第 1857 章(1 / 1)

美食供应商 会做菜的猫 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

尔维不认为有什么店,值得主管这么劳师动众去给人家小店评星级,这个事情怎么看怎么荒谬。

这让西尔维想起了华夏的一句古语叫做“杀鸡焉用牛刀”,应该就是这个意思。

当然这句话具体什么意思西尔维是不知道的,是有一次他的一个华夏朋友说出来的。

“西尔维你也是这么认为的吗?”多米尼克双手环抱,悠然坐在老板椅上,很是老神在在。

“难道不是这样吗,我不认为这件事重要到需要您亲自去的地步。”西尔维依旧坚持自己的意见。

“收拾一番老旧的思想,西尔维你对华夏了解多少?”多米尼克换了一个问题道。

西尔维不知道舅舅为什么问这个问题,一时之间愣了一下才道:“目前华夏发展越来越好,在国际上的地位越来越重,很多地方,很多事情都有华夏的参与,已是一种不可挡的势头。”

“既然你知道这些就应该明白华夏的市场对于我们来说有多重要,其地位甚至随着时间的流逝会越来越重,难道你不这么认为吗?”多米尼克依旧很是淡定道。

“这个是没错,但这样也不必为了其中一家店,多米尼克主管亲自去,店足够出名,派一队资深的评论员去,足够尊重了。”西尔维想了想还是道。

“你看看这个再说话。”多米尼克意味深长道,顺手就将桌子上的一份资料递给西尔维。

讲真这要不是自家侄子,这么质疑他的决定,绝对会直接让他滚出去的,别看法国人似乎很绅士的样子,但是做起事来也是一丝不苟的,也就是自家侄子才宽容几分。

西尔维有些疑惑,接过资料看了起来,这是一位厨师的资料,这位厨师叫袁州。

年龄不大但结合所获得的荣誉,什么袁亚峰,独立出华夏名厨联合会,还有打破个人展的记录等等斐然的荣誉白纸黑字写在那里,没有一丝虚假,看起来是个十分了不起的人,而那个29岁的年纪就像是一把尖刀一样插了他一刀。

没办法西尔维今年刚刚好29岁,以前他还觉得虽然靠了自家舅舅,年纪轻轻就是亚洲米其林餐饮事业总部的助理长,算是一人之下万人之上。

可现在跟这个叫袁州的人比起来,简直就是活到狗肚子身上去了。

“怎么样,这样的人不该我们重视吗,而且我得到消息,三年前我们曾经拒绝了去袁先生的小店评星级,觉得袁先生的店还不够档次。”

“但去年我们再去,却被袁先生拒绝,作为华夏的天才厨师的确是我们不尊重在前,我觉得以我主管的身份去,算是歉意也是重视,应该够格了。”多米尼克直言道。

他刚开始拿到这份资料的时候也怀疑看错了,华夏他就知道一个楚,在法国蜚声在外,但是这个叫袁州的家伙那是真的太夸张了,简直不像是人类。

正所谓“先有楚枭后有天,袁州主厨日神仙”,楚枭是法国青年厨师的天花板,但袁州居然在楚枭之上?!

……

第二千一百四十五章 再次拒绝

越是了解,越是惊叹,多米尼克才做出亲自去华夏给这家叫厨神小店的餐厅评级。

是重视也是道歉。

“这样看来的确应该去,为什么这个袁州主厨这么出名,在华夏远超楚枭主厨,在外面尤其是法国却不出名?”西尔维好奇问道。

其实有这好奇,也证明西尔维所在层次不够,甚至于多米尼克也没有进入法餐的金字塔顶端,奥古斯塔、曼弗雷德等等,都是知道的。

话说回来,也侧面证明,在顶端之下,袁州名声的确不显。

“那你准备准备,我们这两天就准备去华夏一趟先把这事落实,厨神小店如此著名的店,没有米其林星级评价,我认为我们的权威性会受到质疑。”多米尼克觉得教导侄子到这个地步就差不多,开始吩咐正事。

“好的多米尼克主管,我马上安排行程。”西尔维立刻道。

因为是私事耽搁的开店时间,因此袁州还是按照往常习惯,在午餐和晚餐的时候补上时间。

当晚的晚餐直接延长到三个小时,不少平常因为动作慢排不上队的食客简直就是热泪盈眶,这种平时没分,今天却有,简直是赚到了。

晚餐大家十分兴奋,不少人点了很多的菜,吃得那叫一个肚圆。

西尔维的办事效率还是非常高的,三天以后,舅甥两个就已经站在蓉城的地盘上了。

“我们是直接过去吗,还是先通知餐厅那边?”西尔维问道。

“我已经联系华夏名厨联合会的秘书长了,我们先去说明目的,再考虑其他。”多米尼克想了想道。

平常的评星流程肯定不是这样,但这次主厨的身份地位不同,还是当得起这份客气尊重的。

西尔维点了点头,示意随行的三个人员安排车辆将目的地定好。

此次随行除了西尔维以外,其他的三个都是日本人,因为总部在东京的关系。

随行人员的能力还是很不错的,很快就安排好了车辆,从机场到酒店然后休息打扮,也就到了下午的时候,正是可以拜访的时候。

多米尼克带着人找到华夏名厨联合会的时候,已是两点多的时候了。

大厅地板光可鉴人,前台一个精致漂亮的女孩站在那里,见到多米尼克一行人进来,开口就是一串熟练的英文问候。

“你好,请问各位来华夏名厨联合会有什么事情,有预约吗?”前台小妹妹笑容满面道。

“你好我姓希尔,曾经打电话过来想要见见许秘书。”多米尼克直接道。

“好的,请稍等。”前台小妹低头在电脑上“啪啪啪”几下就调出了记录,一看上面的预约时间和姓名确认无误后就拿起旁边的电话,打了一个电话到上面说明情况得到指示以后才挂断了电话。

“请跟我来。”前台小妹从呈弧线形的桌子里走出来到多米尼克他们面前领路。

多米尼克微微颔首跟在了后面一路朝着电梯走去。

华夏名厨联合会在许班的打理下,袁州的监督下越来越像样了,很有泱泱大国协会的样子。

不管是布局还是分成的部门,以及现在所拥有地员工数量,早就不是刚开始的时候小猫两三只了。

“叮”

电梯门打开,一个长发的美女就站在门口等着多米尼克一行人,相互打了招呼以后,就一路带着到了许班的办公室面前,敲门将一群人带进去。

“你好,我是希尔·多米尼克,米其林亚洲餐饮审评总部的主管,此次来是想要许先生帮忙引荐一