第 248 章(1 / 1)

美食供应商 会做菜的猫 2000 汉字|7 英文 字 2个月前

用,以你的知识量肯定不知道煨这个词,不过我没有兴趣做你的语文老师。”男人瞥了那人一眼,这才继续说道。

“至于老板这肘子慢火细煨,从盖锅到起锅一气呵成。”见袁州没有反驳的意思,男人自信的继续说道。

“肘子大小不同,火力不可能一成不变,然则这肘子起锅早,则颜色变黄,时间过了则变紫,中间揭开锅盖则走油,瘦肉柴而不糯,全凭手艺才能呈现这恰到好处的红色。”男人指着刚刚上桌的一个东坡肘子,侃侃而谈。

“真是精准的分析,居然没糖,但这确实是甜的,厉害。”刚刚端上的肘子的女孩也顾不得减肥,直接夹起吃了一口,然后就惊呼了一声。

“是老板手艺太厉害。”男人一贯嚣张的脸上带着真正的佩服。

“没错也是袁老板厉害,和你有什么关系。”这人犹自不服输,直接夸奖袁老板。

“庸人的自我安慰。”男人快速而精准的总结。

“懒得理你。”这人也不愿过于多说。

“这一个肘子都这么讲究,那我以前吃的软踏踏的是什么。”食客不禁怀疑其自己以前到底经历了什么。

所谓东坡肘子,其实在宴席上也吃过。但现在所有人都怀疑,袁老板做的,和自己吃的,是一种东西吗?

太讲究了!

“听说里面填充的别的。”食客紧紧的盯着女孩面前的肘子。

“居然是琥珀色,还带着透明,好好吃。”女孩也不负众望,吃到了中间部分。

一筷子夹开,里面就好似软果冻般,被乖乖的夹起,被包裹在肉里面,女孩吃进嘴里后,立刻赞不绝口。

“噫?这个是什么?”食客很是好奇,正想找刚刚说得头头是道的男人问一下,却发现这人突然就不见了。

“人居然不见了,装完逼就跑,尿性。”食客有些纳闷,不过还是眼前的美食更重要。

而刚刚嚣张出现的男人确实已经离开了,就这样一步步走出小店,食客们也正在看着那盘被说得神乎其技的肘子,没人注意。

另一边,不一会功夫女孩就吃了一半肘子,艰难的停下后,才对身边的好友说道。

“好好吃,我觉得我错了这个肘子有点小,媛媛你自己点别的。”女孩果断抛弃朋友选择吃的。

早就忘记什么一起吃这种蠢话了。

“哦,好的,我也要肘子和小元宵。”媛媛呆呆的说道。

“额,不好意思晚餐不提供元宵。”周佳被这个搭配惊了一下,这才说道。

“那就配炒饭。”媛媛干脆的换了。

“好的,稍等。”周佳快速的说道。

“嗯。”媛媛点头。

眼看着女孩一口口的吃完肘子本来放置骨头地方的东西,食客们实在忍不住问道“这到底是什么,难道是那人说的海鲜?”

“什么海鲜这个样子?”食客不太相信。

一般有海鲜味,但这个明显没有,当然也可能是加入了什么调料,众人冥思苦想,没有头绪。

求证袁州,那是肯定没有结果的。

“乌海你们吃过的说说,这抓心挠肝的。”所以食客们开始向乌海求证。

“鹿角菜。”凌宏抢在前面,一脸得意的说道。

“鹿角菜?”食客们脸上都是NTM在逗我的感觉。

说的好像谁不知道鹿角菜是什么似得。

鹿角菜生东南海边石上。丛生无枝,叶状如柳,根须长者尺余,色如琥珀。

“对,熬成胶质的鹿角菜,不知加了什么,居然能凝结在一起,口感居然是嫩滑的。”凌宏一脸感慨的说道。

“最重要的,袁老板取骨的时候,完全没有破坏连着骨头所生的筋膜,这样胶质的鹿角菜味道才不会渗进肉里,单独保持口感的同时,又隐隐的融合在一起。”乌海好歹跟着袁州学过三天,这点还是能发现的,何况他本来就细心。

“原来如此。”食客纷纷表示为这繁杂的手艺跪了。

“我竟然有一种两千多的东坡肘子还不贵的感觉。”

“一分手艺一分货。”

“这还让我怎么直视其他东坡肘子?”

“期待袁老板切豆腐丝。”食客里面突然有人说道。

“对对对,这手艺早就可以做三套鸭了吧,袁老板什么时候推出三套鸭。”食客也是个爱看美食节目的,一下子想到了这道名菜。

“以后。”袁州这次认真的回答。

“好的,我们等着。”食客立刻兴奋的说道。

“奇思妙想,手艺卓绝,味道超神,袁老板我发现你这是要逆天啊,你要是这样下去,我以后出差怎么办。”凌宏一脸可怕的看着袁州。

“凉拌。”袁州干脆的说道。

“额,袁老板,不然我雇佣你,出差跟我走,一天十万。”凌宏脑子灵光一闪,突然说道。

“乌海,你怎么看。”袁州突然一本正经的看着一旁的乌海。

“凌宏,我们聊聊。”乌海摸着小胡子,一脸笑意。

“随便说说咯,我又不是你。”凌宏一脸淡然的说道

被抢吃食的乌海多可怕,他可是知道的,看看那一片狼藉的画室就知道,有幸看过的凌宏表示他是个能屈能伸的大丈夫。

“嗯,我知道你没我有钱,周佳,再来一份蛋炒饭套餐。”乌海土豪的说道。

……

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第二百八十二章嚣张的男人

“我没钱?”凌宏一脸好笑,他一个外界俗称的富二代,能没钱?

这个有点搞笑。

“吃饭。”乌海却是简单的说道,也不回凌宏了。

“行,饿死鬼投胎,我可先走了,那些眼神都快把我杀死了。”凌宏耸肩,外面排队的确实等了很久了。

这边袁州小店因为新菜的事情沸沸扬扬,热热闹闹的,另一边伍洲现在也正在给袁州做免费的安利。

“汪楠,一起吃饭去?”伍洲侧头对着边上的人说道。

伍洲所在的IT公司是隶属于一家非常大的公司,这边是个分管部门,边上这个穿着格子短袖衬衣,留着小平头,脸色看起来也很有一贯程序员的风范,苍白病弱的样子。

这人是才来没几天,正好分在伍洲手里带着。

“嗯?”汪楠有些慢半拍的抬头。

“加班也不能不吃饭,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,吃饭去,今天哥哥带你去那家小店,保证好吃的你舍不得走。”伍洲一脸自信的拍胸口。

“哟,你请客?”另一边的赵英俊抬头问道。

“当然,汪楠新来的,我请客。”伍洲很是干脆的说道。

不过就是心里有些肉痛,女票给的零用钱又要少一节。

“你不厚道啊,都不说请兄弟我。”赵英俊一脸坏笑的说道。

“一边去,我这问汪楠呢。”伍洲一脸嫌弃的挥手。

“呃,不好意思,谢谢了,但是我不想去。”汪楠苍白的脸上有些红润,看起来拒绝是花了力气的。

“别客气,这伍秀才可是难得这么大方,去吧。”赵英俊也劝说起来。

“对不起。”汪楠低着头,也不看人就这样直愣愣的道起歉来。

“哎呀,没事,不去就不去,多大的事,那我们去吃了,下次一起。”