油煎豆腐,就是清水煮豆腐,加些盐巴菜叶子都觉得豆香浓郁,美味可口。
一年中就盼着过年能发个两斤,这样浓烈的期待,加上豆腐本身的美味,让豆腐成了童老板年轻时候最好的记忆。
社会慢慢进步,手工磨坊被淘汰,童老板自己还做过一段时间自产自销,但生意清淡,无以为生这才开了现在的干洗店。
不过童老板也不再爱吃豆腐了,总觉得豆腐已经不再美味了。
现在,吃着豆腐,似乎又感觉好吃了。
吃完收拾回家,买菜做饭,再好吃也不能天天在袁州那吃。
“童大姐,今天吃什么。”卖菜的吆喝声,叫醒了童老板。
“买些绞肉。”童老板这才回神,看着猪肉摊子说道。
“要多少,肥些还是瘦些。”卖猪肉的老板,拎起肉让童老板选择。
“割点五花,绞了。”童老板看了看五花肉说道。
买了肉回家,童老板对着已经点好卤水的豆花一些无语。
“果然是老了,都不知道做什么了。”童老板干瘦的脸上露出无奈的表情。
不一会又在厨房忙忙碌碌的忙了起来。
一边忙还一边自言自语“看来今晚只能吃点炒豆腐了。”
没错,童老板吃了袁州所做的美味熊掌豆腐,想起了自己以前学做的时光,回来后关上店门,不知不觉的就自己做了一盆出来。
童老板连连感慨自己老了,连自己做了什么都不知道了。
不过童老板心里是既期待又忐忑的,她已经很久没有自己做过豆腐来吃了。
豆腐成形,童老板按照自己喜好做了家常豆腐。
棕色的小方桌上,一盘家常豆腐,一碗白米饭,一把椅子。
白色的盘子里一块块的豆腐已经被大力翻炒弄碎,一盘子完整的基本没有几块,豆腐如果碎了味也就散了。
但童老板夹起一块却吃的很是满足。
“看来豆腐还是一样那么好吃。”
童老板干瘦的脸上露出明显的笑容,虽然一脸褶子,但整个人都显得温暖起来,
第一百七十二章 下酒菜与时间
出新菜的第一天晚上,陈维带着两个兄弟高高兴兴的来了,今天可是他自己抽到了郫筒酒一壶,对于他这种抽奖重来不中的人来说,简直是踩了加强版的****才有的运气。
“袁老板,我们三个人,来三叠牛肉,然后一壶酒。”陈维大高个子,想着马上有酒有肉的悠闲时光,很是高兴,咧着嘴大声的说道。
“夜间不提供菜品。”袁州停下,转头看着陈维,一脸认真的说道。
“不是吧?牛肉明明是下酒菜。”陈维高兴的神色瞬间变成了不敢置信。
“可做下酒菜,但夜间营业并不提供。”袁州先是肯定了陈维话,然后一本正经的说道。
“袁老板,我觉得你在逗我。”陈维直起身,站在袁州面前,好似一头发怒的棕熊。
“这是规矩。”袁州直接无视,指着墙上写着的夜间不提供菜品的字样。
“你这老板,怎么有生意不做。”陈维的兄弟之一,冬子看不下去了,出声不解的问道。
“小店有小店的规矩。”袁州定下的规矩,不管是系统定的,还是自己定的,他都没有打破的打算,至少现在是不会提供菜品的。
“你们我们哥几个,就通融一次,这规矩还不是都你自己定的。”冬子可没有固守规矩的习惯。
“规矩不能破,酒还喝吗。”袁州的语气平铺直叙。
“我现在知道这家伙是为什么来这里喝酒了,都一样是个牛脾气。”冬子无奈的耸肩,锤了陈维一把。
“我跟袁老板还差得远,他是圆规。”陈维也没好气的说道。
晚间几人就着花生米,小口的喝着郫筒酒,兄弟几个聊着天,间或和新来喝酒的交谈一番。
而袁州一如既往的坐在柜台里面,有时听听酒客的趣事,大部分时间在玩单机游戏。
“有好酒,却没有佳肴,真是不痛快。”冬子突然豪气的灌下小半杯酒,吐槽道。
“可不是,陈维你就没办法?”另一个兄弟,朝着袁州那边比划,意思能不能有别的办法。
“这家伙比我还守规矩,我有什么办法。”陈维摇头,喝一下口酒压压惊。
“你也知道你太守规矩了?”冬子忍不住翻了大白眼。
“现在是说我的时候吗。”陈维看来冬子一眼,不满的说道。
“对对,我可是还想尝尝那灯影牛肉配这好酒呢。”另一个兄弟打圆场,打的驾轻就熟,看起来经常做这样的事情。
“等我想想。”说着陈维又喝了半杯酒,还很是自觉的再次倒了一杯。
“我说你想办法就想办法,老倒酒干什么。”冬子一把按住酒壶。
“就是就是,陈维你想办法,这酒可就剩一口了。”另一个兄弟也帮冬子了。
“着思考问题哪能不喝酒,不喝怎么想得出办法。”陈维理直气壮的开始在酒壶上较劲。
“酒喝多了晕,那怎么想得出办法,你先想,我和竹子慢慢喝着等你。”冬子使劲不让陈维抽走酒壶。
“是兄弟的就放开,我这还没喝几口。”陈维虎着脸,严肃的看着酒壶。
“兄弟是一回事,酒是另一回事,说好的分着喝。”冬子分毫不让。
“没错,这样大家把自己的酒都倒自己杯子里。”被叫竹子的男人,提议道。
“那行,按竹子说的办,竹子倒酒。”冬子和陈维对视一眼,不约而同的说道。
“没问题,我来。”竹子说着拿起酒壶在三人各不相同的杯子里倒入等量的酒。
这才平息了,陈维也能好好想了。
这不没多久,他就想到了办法,“后天多带些人早点抽中酒,到时候包你们有菜吃。”
“确定?”冬子半信半疑。
“这么快就想到了?”竹子也有些疑惑。
“放心,没问题。”陈维一副他办事,大家放心的模样。
第二日晚间。
陈维在营业时间快要结束的时候再次到来。
一进来坐在位置上,掏出小本子和一直水笔放到一旁,然后开始询问袁州。
“袁老板,你那个缠丝兔需要制作多久?”陈维状似好奇的问道。
“37个小时。”袁州有问必答。
“都是现做吗?”陈维再次问道。
“是的,现做。”袁州的缠丝兔都是做好之后就售卖,然后再次制作,不存在久放的问题。
“现在有现成的缠丝兔吗?”陈维试探性的问道。
“不好意思,已经卖完了。”袁州皱眉,完全不知道这家伙怎么突然变成了十万个为什么。
“那袁老板今晚准备做吗?”陈维说道这句话的时候,明显兴奋了许多。
“恩,准备做。”袁州的回答还是很简短。
“好的我明白了,谢谢袁老板。”陈维心满意足的说道。
袁州转身离去,准备刚刚客人的点餐去了。
当然心里还是觉得陈维今天应该是脑袋被打出毛病了,变成了问题少男,想到少男这个形容词,袁州禁不住自己恶寒了一把。
陈维