细滑的甜洋葱鲜奶油，带着淡淡的烟熏气息的肥美三文鱼，味道虽都不重，但是层次分明，循序渐进的口感让人迷醉，好似正在舔舐一款香甜的甜筒冰淇淋；

随后精心烤制散发着温热气息的酵母面包配上黄油，很好的为今天的晚餐提供了充足的淀粉和热量；

仅仅两道开胃菜，就给人一种心满意足却又对接下来的主菜无比期待的感觉，阿曼达还想利用空当时间继续追问，可惜per se精确到毫秒的上菜速度，完全不给她这个机会。

随着第一道主菜上来的，还有一只小巧的云母勺子，自不用多说，常来这里的食客都知道，这是per se餐厅唯一不变的菜肴——生蚝与珍珠，这道菜不仅是店里的招牌，更已成为现代料理的经典之作。

杨橙也是时隔多年有机会再次品尝这道菜，掀开盖子，一座堆成小山一样黑黝黝亮晶晶的鱼籽酱，这是产自北太平洋沿岸最长寿的白鲟鱼鱼子酱，而左边的两颗形状和尺寸都完美相似的生蚝，更是百中选一的精品，黄色的酱汁底下还铺着一层西米露，色彩搭配的非常完美。

这道菜除了用料讲究之外，其中的逻辑也耐人寻味，杨橙记得以前跟托马斯凯勒有过交流，白色的西米露代表着珍珠，而珍珠则诞生于蚌壳里，此处正是用生蚝来替代蚌类，环环相扣，寓意深刻。

吃起来的滋味完全无法用语言来描绘，只有亲自品尝才能体会，那带着令人迷醉的酒香和清甜的滋味将鱼籽酱自身的鲜咸滋味加以融合和平衡，而西米露的加入增加了颗粒的口感，肥美的生蚝，只用了最前段的饱满肉身，因为曾用酒汁加热断生，因此丝毫不带多余的腥味，只剩下鲜甜和温润。

杨橙和阿曼达还没来得及喘口气，消化掉第一道主菜的美妙，第二道鸭肝冷派便被端上桌来，入口即化，细化饱满，淡淡的酒香中还带着一丝丝奶香，像冰淇林一样在口中消融的鸭肝，让杨橙今晚第一次感觉到自己是食肉主义者，而鸭肝上附着的一层香脆的芹菜根茎和西洋梨碎丁散发出阵阵清香，又很快将那种吃肉带来的油腻感消除，搭配着薄的似乎可以透光的牛奶薄片和香脆无比榛果仁，以及用陈年意大利油醋汁制成的酸香果冻条，使口腔内的滋味达到了完美平衡。

“嗯~好饱~”阿曼达吃完鸭肝，******着抚摸着小肚子嘟囔道。

杨橙吃的比较快，早早的喝着红酒等候下一道菜的到来，“这么快就饱了？看菜单，不算甜点，至少还有3道菜，这里可是不允许浪费的。”

阿曼达纤细的手指插进亮眼的金发中，随性的向后一撩，不服气的说道，“谁说我吃不下去了，放心，胃口还有很大的空间。”

杨橙耸耸肩不予置评，等她吃不下再来嘲笑她，效果更佳。

“哎呀，差点忘了正事。”阿曼达忽然叫了一声，从挎包中取出一沓文件放到桌子上推给杨橙。

杨橙纳闷的翻开合同，随口问道，“这是什么？”

“我们之前不是在z国成立了投资公司吗？这是最后的合同，咱俩的时间一直没对上，就忘记给你签了。”阿曼达又拿出一直镶嵌着钻石的万宝龙签字笔，放到合同上。

杨橙哦了一声，拔下笔盖，大致的浏览了一番，投入金额和注资、分红比例都没问题，他就没再细看，直接翻到倒数第二页，刷刷的签上了自己的大名，连笔一块推还给阿曼达，“成立这段时间有发现什么好项目吗？”

阿曼达接过去检查了一遍，仔细的放回包中，顺手拿出化妆盒照了照，轻笑道，“别说，按照你的提醒，我特意吩咐那边的员工关注了几个领域，还真发现了几个潜力不错的公司，其中一家仿照uber打造的专车公司，我觉得很有潜力，毕竟那里有10几亿人口，市场太大了，随随便便的咬下一块肉，都够吃好几年的了。”

听着阿曼达不怎么形象的比喻，杨橙苦笑着问道，“是哪家公司？”

他心中大概有猜测，这个时候成立，又能被阿曼达关注到的，应该就是“迪迪”了吧？

果然，阿曼达说道，“叫迪迪，还挺好记得这个名字，连我这个不懂汉语的外国人都轻易的记得住，有成为品牌的潜质。”

“所以呢？我们投资了多少？”能分到多少钱，才是杨橙最关心的，像杰克马说的，这死认钱的劲也是没谁了。

阿曼达竖起一根食指，“1亿美元，我们跟进的太晚了，d轮由z国的社交巨头企鹅集团领投，共融资7亿美元，我们才拿了不到2%的股份，连董事会都进不去。”

杨橙咂舌，这事他还真不了解，他一直觉得迪迪就是烧钱的企业，而且某交通部门恐怕根本不允许有人跳出来跟他们抢蛋糕，在他看来迪迪根本长远不了，是以根本没有投放太多的关注度在上面，没想到现在就膨胀的这么厉害了，“不到3%，估值这么快就逼近50亿了？”

第三百六十七章 莫名的419（补加更）

（谢谢大家的各种票票，今晚的飞机回大连，明天要不要继续加更呢？~\\（≧▽≦）/~）

“不到3%，估值这么快就逼近50亿了？”

阿曼达同样对这个结果不满意，但至少能勉强接受，“看看下一轮融资我们是不是能多占点份额，毕竟现在z国的专车市场正是三足鼎立之际，需要大肆烧钱来贴补用户、贴补司机，而创始人的股份势必要被压缩。”

杨橙考虑了一阵，“这笔投资就当我们赚一把快钱，等上市后，应该会有一波涨势，趁高抛售了就是。”

他依然不看好这个行业的长久发展，天花板太低，轻易的就能碰到瓶颈，闯过了一个、两个，后边还有三个、四个瓶颈在等着你，但现在是网络快消时代，凡是概念新颖、营业规模巨大、有一定利益可期的泛互联网公司，都能受到股票市场的广泛关注，从而借助这个渠道筹集大笔资金，再向资本领域转型，这几乎形成了一种固定模式。

但所有业内人士都清楚，这种模式相当危险，那层泡沫随着阳光愈发灿烂，破灭的几率就越大，倒不如在泡沫最美妙的时候，果断抽身来的实际。

两人一边聊一边享用这美食，在一顿完美的晚餐之后，乘车前往百老汇大道，这里曾是纽约横跨百年的娱乐中心，再没有互联网甚至电视的年代，百老汇大街就像是好莱坞的完美化身一般，在大街两旁分布着几十家剧院，在百老汇大街44街至53街的剧院称为