说道。

“为什么？”达达皱眉问道。

“这些菜单上面都有写，咱们店里的其他事物也非常不错。”周佳细细的解释。

“那就米百做，这个是什么？”达达还是选了最便宜的。

毕竟她不想多花钱在袁州小店。

“这是用米作为原料，做的东西。”周佳还细心的介绍了一些现做的米白做。

“那就酱油饭，不是炒饭的那种。”达达稍稍出了一个比较难的题目。

“好的，一共98元，我们这里是先付款后吃饭。”周佳点头说道。

“喏，一百。”达达摸出一张崭新的百元大钞递过去。

“找您两块。”周佳顺手就摸出两枚硬币递过去。

是的，随着系统升级袁州也不怎么参与找钱这样的工作了，一般都会给周佳一些零钱用来找零。

现在系统提供的钱箱也只会在晚上再计算结余，所以周佳和申敏都会帮忙找钱，不过这里买单的还是转账的比较多。

“嗯。”达达点头。

而周佳收完钱，就报给了袁州菜单。

“一份酱油饭。”周佳大声的报单。

袁州点头，然后开始准备。

“酱油饭还是第一次。”袁州心里嘀咕了一句，然后开始准备。

酱油饭和酱油炒饭确实是两回事。

一般酱油炒饭都会把调料事先和冷米饭拌好，然后进行炒制，这个袁州也是做过的，但这次的酱油饭却完全不是这样的。

它并不需要炒制，而是煮好饭浇上酱油就好。

看似简单，却需要掌握好饭的火候和加水量，做出的饭不能太硬，这样吃起来咯牙还费劲，太软则没有香味。

“系统我觉得这个酱油饭用颗砂御米做最好，你说是吧？”袁州考虑了现有的大米并不适合用来做酱油饭，便直接问道。

系统现字：“颗砂御米已准备好，请宿主自行取用。”

“这是我喜欢的时刻。”袁州口罩下的脸露出一丝微笑。

转身，袁州“砰”的一声，轻轻打开一个写着颗砂的柜门，拿起一个手掌大小的瓷碗，盛出半碗生米。

“据说这颗砂御米颗粒比较大，而且色泽白里透青，好似玉石一般。”袁州细细的端详眼前的米粒。

然后发现这确实是颗砂御米，满意的点头，准备拿起清洗。

这颗砂御米可不像涿州贡米不需要淘洗就可以蒸煮，这个颗砂御米还是需要略微淘洗一番的。

系统现字：“颗砂御米源自五代十国，颗砂原本是湖南省土家族自治州永顺县的一个乡名，因为在颗砂乡高枧村的桂溶坪，有一块土地出产的稻米奇香众，乃是谷中珍品，因为岁岁纳贡故又被称之为颗砂御米。”

“但是高枧村桂溶坪这块土地的播种面积仅有1500m2，不过其产出的大米质地糯软，油光发亮，味道醇厚，清香扑鼻，香气醉人。”

“我说系统咱能不能不要一不注意就秀一脸的知识吗？”袁州煮上饭，小心的掺好水，这才无奈的吐槽。

可不是嘛，袁州正认真的做饭，系统就冷不丁的介绍了一堆的颗砂御米的事情。

“你这明显是要搞事情啊。”袁州再次说道。

然而科普完毕的系统却只见销声匿迹了。

这下袁州无奈了，只能再次补充了道。

“其实我知道颗砂御米的事情，谢谢你的科普。”袁州说完，看系统没反应然后才放心。

现字袁州趁着其他的时间，开始准备酱油饭的其他材料，那就是酱油。

ps:今天是白色情人，可以送礼物给自己所有认识的人，希望大家都开开心心的，菜猫再次祝大家情人节快乐，谢谢这大半年来有你们的陪伴，谢谢你们。

第四百四十八章 最好的和普通的

“您的酱油饭，吃之前请搅拌均匀，请慢用。”周佳端上一个小碗，放到达达的面前，这才说道。

“好的，谢谢。”达达习惯性的道谢，然后才看眼前的饭。

周佳端上来的就是一个小碗，也就家里平时吃饭的碗那样大小，女孩吃个大半碗吃些菜也就饱了的那种。

只是眼前这个碗更精致一些，温润的白色瓷胎，碗的外壁画着一些绿色长长的稻子叶，碗里的饭大约装了八分满。

来不及细看，达达就叫住了周佳。

“这个酱油饭没有配菜吗？”达达疑惑的问道。

“是的，没有。”周佳转身点头。

“最少也得有碟萝卜干吧。”达达惊讶的说道。

“不好意思，我们的腌萝卜不单卖。”周佳客气的说道。

“好吧。”达达有些无语。

“什么样的黑店才会一个98的酱油饭连个萝卜干都没有。”达达转回来，然后内心吐槽。

“达达，你看看你的摄像头是不是坏了？”这时蓝牙耳机里的声音引起了达达的注意。

“嗯？”达达皱眉，然后不着痕迹的抚了抚胸针，调整。

“达达，别动，看来没坏，你的手指还是一样粗。”这时略带调侃的另一个声音。

然后瞬间耳机里就充满了全部赞叹的声音。

“要不是知道这是达达的直播，看着菜色，还以为是哪家的摆拍。”这是客观公正的。

“确实，透过屏幕都能感觉这饭不错。”这是看的有些饿的。

要说透过屏幕看见酱油饭的观众这个反应并不夸张，因为面前的酱油饭确实让人移不开眼睛。

米饭装到八分满，上面浇着棕红色透亮的酱油。

这个米饭和其他的完全不同，蒸好的米饭微微泛着热气，白色之中透出一点点的碧绿青色，看起来就好似包裹了翡翠的白玉一般。

上面棕红色的酱油浇下来，上面还有米饭本身的油光，整个米饭看起来就让人食指大动。

“看起来确实不错。”达达咽了口口水，然后才说道。

正想下勺子，一下子又想起需要拌匀的话，拿起勺子就开始搅拌起来。

“哗哗”

这一搅拌就不同了，釉白的勺子沾上棕红色的酱油在好似青玉的米粒之间搅动，还有饭里的热气瞬间把米饭的香气和酱油的香气激发上来。

稍稍搅拌两下，达达就有些难耐了，美食在眼前闻起来还非常香，她自然忍不住了，举起勺子就送进了嘴里。

“唔”达达忍不住赞叹。

酱油饭一入口，香气就弥漫在嘴里。

本来颗砂御米就香气扑鼻，蒸煮之后香味更加醉人，而且还带着酱油的酱香味道，和一丝丝的甜味。

这甜味也不全是米粒的味道，还有酱油本身带有豆类甜味。

米粒粒粒分明，咀嚼起来糯糯的，这味道就好像小时候偷吃的刚刚煮好的饭的最表面的那一层一般，带着米饭本身的甜美，而且因为加了酱油又不觉得味道单调。

味道微带咸味，更加激发了米饭中间的甜味和酱油的香味。

“唔，好好吃。”达达一边赞叹，一边努力的往嘴里喂。

而直播那头的人纷纷开口。

“达达你快回来，你这