说罢,我抬腿要往外走,门槛设这么老高的做什么,真不方便走路,要不是看着门口那一架子爬着藤的,你倒给我一两,我都未必愿意在这里住。
掌柜的脸涨成猪肝色,红中带紫。
估计是被一两的价给气的。
气得实在是不轻。
“对了,掌柜。”我转过头,轻描淡写地说道,“我还能在厨子那里帮帮手,不收钱的,你要不要试试看。”那碗面不是我这样饿到饥肠辘辘的人,还真没能力咽下去,难怪店里生意这么惨淡了,客栈做的是两面的买卖,能住人是其一,能吃到美味的饭菜是其二。
掌柜在帐台后面拼命做深呼吸,纾解心情,我假装没看到。
一二三,二二三。
“要不等一会试试?”哎,他开口了,有商量的余地。
“不用等,灶间有现成的,我做一个,掌柜尝尝。”他既然已经巴巴地在前面带路,可见我说的两句话多么能打动他的心,厨子的舌头坏了,掌柜的应该不会这么巧也出问题了。
我一眼看到案板上放着两把荠菜,水灵灵的,很新鲜,这个不错,将一双手先用缸里的水洗干净,将荠菜在案板上细细切碎,脚底下踢到一堆春笋,挑出一个中等个头的,去壳,去根,也切成小丁。
用边上那个小点的灶,烧开水,将笋丁过水去涩味,连油锅都不用开,另外换薪水,下荠菜,放调料,稍微放一点盐,装盆时问一句:“有香油没。”
“有,有,在这儿。”厨子看得眼睛都发直,递个小瓶给我,香油金贵,我意思意思地滴几下,将菜盆传给掌柜,“尝一口。”
他还找筷子呢,我直接说道:“用匙子比较方便入口。”连汤带水的好吃。
舀一点,掌柜吹口气,慢慢地放进嘴里,面部肌肉的运动,从我这个角度看得真清楚,不过他算是睁着眼还是闭着眼就很难分辨了。
他将匙子,往桌上一搁,直接就走出去了,我看看那厨子,额头都出汗了,我好心建议他道:“要不你也吃两口。”味精都不用放,这两件放一块烩,又鲜又香的。
掌柜一直走回他的帐台里,像是在考虑很严肃的问题,两条眉毛扭得和毛毛虫似的。
我静静看着他,等待给出答案。
“你留下来,一两银子不用给我,爱住到哪天就哪天。”说完,他啪得大力击中台面,“老弦,你给我出来。”
那个厨子畏畏缩缩地抖出来,嘴角还剩一点绿沫子,估计躲在里面没少吃:“掌柜的。”
又是重重一掌,掌柜练过大力金刚掌的不成:“敢情这些年,你光用盐巴敷衍我了,我就说呢,怎么店里的盐用的比米还快似的,以后,你要多多向这位客官学习。”回过身,对着我就是张大大的笑脸,“姑娘,怎么称呼。”
“阿青。”我简单扔给他两个字。
“青姑娘,我带你去房间看看,住最末那间好不好,安静一些。”掌柜走在前面,笑容越扯越大。
其实住哪间都一样,除了我,这里压根没有其他的客人。
新卷开张咯~~~
正文 第二卷 2:虎妞
更新时间:2009-4-28 12:56:58 本章字数:2146
大部分时间,我喜欢搬张凳子坐在店门前的花架下,一坐能有两个时辰,那个叫老弦的厨子会准时叫了我再开饭,我做的那道荠菜烩春笋经过再一次改良,添加了用藕粉勾芡,薄薄一层,里面碧绿的星星点点,看着晶莹剔透,像水果冻似的。
“青姑娘,你告诉我一下,怎么我做出来的没有你做的好吃。”老弦搬了张凳子坐我旁边,“我昨天还特意在里面加了两勺鸡汤。”
“这菜吃的不过是个新鲜,加鸡汤自然是不好吃的。”荤腥的味道将荠菜的馨香一股脑都压制住了,“还有盐只要一点点。”我是亲眼见着老弦撒盐的本事,宽大的手掌往瓦罐里一抓一放一大把,不咸死人才怪。
太阳真好,我懒洋洋地调换个方向,将背脊转到有阳光的地方,暖融融的,店里那只虎皮纹的老猫比我还会找好位置,早爬到花架上打盹,它晒第一层,我晒第二层。
“青姑娘,你来这里几天了,好天气你晒太阳,坏天气,你坐窗口看雨,准备过一辈子?”原来老男人也是有好奇心的,他观察我好几天,晓得我不是来抢他饭碗,才安心来问的我。
两个男人看着一个没生意的店,还都是光棍,这会儿再加上我这个外来客,组合更加诡异。
“我在等花开。”不管坐姿如何,我的视线都停留在那一架郁郁葱葱之上,紫藤是四五月开花,掌柜说这一棵的花期一向很准时,那最多只要再等一个月的时间。
等花开花落,我便起身去下一个地方。
“青姑娘,喜欢紫藤花。”
我回转脸,冲着他笑笑:“听说紫藤花开后,可以做成馥郁芬芳的紫藤饼,入口绵甜,十分好吃。”
老弦将凳子一抄,起身回去:“青姑娘,还好我年纪大了,要是个小伙子站这跟前,你刚才再冲着他这么一笑,我怕是明日村子里的媒婆就该上门了。”
我懒懒地对着老猫扬一扬手:“虎妞,下来陪我坐。”
和人待久的动物都是通人语的,它两只琥珀色的眼在光线照耀下眯成一条直线,对着我轻轻喵声。
“你也想在这里等着,等着看到花开吗。”我对着它说话,相信它能听懂。
它用前爪挠挠头,顺着架子下来,四脚轻巧地落下地面,一点声音都没有发出,优雅地走到我脚边窝了下来。
我问过掌柜,老猫叫什么名字,掌柜摸摸脑袋笑道:“猫就是猫,还起人名哪。”
可是总要给它个称呼,让它知道我是在它说话。
叫了两三回,它突然变得和我亲昵起来,有时候在店里,我看不见它,只要轻轻唤一声,立时会出现。
“青姑娘,你以后要是走,也带着它一起。”掌柜开玩笑着说道。
“好啊。”我蹲着身子喂东西给它吃,“虎妞,我以后带着你游山玩水,好不好。”
它长长地喵一声,然后低下头专心吃饭。
食不言寝不语。
它的习惯比我们都好。
这地方其实离富阳县并不远,宋徽宗家的地一共就那么大,而且我又喜欢江南的山水,不过是徒步走了两天,就停下来。
东令村。
因为再过去一点,还有个西令村。
两个村子加起来还不如一个陈家村大。
村口的位置却是极好的,容易让过路人一下子喜欢村里的宁静安逸,不知不觉之间说服自己停下脚步来。
太阳西沉的时分,店里来了客人。
我正从楼上下来,见一个全身漆黑的男人从门口进来,包裹得真是严实,从头到脚,除了眼睛就看不见其他的零件,我都怀疑他是不是从阿富汗直接偷渡过来。
掌柜照例是懒洋洋地从帐台后面探出圆鼓鼓的身子:“客官,