小贩补了一句，然后继续开始兜售自己的早饭。

这时候大门打开，袁州不意外的看着比平时更多的人，当然暮小云还是排在第一个。

“老板早。”暮小云一脸高兴的打招呼。

“嗯，你哥哥好了？”袁州突然问道。

“嗯，老板怎么知道。”暮小云纯真的小脸上，有些疑惑，更多的还是高兴。

“猜的。”说完袁州回到厨房。

“老板什么都知道，好厉害。”暮小云开心的说道，不过还是没忘了自己的本职工作，开始招呼食客进门。

“袁老板又有新菜了吧。”相熟的食客，很是懂行的问道。

开玩笑他可是自称吃遍袁州小店的男人，这人就是曾经在袁州小店门口开赌局的志达，全名是马志达，这名字是取得很好的。

志向远大还能马上达成，可不是取的好。

“恩，都在价目表。”袁州示意还是在老地方有写。

“有藕粉了，看来袁老板最近出新菜出的很快，都有两个我没吃过了。”马志达每次出新品都会第一时间来吃，多的就只有赚了外快才会吃。

“还是新品？”袁州是知道他习惯的。

“我还在考虑吃哪个新品。”吊儿郎当的马志达格外严肃的说道，好似在考虑什么重要的大事情。

“今天开始藕粉每天早餐都会提供。”袁州不声不响的就说出惊人的消息。

本来有些嘈杂，和马志达一样纠结的人，瞬间全部转头看着袁州。

“袁老板你烧糊涂了？”乌海摸着小胡子的手一滑，脱口而出。

“袁老板，一会去看看医生吧，别累坏了，不过中午开门的时候我们小声点。”马志达自认为特别体贴的说道。

“有病不要硬撑，中午提供几个老头子没吃过的菜就行了。”李研一也不落人后的说道。

“我很健康，感冒的话肯定会休息，免得传染你们。”袁州本着‘来啊，互相伤害’的原则，口气也很是为食客着想的说道。

“其实我觉得袁老板还是很老当益壮的，点餐点餐。”马志达第一个改口，速度之快，超过了毫无节操的乌海。

“小年轻就会乱用成语，老当益壮哪里是这小子用的，应该是宝刀未老才对。”乌海摸着小胡子认真的说道。

“不知所谓，胡说八道。”还是李研一有文化，一下子吐出两个成语。

而袁州则事不关己的在一旁看戏，没有上去演的打算，哪怕主角是自己，也没有兴趣。

“各位点餐吧，时间可是不多了哦。”还是暮小云机智的提起时间，几人这才不加戏，开始规规矩矩的点餐。

“包子一份几个？”李研一可不想再被叫住，当然不是怕黑名单，只是觉得老大一人被人叫住尴尬。

“一份一个。”袁州指着边上小型堆的老高的蒸笼说道。

“你这这么绿是什么竹子。”李研一转头就看见翠绿的竹子，不由问道。

“方竹。”袁州面不改色的说道。

“一碗藕粉。”李研一好歹是个有学问的人，这种明明就灭绝的竹子，以为他会信，是以他果断的选择了藕粉。

“好的稍等。”袁州的藕粉早就磨好，现在只需要冲泡就好，连糖都不用另加，速度只需要三十秒，这还是袁州冲泡手法讲究的原因。

“藕粉，什锦包子一份。”马志达接口继续点餐。

“恩。”袁州应下，拿出包子和冲泡好的藕粉递过去。

“一次吃两份早餐，真是人生一大幸事。”马志达很是满意的闻闻这个，又闻闻那个。

粉嫩透明的藕粉，白嫩嫩香喷喷的包子，两眼摆在马志达前面。

而一旁看着的李研一突然开口“再要一份包子。”

“好的，马上就来。”暮小云应下，然后对着袁州报菜名。

“老头子倒是要看看，这么绿的竹子是不是刷的漆。”李研一接过蒸笼，很是认真的观察，至于上面发出的竹子清香完全忽略。

蒸笼里垫着的不是普通的屉布，而是绿色的叶子，这叶子正好铺满蒸笼，上面有着光华的表层，颜色深绿，细细一闻还有清香，凡是有水蒸汽凝结成水珠，都会顺着流出蒸笼，流到下面垫着的盘子。

里面的包子整个装满蒸笼，看起来白胖可爱，上面的褶子清晰可见，一数有十六个，每个大小相同，从包子上冒出袅袅的热气，这样子随便拿手机一拍就是一张，精修过的美食图片。

秀色可餐，有时候不光光是人。

李研一拿起筷子一夹，包子很是服帖的被夹起，一口咬下，李研一瞬间惊讶了……

第一百九十一章 潜移默化

包子虽大，却很容易被夹起，李研一的力度不大，筷子松松的夹在包子上，棕红色和白色形成鲜明的对比，显得包子越发白胖好看。

咬下一口，里面居然很是干爽，没有汤汁，这让李研一惊讶非常。

一般来说素菜包子，要么挤干蔬菜里面的水分，添加香油，也就是芝麻油增加风味和口感。

要么不加油，保留蔬菜的水分，这样蒸好之后包子里就会有汤汁，但是汁水散乱，口感很杂，手艺不好的还不如第一种做法。

但是袁州这个素菜包子咬开后，居然完全没有多余的汤汁，也没有香油独特的浓香。

“咔擦咔擦”嘴里的菜叶和菜杆，还有脆嫩的莲藕丁，让包子的口感非常特别。

在李研一咀嚼的时候，包裹在这些内馅里面的汤汁这才迸发出来，瞬间滚烫的汤汁带着浓烈的鲜爽滋味在嘴里爆发。

“真是绝妙的创意，不错很不错。”李研一的脸上露出满意的笑容。

软嫩的包子皮加上脆嫩的蔬菜，一点点中间硬度的白豆腐香气和满满的汤汁，让李研一舍不得放下筷子，小口小口的吃着包子。

到最后李研一干脆的放下筷子，直接用两手拿着开始细细的品尝，每一口必定有一整圈包子皮再加上刚刚好的馅料，每一口都像计算过，包子皮和内馅配合的刚刚好。

一时之间店内每咬开一个包子几乎都会发出一声“咦”的声音，而下一瞬间又会了然而心满意足的赞叹“真好吃。”

汤汁被完美的包裹在蔬菜里，造成内馅和包子皮完美结合互相影响又互不干扰，巧妙的结合两者的味道。

是以食客才会了然，每次吃袁州的东西都有惊喜，味觉上的惊喜，只是一个包子也这么美味。

吃完包子，李研一还有些意犹未尽，看到藕粉就不太想吃了，泡好的藕粉长时间不吃在他的印象中就会变成，水粉分离的状态，极其难吃。

这就是李研一对放时间很久的藕粉的评价，完全没有吃的欲望。

习惯性的伸手搅动了一下勺子，川字纹紧紧皱着，不过这一搅动就发现了问题，这碗藕粉还是如刚刚送上时那样，粘稠透