公羊,也不到五十斤的样子,杀出来的羊肉,不过十几斤。
草原上的羊或许会肥一些,但最多也就六七十斤的样子,跟后世动辄长到八九十公斤的肉羊,有着两三倍的差距。
于秋作为一个大型餐饮连锁企业的老板,对于各种食材的采购,向来都是亲自把关,对于养殖肉羊,肉牛,甚至肉鸡肉鸭等家禽的企业,他都曾经多次参观考察过,凭借一些零碎的记忆,即便是养不出一百七八十斤的肉羊,但给它养到一百来斤,增膘一倍,问题还是不大的。
毕竟,他追求的是能让更多人果腹的羊肉。
主菜是羊肉火锅,杀好羊,理好菜,整个做饭的工作就完成了一大半,当一个大陶锅被于秋架在一个掏了洞的大方桌子上开煮的时候,几张长条的板凳也被张喜儿他们端了上来。
这样的方桌,长条板凳是于秋这几天让沈三娘几人帮忙打造的,苏定方几人被于秋邀请入坐之后,左右的晃动身子感受了一下,倒真是觉得舒坦。
“秋哥儿不光是杀羊的手法新奇,就连这吃饭的桌椅也打造的新奇,就是不知道这羊肉煮出来,会是个什么滋味。”苏定方指了指被于秋切成薄片,装成盘的羊肉道。
于秋笑了笑道,“这些羊肉,可不是煮着吃的,一会等汤烧好了之后,在汤里面稍微烫一下就入口,最是爽滑美味。”
说完,他又在灶台上忙活了起来,油下锅,细盐打底,两条足有七八斤的大头鱼是他早就抹了盐粒腌制好的,入锅之后,淡淡的油烟香味,顿时让挤在门口围观的孩子们咽了咽口水。
等到鱼肉两面表皮煎到略微焦黄,于秋便下了姜蒜以及好几种调料,加温水开始煮,等到锅里头的鱼汤煮开的时候,火锅里的羊杂汤早已沸腾多时,于秋便直接端了锅,将两条大鱼以及一满锅汤加入到了煮羊杂汤的大陶锅中。
鱼加羊,凑起来才是