在淡黄色有茶水中。
“杜娘子泡的这茶颜色怎么这么好看？”穆夫人忍不住问道。
“夫人。这毛尖茶都是嫩叶制成，泡茶的水温一定不能过高，且第一遍洗茶时运作一定要快，一定要在开水没有浸入茶叶里面的时候将水倒掉。”
“洗茶？”
“洗茶一为洗去茶叶表面的杂质，二为去掉一些涩味，让茶味更清香。”
“受教了。”穆夫人露出佩服的神情。
穆先生杜萱娘喝着亲手泡的茶连声叫好，穆夫人一旁说着杜萱娘是如何泡的这茶，穆先生不住点头，对杜萱娘一家不由得另眼相看。
待到张义与顾尚将写好的字交到穆先生手上，穆先生捧着顾尚那篇文章爱不释手。“顾尚曾师从何人？”
“回先生，都是由学生祖父和家父亲授，只是祖父与家父如今已经过世。”顾尚声音有些不稳。穆先生暗暗点头，越来越喜欢这个温雅有礼的小小书生。
穆先生又拿过张义的文章，看了看，“你想武举？你可知如今武举也是从乡贡中选拔？你如今都读了那几本书？”
张义老老实实地回答：“回先生，学生对文章一途没有天份。只想学了《孝经》，《论语》，考个乡贡，然后去参加武举。”
“嗯，做事有计划和目标，很好。你便来我这里学到今年县试，看你的文章虽不是很通，但字写得还算可以。”穆先生说道。
张义大喜。刚要跪谢，突然想起穆先生还没有说要不要收下顾尚，“先生，可是连学生弟弟也一起收下？”
“何意？”穆先生故意板着脸问。
杜萱娘也急了，这熊孩子。顾尚那水平不用拜先生，考个乡贡都没有问题。现在缺少好先生的是你自己啊，怎能错过这么好的机会？刚要说话，却看到崔颖要对她使眼色，福至心灵，突然明白了这是对先生展现张义，顾尚二人心性的好机会，穆先生连张义都能收下，岂会不收下顾尚？
张义不理顾尚给他递眼色，肃然道：“若先生不能收下学生的弟弟，那么学生也不能拜先生为师了，我们两兄弟不能分开读书。”
“为何？”
“学生怕别人会欺负我弟弟。”
室内一下子静寂无声，好半天穆先生才放下手中的茶杯，“你可要想清楚，你若入我门下，我可保你考上乡贡。”
这时，顾尚再也忍不住了，“求先生也收下学生，学生和哥哥一定会认真读书，不负先生教诲的。”
“我若收你，便不收他，你当如何？”穆先生继续刁难。
“那先生便少了两个前途无量的学生。”顾尚不疾不缓地回答。
穆先生在二人脸上仔细看了一眼，坐正身子，抚平衣襟，说了两个字，“跪拜！”
张义顾尚面面相觑，不知何意，穆夫人在一旁高兴地说道：“瞧这两个老实孩子，刚才先生是在考验你们，现在是让你们正式行拜师礼。”
张义顾尚大喜，慌忙整理了衣衫，伏在地上行了三叩九拜的大礼，正式拜了穆先生为师，进行县试前的最后冲刺。
“时间有些紧，明日你们便来流云庄，每是辰中上课，申时下学，自带饭食，不可延迟！”穆先生最后吩咐道，看得出对张义二人十分满意。
杜萱娘也终于放下一颗心来，临走时故意像穆夫人要了一把青菜，将糕点和那一篮子土产全都留下了，说是以物易物，算不得违例，此举深得穆先生及穆夫人好感，谁说送礼不是一门高深的学问？
赵韵儿与顾青橙听到两位兄长拜师成功，高兴得很，说要送礼物给他们，催促大家赶紧进城去。
“早该用午饭了，我们先去燕回楼！”最后还是崔颖的提议最得人心，一群人开始向果州城进发。
燕回楼这名字很有诗意，想必这家老板也是位文人，当见到老板本人的时候，才觉得想象实际上是最不靠谱的，这老板身高仅三尺，偏又胖得惊人，如同一个滚地的圆球，最要命的她还是一个中年妇人。
看着这位名叫燕姑的奶奶级别的老板站在椅子上为他们介绍菜品时，张义四个惊得只顾着看人，完全忘记面前珍馐佳肴。
“十一孙少爷，可还要添些菜来？”燕姑介绍完菜品问崔颖，笑容和蔼，根本无视众人无礼的目光。
“不用了，辛苦乳娘了，今日之事请乳娘暂时别对母亲说，时机到了我自会亲自向母亲说明。”
“老奴明白，什么时候老奴多过十一孙少爷的嘴了？老夫人昨儿个又差人将燕回楼的帐本送回来了，说这是用十一少爷的私房开的，如今夫人手中即有清源老家那边的帐本，又有你舅父家的田产，忙也忙不过来，让你自己看着办，或者早点娶个少夫人回去。”
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一一三跟踪
那燕姑看了一眼震惊的杜萱娘，“十一孙少爷，你请个人来帮忙看帐本也行。”
“你下个月将帐本交给我吧，我另想办法，乳娘你别什么都自己做，请来的伙计也是开了工钱的，不要惯坏了他们。”崔颖似乎对这位乳娘十分尊敬爱护。
“是，老奴记下了。”燕姑离开时，又看了杜萱娘一眼，害得杜萱娘没来由地打了一个冷颤。
“我这位乳娘是位奇人，厨艺精，女红出众，还会武功，可惜一辈子未嫁，到了果州后，我便用自己的银子帮她开了这酒楼，没想到乳娘将这酒楼做得这样好！”崔颖叹息道，杜萱娘想着她这种外表的能力都强悍的女子要能嫁个得心的人才是奇怪的，同时也对崔颖刮目相看，他竟然也经商，不是说经商是贱业么？不怕跌了他堂堂一郡之守的身份？
“实际上是我好奇商人的生活，以及他们的赚钱方式，所以便以我乳娘的名义试了一试的，果然这经商的学问也很多。”崔颖说道，“比如，这个看帐本，我便不太会，萱娘，不如……。”
杜萱娘马上惊觉，这个浑水可不能随便淌，“这个容易，你将帐本交给义儿和尚儿，他们两个对这个熟悉得很，我们家的帐本如今都是他们两个在看！”
“他们两个竟然会看帐本了？好吧，这月开始，十一叔就将这事交给你们了。”崔颖没请着杜萱娘看帐本有些失望。
“好啦，我们先吃饭！”杜萱娘看着注意力又回到菜肴上的兄妹四人说道。
杜萱娘一直觉得从餐桌上的举止便可以看出一个人和这个人所处的家庭的教养程度，因此张义几个平时在她的严格监督下，餐桌礼仪学得很好，几个人不说话，不乱看，不发出咀嚼声。也不在盘子里挑拣食物，进食的速度也不快不慢，若去做客，吃完后还将筷子横放，表示对主人的感谢。
窗户外面的燕姑轻轻地点了一下头，好