会做，那么随意点就行。

他可不像其他厨师一样是抱着满肚子不服来的，他就是来虚心学习的，毕竟袁州的厨艺视频，网络上有不少片段。

“今天我得换个菜吃，还是我够聪明。”蔺尔心里美滋滋的想着。

“拜师是不可能成功的，这辈子估计都没戏，毕竟我可没程技师的本事，从名字上我都输了。”蔺尔换了个看店里面的姿势，然后心道。

“不过，不拜师还是能学到的，昨天的那个回锅肉就已经是川菜巅峰水准了简直受益良多。”蔺尔嘴里念念有词。

“那些来挑战的家伙简直是来给袁主厨送人头的，我才不自取其辱，来吃饭饭学学手艺多美妙。”蔺尔脸上的笑容变成了得意。

“还是低调好。”蔺尔暗自提醒自己，然后收回目光。

等到周佳宣布可以进门的时候，蔺尔规规矩矩的找了昨天的站位，站在那里等着点餐。

这站位是系统解锁的位置，一共两个，这个位置因为是站着，正好能把小小的厨房尽收眼底。

是以，蔺尔还是很偏爱这里的。

“您好，今天想吃点什么？”周佳走到蔺尔面前进行点餐。

“金沙玉米，一碗米百做白饭。”蔺尔说出早就想好的菜。

要说这道菜其实很容易做，但却完美的附和了易学难精的特点，对蔺尔来说他就是想吃吃袁州做的会有什么不同。

“好的，请稍等。”周佳听到付款提示，立刻道。

“谢谢。”蔺尔客气的说完，然后眼睛不着痕迹的看向袁州，看着他做菜。

等到袁州做金沙玉米的时候，蔺尔更是睁大了眼睛，高度的集中了精神，但奈何袁州的速度实在太快，虽然看起来行云流水赏心悦目，但就是根本没看清具体的做法。

“这袁主厨的手速也太快了，还是等吃吧。”蔺尔无奈叹气。

毕竟他已经连续两天都没看清做法了。

是的，昨天蔺尔照样没看清袁州如何做的回锅肉，只是知道了两者的差距很大，还有他需要改进的地方。

抱着虚心学习的态度蔺尔还是学到了很多小技巧的。

“您的金沙玉米和米百做白饭，请慢用。”就在蔺尔可惜的时候，周佳端着刚刚出锅的餐点来了。

“谢谢。”蔺尔立刻收拾心情。

“不客气，请慢用。”周佳说完继续回去端菜了。

而蔺尔则把目光看向了面前的菜品。

这米饭蔺尔昨天就见识过了，是以他直接忽略了，目光直直的看向金沙玉米。

金沙玉米这道菜最重要的就是咸蛋黄的包裹，这点厨师都知道。

面前这道只一眼看过去，蔺尔就知道这已经是这道菜的极致了。

金黄的玉米粒装在一个干干净净的白色盘子里，金黄的玉米粒粒分明，随意的铺在白色的盘子里。

定睛一看玉米粒上面裹着一层金色的沙，那沙的颜色也是金黄色的，细细看过去也是粒粒分明，好像金色的细沙。

那样子就好比蔚蓝海边的阳光照射下的金色沙滩一般，恰好袁州小店的灯光照在盘子上。

“好香。”蔺尔被金沙玉米的香气勾回了神。

ps:今天是高考的第一天，希望大家考试顺利，当然菜猫是不希望高考的人看见的，毕竟这个晚上大家需要充足的睡眠，爱你们的菜猫~

第一千一百四十一章 袁州的计划书

因为这金沙玉米是甜中带咸的口味，所以有一股咸蛋黄的香味和炸过的玉米的香味，还有一点点的奶香味道不停的往蔺尔鼻子里钻。

“咕咚。”扰的蔺尔忍不住吞了口口水。

“这金沙玉米果然是更难那种做法的。”蔺尔再次叹气。

这金沙玉米的做法其实很多，但大多选择的做法都是玉米煮熟然后包裹淀粉然后下油锅炸到金黄捞出在进行翻炒。

说实话这样做简单并且味道也好，但有一个很明显的缺点那就是这样炒出来会很油腻，这点根本无法避免。

淀粉吸油，咸蛋黄也本身自带油，要不那筷子一插进去能吱的一下冒出油来？

并且这选来做金沙玉米的咸蛋黄还就得这样冒油的咸蛋黄才能做，做出来才香。

因为这个方法油腻，所以有了第二个做法，那就是不炸，直接炒，但这样的问题就是咸蛋黄很难均匀的裹在玉米粒上。

玉米粒外皮光泽，咸蛋黄细细软软又带沙，合在一起炒的时候很难水乳交融的包裹在一起。

是以，蔺尔才说这金沙玉米易学难精，而袁州这道包裹均匀，粒粒分明又香气十足的是极品。

“咕咚，我应该开吃了。”蔺尔强迫自己忍住记下了外观的要点，这才再次咽了口口水自言自语。

这金沙玉米因为是一粒粒的所以还配了一把勺子方便舀着吃，但蔺尔却喜欢用筷子一粒粒夹着吃。

蔺尔伸出筷子直接夹起一粒就往嘴里塞。

小小的一粒玉米进到嘴里，最先感觉到的就是一种沙沙的口感，等等温热的口腔融化了这沙沙的感觉，一股极为香的味道立刻充斥在口腔里。

那是腌的足足的咸蛋黄的香味，既香又带着咸咸的口感，还有种说不出来的蛋黄香气。

“嚓嚓”蔺尔直接咀嚼起来。

小小的玉米粒被牙齿一咬，立刻在口腔爆开，一股水果的清甜一下子冲入嘴里。

“嚓嚓嚓”蔺尔咀嚼的快速起来，没办法因为这甜甜的玉米加上咸香的鸭蛋黄口感奇妙简直让人停不下来。

所以，蔺尔还没等嘴里的嚼完，他又立刻夹了一筷子喂进嘴里，并且这次他夹的不是一粒，而是并排在筷子上有好几粒。

嘴里的香味还没淡下去，蔺尔又立刻咀嚼起来，一下子口腔里充满了香味，既甜又香。

这下子蔺尔又和昨天一样，是连饭都顾不得吃，不停的伸筷子夹着玉米粒吃着。

每次一咬开那甜甜的玉米立刻在嘴里爆开，刚刚好的甜味加上一点点的香味，还有开始沙沙的口感，让这金沙玉米名副其实又欲罢不能。

“不愧是袁老板的菜，别说油腻了，就在再来十盘我也能吃下。”蔺尔边吃边佩服的看了眼袁州，然后继续低头夹玉米。

等到盘子里的玉米只剩一小半，蔺尔才想起他还点了一碗饭的，这才端起碗准备下饭吃。

“还好这米饭都比别人做的好吃，要不然光白饭可不好下咽。”蔺尔这是庆幸他白饭都能空口吃两碗，不用担心剩饭而被加入黑名单呢。

因为蔺尔的崇拜目光特别明显，是以袁州早就注意到他，也猜到他是一个厨师。

但来小店吃饭的厨师很多，蔺尔又没有捣乱，袁州自然不会