第 2402 章(1 / 1)

美食供应商 会做菜的猫 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

想事成了,作为一个迷之自信认为自己的天才厨艺天赋是被编程耽搁的人,胡青山私下里是回去练习制作过金线油塔的。

作为泡面手艺满级的选手,一开始对于自己还是十分有信心的,毕竟泡面都能煮得好,金线油塔肯定完全不是问题,毕竟他的思维可是跟袁州同频道的,绝对有天赋。

有的时候就是这样脑子告诉你他会了,但是手会用事实告诉你他不会,于是糟蹋了好几袋面粉,吃了好长一段时间的疙瘩汤以后胡青山终于认清楚了一个事实。

“看来虽然有些天赋但是还是赶不上袁老板,骨骼都已经发育完全了,要是能够从小训练的话,应该还是有些成就的,果然是编程耽搁了我。”

自己做不成功,吃别人家做的又觉得总是不对味,自然就会求神拜佛想要袁州再做一次了,虽然没有一次实现,但是胡青山乐此不疲。

胡青山站的位置比起葛大师来说要靠后一点,两个人之间还隔着两个人呢,因此倒是没有交流得起来。

很快随着苏若燕一句早餐时间到,食客们瞬间活跃了起来,尤其是第一梯队的食客,马上随着乌海的动作朝着店里面走去。

胡青山和葛大师虽然都来得不是那么早但是还是排在第一梯队里面的,因此倒是不用羡慕能够进去的吃的人。

“今天是粉汤和油塔子,有不吃的可以提出来。”袁州道。

“油塔子?”胡青山觉得是不是各路神佛听到了他的祷告,所以今天有金线油塔可以吃了。

人生大起大落的太快,让他有些猝不及防,还有不真实感,实在是不知道说什么好。

“兄弟,刚刚袁老板说的是金线油塔是吧?”胡青山用胳膊肘捣了捣他旁边的人低声问道。

他也是要脸的,肯定是不好袁州前脚才说后脚立马提出问题,这不是在说他人老了耳朵不好了嘛。

本来就因为时常加班头发都要开始抗议了,对于老字格外敏感,于是求助身边的人。

身边的刚好是坐到了一起的葛大师,葛大师看起来年纪不是很大,头发都是乌黑的,脸上皱纹看起来也少,不认识的人说他只有五十多都是可信的。

葛大师的头发是染过的,他真实的年纪已经是六十开外好远了,七十都不远了,不过他心态年轻。

被胡青山个小年轻叫兄弟,格外得高兴,立马就回答他的问题,还热情周到的将袁州的话重复了一遍:“今天是粉汤和油塔子,有不吃的可以提出来,袁大师是这么说的,虽然字有点像,但是没有说金线油塔。”

高兴的葛大师差点现场来了一场说文解字,来表达自己的心情。

……

第二百四十章油塔子

“?”

胡青山回忆了两遍发现确实不是说的金线油塔,这就有点懵了。

“油塔子是什么?”

胡青山想了想也是个心大的,没有想出个所以然来也不着急,直接放弃了,“反正袁老板做的都好吃,不是金线油塔也没事。”

有也好,没有也好,反正都是袁州做的美食,味道自然是不会差的,不能吃到自己心心念念的东西,可以吃到袁州做的美食还是可以的。

吃到了袁州做的美食,还要要求这些那些的,胡青山觉得可能雷比较想要跟他亲密接触一下。

为了小命着想,这么危险的念头还是不能有的。

在胡青山恍恍惚惚的时候,早餐上来了。

物未到香先至,跟普通的面粉的香气不一样,这香气不光是麦子的气息还有一股极致的鲜香味道,仿佛是一种鲜到极致的感觉一样,十分引人瞩目,其中还夹杂着一些清香的味道,十分好闻。

其中最引人注目的肯定是油脂的香味,跟平常的猪油的香气不一样,这个才是鲜的秘诀。

羊肉不光是其肉本身鲜美,其中的羊油跟普通的油都是不一样的,带着独属于羊的腥膻味道,还有肉香味,丰腴味美,还没有吃到嘴里,就已经是先声夺人,让人不得不注意到它了。

其次才是它的造型,像是宝塔的形状,层层叠叠的,一层裹着一层,每一层都薄如纸,但是即使如此也是层层分明的,打眼看过去就能数出来到底是多少层。

“1,2,3……9,19”

胡青山觉得他的文凭可能是山寨的吧,不然怎么明明白白的二十几层但是就是数不清楚,这个事情没法洗,不知道怎么说。

他不信邪数了好几遍还是数不清楚到底应该有多少层,到最后还是没有数的清,这就让人无语了。

“肯定是香味太香了,干扰我的思维,还是先吃为敬为好。”胡青山找到了理由。

其实是袁州的手艺太好了,每一层都是纸薄的程度,一层一层的,就算是两层叠在一起也就是那么回事,不可能会有多厚的。

胡青山一会数了前面又觉得刚刚数过的地方好像有叠在一起的,然后回头再数,再往前数又往后面数,然后就又前面,又后面的,别说一个逻辑能力差的,稍不注意就到沟里了,就是逻辑思维好的,小心谨慎也不见得不会掉沟里。

实在是很薄了,层与层之间即使十分分明,但有的时候眼睛看到了脑子不一定反应得过来。

油塔子,袁州这次做了两个每个拳头大小,一个色白油亮,面薄似纸,一个金灿灿,黄亮亮的,同样的也是面薄如纸,颜色不一样,前面白色的是回族人特别喜欢做的,后面的是油塔子的延伸款,属于维吾尔族喜欢的款式,名字叫做“赛维孜“,是用黄萝卜做的。

颜色并不一样,但看起来一样油光水滑的,仿佛摸着就能一顺而过。

果不其然,胡青山入手以后就发现确实十分丝滑,但是别看这么油光的,但是拿在手里却一点也不沾手,即使看着很是油的模样,拿过的手却还是十分干爽的,一点也不粘。

“跟金线油塔名字像,但是其他都不像不知道好不好吃?”

胡青山直接将白色的油塔子塞进嘴里,‘啊呜’就是一口,直接下去了一小半,可见得嘴张得是极大的了。

油而不腻,香软弹牙,完全不同于金线油塔的感觉,因为羊油的参与,油塔子吃起来鲜味十足,油润光滑,轻轻一抖剩下的油塔子就像是花朵一样层层散开,当然也不是完全散开,而是似散非散的,隔开一些空隙,看起来更加白白胖胖的,颜值增加了不少。

顾不得欣赏什么好看不好看,胡青山直接三两口就将一个油塔子塞进了嘴里,而另外金灿灿的油