只能是尽善尽美，做到最好了。

安慰了一番郑永庆，张九言付了一百六十九两银子，便是暂时先离开了。

他还要去采买别的东西，毕竟光吃粮食，那也不行啊，盐也得吃啊，油也得吃啊，要不然，迟早出大事。

难得来一次县城，张九言当然是要尽可能多的采买。

张九言离开店铺，那一边的伙计这时也是知道张九言的身份，见他走了，凑到郑永庆的面前，说道：

“掌柜，这张九言可是县衙通缉捉拿的悍匪，要不我们报官吧。”

“啪”的一声，一个响亮的耳光打在了伙计的脸上，鲜红鲜红的巴掌印，伙计那是火辣辣的疼啊。

伙计一脸委屈的看着郑永庆，不知道为何自己会挨打。

郑永庆低声训斥，“你懂什么，再敢乱说话，绝不轻饶。”

伙计吓的浑身一个激灵，也是不敢再说，老老实实的去仓库，准备张九言要采买的粟米去了。

再说张九言，出了粮行，一路又是直接去旁边的巷子，采买必需要买的盐。

盐是人必不可少的，不吃盐，人浑身无力，还容易得病，所以盐不单单是调料，还是重要的战略物资，

正因为如此，所以自古以来，盐就被牢牢地控制在朝廷的手中，成为朝廷一份重要的税收来源。

既然盐极其的重要，又被朝廷掌控，再加之时代的局限性，所以也就造成了盐的高价，

不说什么精盐贡盐，便是一般的粗盐，也是要卖五分六分银子一斤，换算成铜钱就是五十钱六十钱一斤，

粟米的价格现在是一百三十一斗，也就是一十三钱一斤，盐比粟米的价钱高五倍。

这还不算，粟米如果不够吃，百姓们还可以添加野菜什么的，一斤可以吃出几斤的感觉，

但是盐这玩意却是吃一点少一点，没点其他什么的可以添加补充。

再加上这年代的盐和后世的盐完全不能比。

后世做菜，放个小半勺盐就够了，但是这年头的盐不够纯，做的又粗糙，还有沙子在里面，食用起来比之后世，那是要多放一倍两倍不止。

所以这盐吃起来那是比后世的盐快得多，许多人家在吃盐的时候，那都是跟宝贝一般，一点一点算计着，都是舍不得吃。

来到盐行，这里倒是没有饥民百姓祈求讨要，毕竟盐这玩意虽然金贵，但就是给你一碗，你也吃不下。

进到里面，张九言四下环顾，立时便有店内朝奉前来接待照应。

朝奉其实也就是伙计，但是因为盐行的地位比之一般的行业地位要高，

再加之盐行大多有官府背景，所以很是受人尊敬，沾光之下，便是那伙计，也是被人称为朝奉，管事的则称为大朝奉。

”客官，敢问您是要买什么盐？是粗盐，还是细盐？”

朝奉对待张九言还算是热情，嘴里挂着职业的笑容。

这是这年代的跑堂伙计，以及每个掌柜买卖人的基本素养，

他们不论进来的顾客是谁，也不论顾客穿着如何，他们都会礼貌对待，面带笑容，说着讨喜的话，这是最基本的，

哪像后世许多的店员，他们很多都是喜欢以貌取人，稍稍穿的差点，出现在这些店员面前，那就跟欠了他们钱没还似的，

这样一搞，弄得买卖应有的氛围都是没了，这真是让人大倒没趣。

第两百四十五章 雪盐

张九言点了点头，在这朝奉的指导下，在店铺里环顾一圈，将店内的粗盐细盐都是看了一遍。

这一遍下来，说实话，张九言一点吃盐的兴趣都没有，甚至感觉恶心。

张九言之所以如此，原因无他，只因为张九言看到的这些盐，实在是让人大失所望，

甚至如果没人告诉这是盐，张九言根本不认识。

盐这玩意，张九言怎么会不认识呢？

原来这年头的盐，和后世的盐，那完全是两种形式，甚至应该说是两种完全不一样的东西。

后世的盐，雪白雪白，精细无比，没有任何杂质，看得就让人赏心悦目。

但是这年头的盐，便说那还算不错的细盐，那也跟小碎石子一般，捏在手里还咯咯响，

至于颜色，这盐也带点白色，但不是雪白，而是灰白。

这玩意要是往地上一丢，谁能想到这就是盐。

这还算是好一点的细盐，而那粗盐，那就更加是没法说，大小完全不一，基本都是有蚕豆大小，

还有的粗盐跟石头一样半斤重的，一斤多两斤重的也有，最重的那个，是摆在柜台角落里的，足足十五斤！

这跟石头一样的盐，怎么吃呢？

好办，吃的时候，拿着这盐，在锅里面划一下，这就算是放盐了。

至于颜色嘛，那更加是杂乱，有带黑色的，有带黄色的，还有带红色绿色的，反正是啥颜色都有，花花绿绿，看着让人眼睛发花。

一圈看下来，张九言哭笑不得，这也是盐？

说实话，尽管张九言继承了身体本尊的记忆，对这时代的盐多少也有点印象和概念，

但是亲眼看到了这么多实物，再又忍不住和后世的盐相对比，这真是让张九言接受不了。

心中感慨，张九言问道：“你们这里有没有那种像雪一样雪白雪白的盐，又细又白？”

朝奉摇头，回道：“客官，你说的那盐没听过，就算是最好的贡盐，那也没你说的那么玄乎。”

贡盐，顾名思义，那是专供皇家贵族吃的盐，是贡品，一般人即便是有钱，也不一定买得到。

但就像这朝奉说的那样，即便是皇帝吃的贡盐，那也达不到后世普通盐的要求，

可见在后世，普普通通的小老百姓，在吃盐这方面，那享受的也是超帝王级的待遇。

“玄乎？”

张九言对朝奉用的这个词，那是不知该说什么好。

如果张九言说几百年后，老百姓不论贫穷还是富有，都能吃得上，也吃得起这样玄乎的盐，那肯定打死他，他也是不会相信的，

“朝奉，你这里的盐什么价？”

既然这年代的盐就这德性，那张九言也是无可奈何，于是便询问价格。

朝奉道：“回客官话，我们这细盐七分银子一斤，粗盐的话，像那些小的粗盐，五分银子一斤，像那些大的，半斤一斤多重的，四分银子一斤，不知客官要哪种？”

张九言也没多想，这年头，也没什么讲究，能吃就行，

五分银子的粗盐和七分银子的细盐，差别不算太大，还可以接受。

不像那四分银子的粗盐，看着让人难以和盐联系到一块，心里硌得慌。

要不还是买五分银子的粗盐吧，毕竟就这样的盐，那也不是一般人家吃得起的。

张九言刚想要开口，瞬间，一个想法就涌进了脑海，而后野蛮生长。

张九言越想越是高兴，最