重生之俗人一枚

关萍和她都是四方北面的山里人，关萍在华蓥，她在龙居，两个镇挨着，隔得并不远。她完全可以通过认老乡的方法和关萍熟络起来。

关萍自从上个月中旬她老子关永祥把她送到米粉店来的时候，这么一个多月，她还一次家都没有回过，她也是所有员工中唯一一个上了一个多月班却一天假都没休的人。

这个初月，他老子关永祥从老家下来领他上个月的工资，当时，关萍就对她老子说想回家看看妈，因为长这么大，她还是第一次如此长久的离家，离开父母。而且最重要的是据她的估算，她母亲毛志红大概这个月就要生了，尽管她的父母对她不好，在那个冷冰冰的家中，她也很少感受到什么温暖，但这个时候，她还是想回去看看的。

但关永祥当即就紧张起来，跟着就变了脸色，劈头盖脸的将她骂了一顿，说她一天东想西想，吃了不长，在米粉店这么好的条件，天天大鱼大肉还不好好干活，就知道偷懒！关永祥让她好好的呆在米粉店老老实实的干活，家中一切都好，用不着他操心！

在关萍滚滚的泪花中，领着关萍工资的关永祥气呼呼的“拂袖而去”。

关萍思乡，念家的愿望没得到满足，姜梅这边一和她打“老乡牌”，思乡心切的关萍立刻找到了一种心灵上的依靠，加上姜梅刻意的交好，两人很快就“姐姐”、“妹妹”的热络了起来。

“萍萍，你都来米粉店这么久了，肯定啥子活路都会做了哇？”午后的间隙，姜梅开始套关萍的话。

“嗯，基本上吧。”关萍点头道。

“那炒臊子你也会炒咯？”姜梅随意的道，问话的时候目光却瞟向一边，一副很随意的样子。

“那个，我可不会！”关萍摇了摇头。

“咋了？王伯伯和曾娘年龄这么大了，你们应该帮忙去炒一下噻！”姜梅用一种“怪罪”的语气道。

“不是的梅姐！我当然是想帮王伯伯和曾娘减轻些负担，但是勃儿分了任务的，米粉店的所有臊子，底汤和油辣子都由王伯伯和曾娘来弄。”关萍摇着头分辨说。

关萍的话让姜梅一喜一忧。喜的是她终于知道了“曾嫂米粉”原来有三大秘方，并非如自己丈夫和婆婆想象的那样，只有“臊子”才最重要的。忧的是这三大秘方除了王勃一家人，其他人恐怕没人知道。王勃一家把这三大秘方看得如此之紧，她又如何才能偷出来呢？

就在姜梅还想再问关萍一些东西的时候，这时，突然传来李翠的喊声，说送桌子板凳的汽车来了，让大家都过去帮着下货。

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140，开张前的一天

桌子板凳被一辆中型卡车拉到了旗舰店的门口，开车的只有一个司机，需要王勃自己卸货。好在现在人手充分，桌子也不是很多，不到半个小时，一车定制的桌子板凳就被抬进了餐厅，并按照提前规划的位置安放妥当。

一百零几个平方的餐馆，除去厨房，前台和厕所，摆放桌子的大厅足有八十来个平方，按照一人一个平方的空间，理论上至少可以摆放二十张四人座。

但是，王勃为了打造更好的“客户体验”——个很多年后才会被媒体追捧的概念，他并未物尽其用，而只订购了十六张四人桌，和八个高脚单人座，将理论上一次性接待人数从80人降低到了72人。虽然一次性接待的人数少了8个，但是就餐环境的舒适度和“空旷度”，却一下子提高了很多。

快餐这种东西，不是超市，看的不是营业面积的大小，而是单位时间内接待客人的数量，也就是所谓的“翻台率”。如果能将翻台率提高一倍，什么钱都赚回来了。

桌子板凳刚安好，送收银机的人也来了。为了避免高峰时段太过于打拥堂，王勃一次性定了三台收银机。

9，收银机在目前的四方来讲还是个新鲜事物，只有前不久开张的“红旗连锁”超市能够见到，店里的几个服务员，别说使用，连见都没见过这个“高科技产物”，所以还需要相关人员进行一番培训，诸如如何开关机，如何结算，找零，如何取消等等。好在随司机来的还有一个安装师傅。师傅在安装好三台收银机后便开始教大家如何使用。

因为有十几年的电脑使用基础，前世又经常逛超市，王勃倒是人家说一遍他就会了。而几个没见过世面的服务员在师傅教了三遍之后头脑中还是一片浆糊，特别是对着操作面板上的那个数字键盘，输入个十块钱都要看半天的数字，看得王勃摇头不已。

算了，这东西和电脑一样，完全是熟能生巧，明天花一天的时间来培训这几个人如何操作吧。

八月二十九这一天，是“曾嫂米粉旗舰店”开张的前一天。这一天的所有空余时间，王勃没干别的，全都用来培训手底下的几个女将了。没有旗舰店之前，几个员工的工作基本没做什么分工，完全是有啥活路大家就干啥活路，人人都是多面手。现在旗舰店要开张了，新店新气象，王勃就打算把一些岗位给固定下来。

最重要的当然是收银。收银的人需要识数，而且反应要快，所以像王吉昌，曾凡玉，钟晓敏这种中老年人加文盲，半文盲的组合，就没机会了。剩下的人中，关萍，解英，李翠都是十八九岁的年轻人，而且都念过初中，姜梅和田芯也不老，二十四岁，如果读大学的话大学也才毕业，正是经历充沛，可堪重用的年龄，按道理，这几个女将都可以当收银员。

但后世有个词，叫美女经济，也叫眼球经济。如果一个食客进店点单的时候，一看有个美女对自己巧笑倩兮，米粉的味道即便一般，秀色可餐之下大概都会觉得很好吃了。

所以，最初的三个收银员，王勃便定在了三个颜值最高的女人身上：关萍，田芯和才来不久的姜梅。他决定让这三女作为“曾嫂米粉旗舰店”的活动招牌和“形象代言人”，当然，代言费是没得的。

于是，8月29的这一天，王勃便全力的培养这三人点餐的速度，让三女对着收银机不停的练习，直把三人的右手手指给敲得指头抽筋才罢休。