第 1246 章(1 / 1)

美食供应商 会做菜的猫 2000 汉字|2 英文 字 2个月前

她是自己走路去的桃溪路,是的阮小青再次自己去了桃溪路。

路上阮小青走的不快不慢,等她到的时候正好距离午餐时间还有十分钟结束。

阮小青也没进去,就安静的站在门口等着,等到十分钟后,店里响起袁州送客的声音,等到最后一个食客走光,她这才进去。

“不好意思,店里午餐时间……”还没走的周佳下意识的就对着进门的阮小青开口,但抬头看见是阮小青又惊讶的闭上嘴,顿了顿才道:“阮姐姐怎么来了?”

周佳是想用又的,但最后有换了个词。

“我找袁老板有点事情。”阮小青温和的笑道。

“哦哦,老板阮姐姐找您。”周佳立刻转头对袁州道。

“嗯。”袁州应了一声,然后关上洗手的水龙头,认真的擦干手,抬头看向阮小青。

阮小青看向袁州,袁州今天穿着一声烟青色的汉服,交领上绣着莲花纹路,腰背笔直,明明没有凌宏的身高高,看起来虽然老成,年纪也不大,嘴上更是连胡子都没有,刻板严肃的脸,却显出了一种非常可靠而值得信赖的模样。

“谢谢袁老板,谢谢你。”阮小青认真的弯下腰,语气郑重的道谢。

这样郑重的道谢让程技师、程璎和周佳都有些懵,唯独袁州明白了她的意思。

因为袁州虽然英文不佳,但却知道赫伯特这个人,当然知道赫伯特也是因为凌宏的缘故,这还是源于昨晚凌宏的咨询,不过这个就不比细说了。

阮小青的道谢有三个意思,一个是谢谢那天的蟹黄大包子让她留下了,二一个则是感谢袁州帮她完成了最艰难的告诉凌宏她生病的事情。

最后一个则是谢谢袁州能够让她在店里遇到凌宏了。

这就是阮小青要表达的谢意,而袁州则完美的接收到了这份谢意。

“不用客气,其实我什么也没做。”袁州道。

“都是因为袁老板您……”阮小青连忙开口,但话还没说完就被袁州打断了。

袁州语气轻松,神情自然的道:“我做了好吃的东西,你们很喜欢吃,而我很高兴,仅此而已。”

“谢谢。”阮小青心里一暖,再次道谢,然后转身踏出店门,带着满心的欢喜离开了。

而留在店里的人除了活泼好动,精力无限又充满好奇心的程璎外,其余周佳和程技师已经是不管三七二十一,心里想的都是:“老板(师傅)真厉害。”

两人已经在心里再次把袁州重头到脚的夸了一遍,可以说已经退化成两只只会喊六六六的咸鱼了。

“师公,刚刚阮姐姐谢您什么?”程璎好奇的问道。

“我和你爸有事要谈,你和周佳快回去,路上小心。”袁州并没有回答程璎的话,而是道。

“对对对,你快走,别打扰师傅和我说话。”一听袁州开口,程技师立马从六六六里回神,直接推着自己女儿的肩膀让她走。

“……”程璎看着一脸嫌弃的亲爹的脸,瞬间无语。

她可能是垃圾桶捡来的,或者是充话费送的。

最后还是周佳笑着拉着程璎离开,瞬间店里就剩下了袁州和程技师两人。

“师傅,我先收拾店里。”程技师挽起袖子又要开干。

“不用,都收拾好了,去后院。”袁州道。

……

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第一千五百三十三章

“好的,师傅。”程技师立刻应声,然后当先一步打开樱虾墙景门站在门边等着袁州。

袁州早就习惯程技师的尊敬,自然的走进门去,接着程技师才落后一步的跟着一起去了后院。

很快两人就来到了后院的那张石桌边,还是一样的,程技师等袁州先坐下他才坐下。

并且坐的姿势很是板正,腰背挺直胖胖的肚子都突出了,但人看着很精神。

“先问你最近积攒的问题,然后再说其他。”袁州道。

“是的,师傅。”程技师闻言立刻从自己兜里掏出一个巴掌大小的笔记本,认真的翻开准备问问题。

“最近我准备在店里重启开水白菜,但遇到一个问题,就是白菜的鲜活怎么保证,毕竟开水白菜除了底汤之外最重要的就是白菜的选择了。”程技师拿着本子,一字一句的认真的念着自己的问题。

“鲜活,在川话里也叫活鲜,这就是说这菜最重要的就是活,这样说你明白了吗?”袁州道。

“您的意思是买刚刚采摘的?”程技师问道。

“选产地要注意。”袁州接着道:“此菜的喜冷凉的生长环境,最好选择11月下旬播种,采用地膜覆盖栽培发芽,一直到次年2月底收获的菜,这样的菜经过一个寒冬的时间,吃起来会更加鲜脆爽甜。”

“嗯,那今年看来是没法上菜单了。”程技师点头,随着袁州边说他边记录。

“什么时节吃什么菜,不过地球是圆的,咱们这里不是正当的时节不代表其他地方也不是。”袁州道:“你可以先选择其他地区的先练习,然后明年推出。”

“好的,师傅。”程技师点头。

“嗯,这是个小问题,下次你要自己记录每一个食材的生长时间。”袁州严格的说道。

“是,师傅。”程技师立刻点头。

“继续。”袁州道。

“还有就是关于陈皮味的事情……”程技师接着说起了关于口味的事情。

师徒二人就这个问题再次讨论了许久,当然期间肯定是袁州说的稍微多些,而程技师则是认真的记录,然后时不时的询问。

袁州看着就比程技师小了十几岁,但程技师对着袁州却是一脸恭敬,这样的画面却一点不违和,因为袁州现在身上散发着一种自信从容的宗师气度。

半小时很快过去了,程技师积攒的问题也告一段落了,程技师快速的帮袁州添上热茶,等着袁州喝了后,他才自己快速喝了口水。

而袁州呷了一口茶水,缓解了一下干燥的唇舌后才再次开口:“招妹你现在的厨艺你自己觉得如何。”

“啊?”程技师先是一愣,接着才道:“在没遇到师傅前我觉得我的厨艺还是很不错的,但遇到师傅后我才知道我是井底之蛙,还差得远呢。”

这话程技师说的很是诚恳,也不是在夸袁州,而是他就是这么认为的。

“那现在呢。”袁州道。

“现在我觉得我能打败没拜师前的我。”程技师认真的说道。

“进步很不错。”袁州满意的点头。

“现在给你出师任务的题目。”袁州不等程技师谦虚,直接开口道。

这话一说,程技师不自觉的把脊背挺的更直了,认真的看着袁州等他说话。

“回锅肉,做一道让我满意的回锅肉。”袁州道。

“让您满意?”程技师并不觉得这个听起来简单的题目很简单,而是着重问道。

“程璎和我说过你想要学到我七分厨艺才想出师。”袁州道。

“嘿嘿,我