第 1021 章(1 / 1)

美食供应商 会做菜的猫 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

州拿出一本关于陶艺的书看了起来,同时他的手边还放着一本中药辩证大全。

既然学习了营养学,那关于中药的药理知识也得懂一些,毕竟中餐一向讲究药食同源,有些食材根本就是药材,而有些药材也是食材。

这样的情况下懂一些中药知识就很必要了。

飞机上的六小时袁州就看书度过去了,这次的行程郑家伟安排的是中午十点上飞机,然后下午四点到达蓉城机场。

这样回去之后还能各回各家吃个晚餐,可以说是个很不错的安排了。

照例的,出了机场就有车来接,一辆七座商务车,装下四人和行李后空间还是很大的。

先送连木匠回了自己家,然后再送袁州和乌海回了桃溪路,郑家伟是最后才乘车回去的。

“圆规圆规,今晚一起吃饭。”乌海一下车就一脸期待的看着袁州问道。

“我吃面。”袁州淡淡的说道。

“没事,我爱吃面。”乌海立刻道。

“清汤面,你也吃?”袁州道。

“吃,你做的都吃。”乌海砸吧了一下嘴里残留的肉味,然后点头。

“那行你晚上过来。”袁州一脸无奈,点头道。

“那我回去放个行李就过来。”乌海兴致勃勃的说道。

“不用,先各自洗漱一下再说。”袁州立刻阻止。

“好,我七点过来。”乌海点头,背着包就直接转身倒回去了。

这就是郑家伟刚刚放心回去,并且没有给乌海点晚餐的原因,因为他相信乌海的脸皮。

是的,刚刚乌海是跟着袁州往桃溪路的后巷走的,就为了自己晚上的口粮。

“汪汪。”面汤和米饭联袂而来,一左一右的霸占了袁州的两只脚。

不过这面汤和米饭都没有蹭袁州,米饭是围着他的腿打转,而面汤则高冷的蹲坐着,抬头看着袁州,看着两小只可爱的样子,声音温和的开口道:“怎么样,这几天肉干还够吃吧。”

“汪汪汪。”面汤叫唤了几声,好似在回答。

而一旁的米饭则机灵的叼着后门口自己的碗过来了。

那青瓷碗里干干净净的,好似洗过一般,当然在袁州走之前,那里面装着满满的肉干和袁州自制的一些狗粮。

“吃的很干净。”袁州看到这碗就想起了乌海。

“汪汪。”米饭很是高兴,好似被夸奖了一般,叼着碗又回去了。

倒是一旁本来高冷面汤,突然起身,也把自己的碗并着一个防水布袋子叼了过来。

“啪”就往袁州脚边一放,然后抬头看着袁州。

“嗯,面汤你吃的也很干净。”袁州看着面汤这行为,忍不住笑道。

“汪。”面汤听完袁州话,又叼着东西回去了。

“既然你们的粮食都吃完了,那晚上吃面。”袁州点点头,然后道。

“汪。”这次是米饭娇气的叫声,它很是开心跳了两下,然后乖乖的蹲坐在酒馆的后门口了。

“那我先进去了,晚餐等会给你们送来。”袁州认真的交代了几句,这才打开后门走进几天不见的小店。

等袁州一进门,不用按开关,厨房就瞬间明亮起来,就好似在迎接他这个主人似得。

厨房就和袁州刚刚走的时候那样,干净如新,一尘不染,琉璃台还干净的反着光。

“离开的时候不觉得,回来倒是有些亲切。”袁州环视了厨房一圈,这才单手拎着行李箱上楼。

回到楼下,袁州放下行李箱来不及整理箱子就直接拿出换洗衣服洗漱去了。

毕竟已经整整八个小时没洗漱了,强迫症的袁州都感觉有些受不了了。

洁癖有时候也可以后天养成,比如只需要像袁州一样,起床洗一次、运动完洗一次、早中晚三餐前后各洗一次,一天洗个五六次,这洁癖也就养成了。

就是每次只是冲洗一遍,洗个油烟味也能养成洁癖。

……

第一千两百四十四章 葱油拌面

袁州洗漱完下楼的时候头发上还带着水汽,时间也不过将将过去十分钟而已。

穿着亚麻色的改良短袖汉服,头发乌黑带着水汽却短促促的往上立起,整个人看着很精神。

“晚上吃面条,那给面汤和米饭做点简单的汤面。”袁州拿出平时做好的晒干的面条直接开始下锅煮。

因为狗狗吃不了烫食,袁州快速煮好后用冰水在大碗底下冰着,以便尽快的晾凉。

“等个十分钟。”袁州摆好碗,然后打开隔板开门去了。

打开前门这是为了让乌海能够方便进来,总不能让乌海从后门穿过厨房再走到前厅吃饭。

冰水很快就让汤面的温度降下,袁州端起只剩温热的汤面打开樱虾墙景门去了酒馆的院子。

先把碗放在一旁的石桌上,袁州这才打开后门让面汤和米饭进门吃饭。

是的,因为今天做的是面条,那这两只只能进来吃饭,不过今天不营业倒也没什么。

均匀的分配在各自的碗里后,袁州开口道:“慢慢吃我去做我自己的晚餐了。”

“汪呜。”米饭低着头吃的很是兴奋,只是抽空呜咽了一声算是回答。

而面汤就简单多了,头也不抬的吭哧吭哧吃的很是欢快。

“面汤你应该向你媳妇学习。”袁州忍不住道。

直到袁州说完这句,面汤才抬起叼着面条的狗脸看了袁州一眼,然后继续低头吃面。

“你厉害,你们吃吧。”袁州失笑,然后转身离开。

“晚餐还是吃个葱油拌面,突然想吃了。”袁州边回厨房边想道。

袁州突然又不想吃清汤面了,而是想吃葱油拌面。

“正好葱油已经熬制好了,揉个面一煮就行。”袁州想着葱油拌面的味道,脚下不由自主的加快了自己的脚步。

有些东西不能吃新鲜的,比如柿子就需要捂熟才能好吃,而葱油也是,刚刚熬制好的葱油味道虽然闻起来非常香,但拌面却差一点。

若是能放置一个礼拜,那香味就会在密封的瓶子里被放置的越加成熟,那香味就会完全渗透进每一滴的油里,打开后闻起来没那么香了,但拌面的时候却会发现面条更加的香了。

葱油拌面的种类非常多,总得来说这是一道魔都的招牌美食,而袁州要做的却不是那么地道了,他做的是家常葱油拌面。

所谓家常版,袁州这次是打算随意发挥。

没错,随意发挥。

传统的魔都葱油拌面用的是细面,而袁州准备用现做手擀面,会比之稍粗。

袁州舀出面粉,前期和做清汤面差不多的流程,只是等到切面的时候,袁州把面条切的比清汤面细了一半,并且切好一摞,就撒上干粉揉搓一摞。

直到那面条变成大小粗细都一致的滚圆长条。

面条做好,袁州就开始烧水准备煮面了,这时候距离七点只有五分钟了。

要说刚刚那