第四十二章 神秘的酿酒术
忽闻潇云的请求,吴长老有些吃惊,随即大喜,忙不迭答应。
吴长老他们这些村民虽是山野之人,但感恩图报的道理还是懂得的,面对潇云他们的无偿施援,一直心存感激,却没有机会回报,这时突然听到潇云的要求,怎能不让他喜出望外,忙答应了他的请求。
吴老汉的酿酒术本就是祖传下来的,并不是为了牟取利益,虽然有时会拿它和外界换取一些银两和生活物品,但这并不是他们酿酒的目的,他们酿酒的目的很简单——喜欢此道而已。
所以,对于潇云想学习酿酒术,吴长老并没有什么顾忌,答应的时候,没有丝毫的犹豫。
经过百余年的专研,雾凇村的酿酒术已算是登堂入室了,无论是种类还是品质,都不比武威城中的酒楼差。
潇云之所以想学习酿酒,不仅仅是为了满足自己的口欲,最主要的原因是他身怀灵酒诀,想参悟一下其中的奥妙。
他此次来到青灵山,最主要的目的就是避人耳目,一心清修,争取突破凡人境界的最后一道桎梏,达到那传说中的境界。只有这样,他才能有实力去报血海深仇,才能有机会救出深陷囹圄的欧阳博。
对于神秘的修真界,虽然他知之甚少,更不知怎样才能晋升为其中的一员。不过自从他知道身上玉葫的功能后,他有信心在几年内,就能踏上那修真大道,成为世人口中的仙人。
可以说,为了成就大道,他可以不惜任何代价,而此刻正有了一个千载难逢的机会等着他——酿造清灵酒。
原来那酒诀的前半部分正是杂灵酒——清灵酒的配方。
清灵酒虽然是杂灵酒,不过却正适合潇云饮用,若是能够学会酿造此酒,那么他的修为可能提高的会更快一些。
而且此地地处雾凇山涧,天材地宝丰富,酿造此酒的材料可以说是应有尽有,只要他学会了酿酒,那么就可以轻易地酿造出清灵酒了,虽说没有经过贮存,效果会大打折扣,但仍会使他的修炼效果事半功倍的。
当然他不是没有想过直接酿造高一级的蕴灵酒,但那种酒却不是他们这些凡人所能酿造的,而且就算酿造出,也不能随意饮用。蕴灵酒属于真正的灵酒,只有达到了炼气期才能饮用,否则会立即爆体而亡。
既然欧阳伯父把那酒诀交给自己处理,那么自己学习上面的酒诀应该不算监守自盗吧。而且,等我增强了实力,也可以救出他老人家了,潇云摸了摸身上的酒诀,自言自语道。
他不是迂腐之人,很快就有了决定,一定要学习酿酒。达到炼气期后,自己还要酿出真正的灵酒,成为修真界的灵酒师。
在修真界,要想成为一名灵酒师,对资质、悟性的要求极高,这些潇云已通过欧阳博了解过了。而自己到底能不能成为一名灵酒师,他还不知道。不过此时,他已经顾不了那么多了,他只知道这是一个机会,一个快速变强的机会。
现在所有的条件都已成熟,酿酒大师、酒诀、材料源地,这些都已具备,条件可以说是得天独厚,他必须得把握住。
吴长老虽只是世俗中的酿酒师,对于潇云来说,却已足够了,因为只要有酒诀,用世俗中的酿造之法就可以酿造出那清灵酒。而且万法相通,修真界的酿造之法必定和世俗中有些关联。对于酿酒,他现在可以说是一无所知,既然决定了要做一名灵酒师,那么就从基础开始吧。
几天后,猛兽迁徙结束,在潇云和任二的帮助下,雾凇村算是挺了过去。
而后,潇云便正式拜了吴长老为师,学习酿酒。
“呵呵,云哥儿,既然你铁了心要学习这酿造之术,老夫绝不会藏私,定会便把平生所学全部授予与你。”
“世人都爱喝美酒,但却很少有人知道这美酒到底是如何酿造的。”
看着潇云一副虚心求教的模样,吴长老很是受用,便倾尽平生所学。
原来这酿酒看似简单,实则复杂的紧,一般来说,酿酒分为三大步。
第一步:制曲,曲为酒之骨,骨若不正,酒体焉能味正。而曲的制作又分几小步,选材、制作曲块、晒曲……工序极其复杂、繁琐,制作过程却要慎之又慎,不得有丝毫大意。
而后再经过三个月的晒制,才算塑造好了酒的灵魂——酒曲。
第二步:酿造,酿造同样分为几个步骤,选材,酿造、入窖、封窖、发酵管理。可以说这一步是成酒的关键,决定着产出酒的品质。
第三步:贮存。到了这一步,好酒的征程才算开始,首先选择好一处秘密之地,进行密封存放。这一过程是为了除去酒内的杂味,使酒体内阳气与地窖内的阴翳相调,最终达到“阴阳相偕”,经过几十年,甚至更长时间的洗礼,才能成为真正的美酒。
听完之后,潇云不由苦笑一声,世俗中酿造的工序都这么繁琐,可以想象修真界的灵酒了,看来要想成为一名灵酒师,并不是那么容易的事。
“云哥儿,你知道酿酒最重要的部分是什么吗?”吴长老授完基础知识之后,突然发问道。
“酿酒材料和过程?”潇云思索了片刻,而后答道。
“呵呵,说对了一半,酿酒的过程虽然也很重要,但是却不是最重要的。最重要的则是选材和贮存。”吴长老摇了摇头,而后深深看了一眼潇云。
“选材这个重要,我倒无异议。美酒品质的高低由酿造材料决定的,这个我还是知道的,但是贮存的重要性我就不明白了,难道贮存后,酒的品质还会改变不成?”潇云不解问道。
“哈哈……还真让你说对了,就如你说的那样,酒的品质不仅是由材料决定,还和贮存的地方、年限有关。”
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…………………………
听完吴长老的解释,潇云这才明白其中的道理,想不到酿酒还有这么多的讲究。
原来美酒的贮存不仅仅是为了祛除它里面含有的杂味,还是为了提升它的品质。
潇云经过几天的系统学习,很快掌握了大量的理论知识,幸好他天资聪颖,悟性极高,吴长老每次讲完之后,他都能举一反三,让吴老汉很是欣慰。
见潇云掌握了所有的基础知识,吴长老便开始给他布置了第一个任务,就是让他把这些理论应用到实践中去,也是学习酿酒的第一步——识材。
说到辨识材料,没有人能超过村中王药师了,在这方面连吴长老都自叹弗如。所以明天潇云的任务就是跟随王药师去山林采集药草,学习辨认各种各样的草药、果实的作用。
而目的地正是雾凇山涧的边缘。
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第四十三 王药师
一夜无话,翌日一早,潇云就来到那王药师的居所,它本以为王药师必是已过花甲之年的老汉,谁知见面之后,不由让他吃了一惊。
“怎么了,有什么稀奇的?”从那草屋里走出的二八少女看到潇云吃惊的模样,横眉冷对道。
“呵呵,在下是有些吃惊,实在想不到王药师这么年轻!“潇云望着面前的美丽少女,竟有些手足无措。
“哼,亏你还是个先天高手,难道不知道人不可貌相吗?若不是你救了乡亲们,凭你这句话,我就要你好看。“那女孩扬起粉拳,向潇云示威了一番,而后头也不回就向村外走去。
潇云苦笑一声,而后轻身追去。
二人一路无话,出了安全区域之后,那小姑娘倒没忘记告诫潇云一声,让他小心一些,不过仍是一副拒人千里之外的表情。
“吴爷爷把你的事已经告诉我了,我会用心教你识别材料,但我只说一遍,记不住的话可别埋怨我。“那女孩转身狡黠一笑,脸上露出一对小酒窝,甚是好看。
这时,晨曦映在少女如玉般的脸庞上,如朝霞映雪,更显得小姑娘清丽脱俗,像花中仙子一般,让潇云看得竟有发呆起来。
“喂……你看什么?”见少年痴痴呆呆望着自己,小姑娘脸上露出一抹羞红,轻咬贝齿,露出一对小虎牙,装作一副凶狠的模样,向潇云嗔道。
“那个……那个……没什么,咦!那棵草是什么?“听到她的嗔怒,潇云这才清醒过来,骇得他忙左顾右盼,正好无意中看到峭壁缝隙中的一棵碧绿色草药,不由惊呼道。
关于草药,潇云虽算不上精通,但一般的常识还是懂得一些的,怎么说他也曾是个经验丰富的猎人。
当他看到那棵草药时,见它绿色的叶茎上发出淡淡晶莹光色,便知它是棵不可多得的草药。
“哇……碧亮草!嘻嘻……真是踏破铁鞋无觅处,有了它作药引,吴爷爷多年的恶疾就能治愈了。想不到你这家伙的眼力这么好,以前我从这里经过那么多次,都未发现它。”当那小丫头看清那棵草药时,发出一阵惊呼,竟兴奋地蹦了起来。
“这碧亮草喜阴,主要生活在缝隙、山阴……这些隐蔽处,很难被发现,所以便显得珍贵了。”
“以它为药引,和其他草药混合起来,可以制作成碧青丹,对很多恶疾都有很好的疗效……”说到这些草药时,小姑娘变得滔滔不绝起来,有时举一反三,顺带也把其他的草药的形状、生长的地方、药性说了出来。
“它能酿酒吗?“见小丫头越说越兴奋,潇云打断道。
“酒……酒,就知道酿酒,其实绝大部分草药都不适合酿酒的,就是能,酿造出的基本也都是药酒而已。”对于潇云的打断,小丫头显得有些生气,白了他一眼,而后解释道。
“绝大部分草药不能酿酒?那酒都用什么酿造啊?“潇云讶然问道。
“酿酒的主材基本上都是五谷,而药材、果实……这些基本都是辅助材料。“小姑娘剜了潇云一眼,好像是说,这都不知道,还想学习酿酒。
原来是这样,那吴长老为什么没有告诉自己啊,竟本末倒置,让自己跟着这个小丫头学习辨认药材,这老头到底安的什么心?
突然,他悟出了一丝吴长老的意思,那老头该不会是想……
想到这里,他心里不由一阵惊慌,忙转身向身旁的小丫头望去。不过看到却是一双清澈的大眼睛,那如潭双眸中似乎也夹杂着一丝慌乱,四目相顾,骇得她慌忙转过了头。
“那老狐狸竟然……竟然想撮合自己和这小丫头。”想到这,潇云竟感到头皮有些发麻。
“不可能……绝不可能!”而后,二人同时发出一声惊呼,四目再次相对,潇云还好些,那小姑娘早已红霞飞颊,停下脚步,顿足嗔怒了一声,而后向前奔去。
潇云想到吴长老的初衷,不由苦笑一声,心里骂了一句“老狐狸”。
此时,正在酿酒的吴长老不知为何,竟打了喷嚏,“是谁在想我?”话还未说完,又打了一个。
潇云看了看峭壁上的碧亮草,轻身一跃,便来到那峭壁上,而后小心翼翼,只采摘了上面的叶茎,并没有刨掉其根须。
采药人采摘时,除非必要,一般来说,都不会灭其根本。一是不违天和,二是留给后来者,或者是想可持续采摘。
潇云怕那小姑娘遭遇危险,采摘后,便快步追了上去,而后把采摘的草药递给她。
“咦?”小姑娘嘟着小嘴接过潇云递来的草药,看过后,再次发出惊呼。
“怎么了?”
“太好了,这份草药竟是二十年份的,这样就可以多炼制两炉丹丸了,连孙婆婆他们的恶疾都能治愈了。”小姑娘欣喜答道,浑然忘记了刚才之事。
“看来你也不是一无是处吗?那么高的峭壁,连我都上不去,而且还知道留下碧亮草的根须,不错……你快出师了。”得到草药后,小丫头心情大好,竟表扬了潇云两句。
“在下可不敢居功,还不是王大师教授有方。”潇云玩心大起,不由附和道。
“嘻嘻……那我就原谅你吧,走,我们继续。”
小丫头好似非常大度,小手一摆,便向山崖内继续深入。
通过小姑娘的只言片语,潇云这才得知,这小丫头竟然也是一位练家子,而且还是后天境界,看她的年龄,比自己还小呢。
潇云本以为自己已算是天赋了得了,无论是在资质方面,还是悟性方面,他都有无比的自信。不过现在却让他受到了打击,他现在虽是先天境界,但他知道若没拥有神秘的玉葫,他休想如此快就达到先天。
可现在随意遇到的一个小姑娘都是后天境界,实在是让他大受打击。
“怎么了,无精打采的?”小丫头望了望身后萎靡不振的潇云,疑惑问道。
“对了,你怎么说也是后天高手?前几天猛兽袭村怎么没见你的身影啊?”潇云重振精神,好奇问道。
“我……我讨厌杀动物,而且……那时我一直在治疗村中的伤员。”小丫头好像有什么难言之隐,扭过头不好意思说道。
“而且……我知道你必定会来救我们。”
“你怎么知道我会去救你们?”听到小丫头莫名其妙的话,潇云翻了一下白眼,好奇问道。
“不告诉你……反正就是感觉,哼……偏不告诉你。”小丫头脸色微红,翘起樱嘴,顿了一下玉足,便不再理会潇云。
“莫名其妙!”看着小姑娘远去的背影,潇云挠了挠头,嘟囔了一句,而后快步跟上。
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