了第二梯队，那么先进去吃饭的人自然就能独享一份佛跳墙了，没有想到身板不够硬，都排在了第二梯队，那就没什么好说的了，天意如此。

不是第一次来吃袁州做的菜，明显今天展常发他们几个都很浮躁，心情十分焦急，尤其是瞿运，真的是要不是为了维持排队的秩序，就不只是原地转圈了，而是要做点其他的激烈动作来缓和一下自己的情绪了。

其实也不怪瞿运，他的拿手菜就是佛跳墙，而且还是用佛跳墙招待过外国贵宾得到过奖的，还不是一般的贵宾而是王妃那个级别的，因此在袁州没有出现之前，华夏国内，佛跳墙这道菜，绝对是瞿运独领风骚。

有着瞿一坛的美称，可以说瞿运的佛跳墙绝对是精品中的精品，也不是一般人能够吃到的，反正小王是没有吃过的，他吃的有限的几次，也是瞿运的弟子做的。

自从袁州出名以后，瞿运就在等着袁州上新闽菜了，他现在的佛跳墙已经陷入了瓶颈了，但他并没有放弃创新。

不过一个人本身已经是顶端了，再怎么闭门造车，也觉得不太对，袁州的出现正好给了瞿运希望，可这一等就是几年，幸好没有再等多久，他就等到了，能不激动吗？

瞿运一来就点了佛跳墙的，但是因为到的晚了，还没有到约定的时间，本来他都以为还要按捺几天了，没有想到展常发他们暗戳戳地也点了，这不机会就来了。

因此瞿运显得尤为的躁动不安，比起近乡情怯还要多了一些复杂，而且根本想象不出袁州做的佛跳墙是个什么味道，而显得越发的焦躁。

“马上就可以进去了，你是不是先冷静一下。”

展常发看到排在他前面的胖子进去了估摸了一下时间知道离他们进去也不远了，看着还在那里不停转圈的瞿运就有点碍眼了。

一把年纪了怎么还这么不淡定呢，简直丢了他们协会的脸，作为会长，展会长表示他得时刻操心才行，不然要是袁主厨看到以为他们闽菜协会的厨师都是这么不经事的，那可就得不偿失了，突然感觉自己肩上的担子越发重了。

……

第一百五十六章开坛

感觉到压力展常发越发昂首挺胸，挺直脊背，仿佛这样子就可以让袁州看到作为闽菜的会长他是多么的严肃正经，堪当大任。

时间就在这一点一滴中过去，门里面陆陆续续出来了四个人，展常发一行人就有点傻眼。

“1、2、3、4、5，流过一群鸭……”咳串台了，不过展常发他们再三确定了几遍发现确实没有5只有4，这下子连招呼他们进去的苏若燕都感觉到了那迷之尴尬。

虽然本人不尴尬，别人再尴尬也没事，但小王现在很尴尬，作为排在第五的位置，这就真的是尴尬了，踮起脚都没有看到店里再走出来一个人。

“小王呀，速度应该很快的，我们就先进去了，等再有人出来你再进去，放心佛跳墙会给你留一份的，这个你放心。”展常发一脸认真道。

小王：“……”

并不怎么放心，但确实没有办法一起进去，小店可是有规矩的，他可不想打破袁州这里的规矩，既没有想法也没有那个胆子。

于是在小王依依不舍的目光中，展常发昂首阔步地带着其他人进了小店，他们的位置是在吧台最后面的位置，一溜的四个位置排排站，还算是可以。

至少一会小王说不定可以跟他们坐在一起不用分开了。

几个人坐下以后，都先没有点菜，而是由展常发问道：“请问我们点的佛跳墙现在可以上了吗？”

苏若燕听闻直接摸出手机开始核对预定的各项信息确认无误以后，才道：“请客人稍等，马上就会送上来，不知道客人还想点些什么吗？”

“要，再来一份爆炒双脆，淡糟香螺片，扳指干贝，沙茶鸡丁……”

似乎就等着苏若燕开口问点什么菜了，等她一开口，几个人跟约好的似的，纷纷开始报出自己早就想要点的菜，一点不带停顿的。

点完以后，关系跟小王最好的吴坤道：“可惜小王没有进来，我点的这道炒沙茶牛肉可是他最喜欢吃的，不知道他能不能赶上了。”

说完还叹息了一声，仿佛十分担心似的，当然要是将一直往厨房里面瞅的闪闪发亮的眼神收一收的话，还是比较有可信度的。

其他人也赞同的点点头，仿佛站在一条线上似的，当然在外面不错眼珠地盯着店门口等待下一个客人出来的小王倒是不知道这些的，他现在正在心里给各种神佛烧香希望能够早点进店吃饭，他的佛跳墙。

在小王焦急等待中，他心心念念的佛跳墙已经上桌了。

三个瓦罐，当然也可以说是酒坛，因为正宗的佛跳墙就是用绍兴酒的酒坛煨制的。

眼前这个差不多可以装一斤的酒坛，很是平平无奇，常见的那种深褐色，表面有些凹凸不平的颗粒，不像是花纹，毫无规则，但看着倒是有种古拙的感觉。

跟平常瞿运精挑细选花纹漂亮的坛子完全不一样的感觉，仿佛就是随意在哪里找的酒坛似的。

瞿运凝了凝神，仔细看了看也没有发现什么特别的地方，倒是暂时按下了心里的焦急。

三个坛子放在大家面前，很是显眼，引起了不少人的注意，不过大家最多也就是问问这是什么菜，他们也要点再多就没有了，都是文明的食客，自然不会有多余的动作了。

而展常发他们则是使劲的噏动了好几下鼻子，发现果然是闻不到一丁点的香味。

佛跳墙有个显著的特点那就是煨制的时候没有多少香味飘出来，但是揭开一点坛口的时候就会香飘四邻，不然也不会有“酝启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。“这样脍炙人口的诗句流传下来，成为佛跳墙的名字的由来。

之前佛跳墙被叫做满坛香或者福寿全，这是根据佛跳墙的食材这些来起的名字也算是贴切，却没有佛跳墙这么的生动形象，仿佛是一说到这个名字就能闻到那股子香味一样。

“不愧是袁主厨，就是我亲自做都不能保证一丝香味都不流出来，不知道到底是怎么封的口。”瞿运好奇地恨不得钻到坛子里看看。

他做的佛跳墙已是十分精致和接近古籍的描述了，只能在凑近了闻的时候才能隐隐约约的闻到一股浓郁的香味，但刚刚他已经凑近试过了，除了一股淡淡的荷叶的清香