辰以上的惊人体力,但却也知道眼前这个瘦黑的女人力气也不小,而且比自己更加精于农事。
更何况,人家抢着拉犁,是因为对她产生了误会,自己怎么可能跟于秋这样比自己小八九岁的年轻小伙子有什么纠缠不清的关系呢!
对于谁拉犁,于秋也是无所谓的,他只想快速的完成系统任务,兑换出一头耕牛来,将人力给节省下来。
而张喜儿,似乎不想让于秋与李三娘走的太近,绳索上肩之后,她就使出全力,拉着耕犁快速的破土向前,甚至比刚才李三娘拉犁的速度还快了几分。
“秋哥儿,我的力气比她大,你以后要耕田,我帮你拉犁。”
“呃,好吧!”
“秋哥儿,我听憨子说,你今天做了一种叫饺子的吃食给他们吃,我也要吃,我要吃十个。”张喜儿固执的认为,自己在于秋这里得到的多,就是于秋更加喜欢自己的表现。
谁料于秋却道,“包饺子啊!没有五花肉了啊!”
“什么是五花肉?”
“就是,肥瘦相间的猪肉。”
“原来你之前是用肥瘦相间的猪肉给她做的饺子啊!那就全用肥皮子给我做吧!”
后世的人吃猪肉,更喜欢吃瘦肉,这个时代的人却恰恰相反,大家认为肥肉才是最好吃的东西,尤其是这些草根苦哈哈们,肚子里差的就是油水。
所以,张喜儿认为用肥皮子做的饺子,一定比肥瘦相间的五花肉做的饺子更好吃,而且更上档次。
“呃,好吧!”于秋有些无奈的道。
对于救命恩人的这一点小小的要求,他还是不好拒绝的。
见于秋答应了自己,张喜儿脸上顿时有了一丝喜色,又开始问起了于秋杀死那两头野猪的过程,在得知于秋打算今天晚上给大家煮一顿肉汤大餐的时候,她觉得,这饺子或许可以推后到明天吃也可以。
寡妇村还没有能到一日吃三餐的程度,由于晚上的时间于秋也想尽量利用起来,所以,每天晚饭开饭的时间都比较晚,下午的时候,会给大家一个馒头充饥,当然,今天变成了肉包子。
哪怕是野猪肉里有股子膳腥味,所有人也都吃的极其享受,生怕包子里的一滴油脂滴落到地上浪费了,张喜儿觉得,这样的肉包子在集市上卖三贯钱一个,也会有大把人抢着买,因此,她越发的觉得,应该多买一些廉价的粮食来充饥,把将这种美味拿到集市上去卖更多的钱。
她丝毫没有察觉到,就在几天前,她还是一个不知道经商为何物的小村妇。
吃完肉包子,又耕了一两亩地,张喜儿才想起今日进城时,苏定方告诉自己,入夜之后会过来村里吃饭的事情,于秋得知消息后,便忙让张喜儿扛了犁架回家,帮他打下手准备做晚饭。
各种猪杂加大骨在巨大的陶缸里用大火煮出来的汤,只需要加少许的盐,就是人间的美味,过去的时候小老百姓之所以煮不出这种美味来,主要就是因为没有好盐。
当村中央的空地上,两个原先用来装米面的大陶缸开始沸腾的时候,所有人的口水就开始止不住的往肚子里咽了,连干活的人的注意力都开始变的不集中。
一帮孩子在于秋的指挥下,不断的搬柴火往陶缸下面添加,似乎自己的功劳越大,晚上就能吃的更多。
野猪没有足够多的肥肉,所以猪肠子也没办法做灌肠,于秋便将其与猪脚以及猪身上切下来的瘦肉一起卤了,猪脑被放到了汤锅里煮,猪头于秋却不打算下卤锅,两头猪足足有四百多斤肉呢!卤出来的肉足够村里的所有人吃上几顿了。
扒猪头才是于秋认为猪头最好吃的做法,这道菜需要至少三四个时辰来做,但是于秋也不嫌麻烦,身为一个后世餐饮业的大拿,对于食物,他就是有这样的要求。
将泡了半个时辰的猪头在陶锅中煮了三盏茶的功夫之后,取出来刮洗,用刀将眼眶周围的黑毛刮去,挖出眼珠,清除口腔内的一些杂肉,再削下猪耳,完事还要分两次放清水煮三四盏茶的功夫之后,再进行翻转加料,重新放小火慢炖两个时辰以上,最后再将猪耳和猪口腔里面切下来的肉还原了煮,出锅时浇上原汁,这道菜才算完成。
于秋觉得,苏定方天黑前出城,晚上应该正好能赶上吃这道扒猪头,等到将前面的工序做完了之后,便将看火的事情交给了张喜儿。
他自己则是准备切些猪肺片,做一个酸溜肺片,再用今天压出来的豆腐干,做一个瘦肉炒香干,最后再加上一道砂锅豆腐煲,晚餐也算的上是极其丰盛了。
赵七娘她们制作出来的铁锅派上了大用,野猪身上所有于秋认为可以炸出猪油来的部位,都被他炸成了油膏,用陶罐装好,用猪油来炒菜,能更提香,不过,不是谁都有资格吃到于秋亲自炒的菜,不仅要运气好,赶上了他手头上有好的食材,最重要的,是他得是一个于秋认为值得拉拢的人才行。
所以,几种青菜洗净了之后,于秋就坐等苏定方他们上门了,理好的青菜用铁锅炒可不费什么时间,客来的时候再下锅最合适。
第三十七章 房谋杜断
入夜,沿洺水两岸和村东头的小溪四周开始有零零散散的蛙声,这预示着天气即将变暖,早春即将结束。
苏定方一行五骑在黄昏后出城,总算是在天黑后一个时辰的时候,赶到了寡妇村。
今夜他的任务,其实是在洺州城周边巡查细作,却不知,真正的细作就在他吃饭的位置等着他呢!
“好了,别偷吃了,这是我招待客人用的,好歹留一大半,看上去像是一盘菜。”于秋做了多久的饭,张喜儿和李三娘就给他打了多久的下手,也偷吃了多久。
美味甚至让张喜儿短暂的丧失了对李三娘的敌意,都忘了让于秋煮十个饺子给自己吃的事情。
而当苏定方几人被于秋迎进门的时候,距离此处一百多里的一处军营中,马三宝也刚刚被一个身材魁梧的人迎进了自己的军帐之中。
“秦王殿下,这是公主殿下差末将送回来的洺州城情报。”
“有劳马将军跑一趟了,快坐下来说。”李世民的声音总是那么和蔼可亲,一边做了请的手势,还一边将自己案几上的食物推到马三宝面前,这让半日之内打马急行了一百多里的马三宝心中一阵暖合。
他本是柴绍家中的奴仆,武艺不凡,领兵打仗也有一套,