来看,味精,我提取出来了。”
味精,宗舒马上想起来,当时就是让康师傅负责,从海带之中提取味精。
宗舒只是指了一个大概的方向,康师傅短短几天时间就搞出来了?
真做出来了,这又是宗家快速增加财富的利器!
宗舒“腾”地站起身来,跟着康师傅就跑向后厨。
几个人还在拉着风箱,还在继续熬煮。康师傅从桌子上捧过一个瓷碗,递给了宗舒。
碗里有一些液体,但碗边却出现了白色的晶体状物质。
宗舒用手指甲抠了少许晶体,一尝,就是这个味!
哈哈,宗舒如刚才康师傅一样狂笑起来!大宋吃货们,你们有福了!
“康师傅,做得太棒了!今后,你就是我宗氏餐饮的股东,兼我归宗书院的研究员。”宗舒笑道。
当宗氏餐饮的股东,这是前些日子宗少爷许诺过的事情,而现在又让他当归宗书院的研究员!
康师傅不知道研究员是什么,但他了解归宗书院,这意思是,自己可以与书院教书的先生们平起平坐?
“康师傅,你一心搞研究,经营方面你不用管。你只管领分红就行。对了,一定按照我说的,把流程记下来。没有流程,就不能量产。没有量产,就不能赚钱。”宗舒交待道。
康师傅说道:“少爷提到的流程,小的已经记下了。现在的结晶不多,按流程来,明天就会有更多的结晶。”
“不错,不错,工艺还可以改进,杂质还要进一步去除。味道差不多了,卖相一定要好。明天生产出来,给我包一些,我送到宫里去。”宗舒交待道。
林灵素一直在观察,这几口锅,这锅里的味道,真熟悉啊。
不熟悉才怪,宗舒与他比试道法的时候,就让人把这些厨房用具拉到了校场。
当时,锅里的汤老远闻起来就香气扑鼻。宗舒一边比试,还一边喝。
林灵素猛地想起来了,宗舒喝了一口这样的汤,往白色竹纸上喷了一口,显示出来“吃素”两个大字。
林灵素提出这个问题之后,宗舒嘉许道:“灵素徒儿,真是聪慧。”
这句话让林灵素起了一身的鸡皮疙瘩,算了,习惯就好了。
“在校场之时,为师喷出的,那是汤。这个,才算是真正的精华。这一点,恐怕相当于一整锅汤了。其实,这和你们炼丹是一样道理。”
宗舒给林灵素解释了一下淀粉遇碘变色的道理,听得林灵素大为佩服。
过去,林灵素也带着弟子们多次试验,但都是经验,而新拜的这个师父却能研究得这么深!
“灵素,跟着为师好好学吧,将来,为师要开办一个大宋科学院,你当院长!你的那些道术,不能是装神弄鬼,而要造福人类!”
宗舒看了一脸迷乎的林灵素,说道:“为师熬煮海带,难道是为了显示文字,难道是为了提升菜品的味道,难道是为了赚钱?”
林灵素和康师傅心想,难道不是吗?
“错,大错特错!”宗舒背着手说道:“海带汤里,除了能提取味精,还能提取一样东西,能活人无数!”
033 誓做大宋泥石流
林灵素双眼放光,忙问道:“那是什么物事,如此重要?”
“那是一种元素,名叫碘。碘加入适量酒精,制出碘伏,可防止伤口感染。”
宗舒感到解释不下去了,再解释下去就是细菌什么的,现在又没法让林灵素看到。
“师父,这个,碘元素,如何提取?”
林灵素平时就带着一帮弟子烧焙各类物质,也曾得到一些新的物质,比如水银之类。感到提取宗舒所说的这种元素,应该不难。
宗舒实话实说:“这个相当难,提取的过程非常繁琐,用到的器具非常考究,每一个环节都需要非常精确。”
首先要把干燥的海带,放在铁皿中焙烧,使海带完全灰化。
之后,将海带灰倒在烧杯中,依次加入蒸馏水熬煮,每次熬煮后,倾泻出上层清夜,抽滤。
将滤液和三次浸取液合并在一起,往滤液里加酸性溶液。将装有水冷却的烧瓶放在烧杯口上。
加热烧杯使生成的碘升华,碘蒸气在烧瓶底部凝聚,变为晶体后收起。
说起来好说,但做起来很难,添加的蒸馏水、酸性溶液等,多一滴、少一点都不行。
林灵素又追问什么是烧杯,什么是酸性溶液。
宗舒又是一通解释,怎么这么难啊。现在又做不出来PH试纸之类的东西。
这年头想搞科技,涉及方面太多,任何一个条件达不到就搞不出来。
宗舒倒是想搞出飞机大炮的,但可能吗?没有完整的工业体系和强大的科研支撑,根本做不到。
林灵素脸色凝重说道:“师父,可否让我试一试?”
宗舒作为一个理工男,来到宋朝,其实是想做出一番事业的,比如说,提取碘,如果提出来,对于大宋医学、化学的发展就是一大推动。
但目前的条件来看,宗舒暂时还提取不出来。
林灵素居然主动请缨来做这件事!宗舒正要瞌睡呢,林灵素送来一个枕头。
林灵素有一定的炼丹经验,他的道士弟子们也都会,如果自己提个方向,他们说不定真能搞出好东西出来。
林灵素带着子弟们四处招摇撞骗,也是生活所迫吧。他们也做过一些好事,比如林灵素在应天府找到了石炭。
只要引导好,这些神棍就完全可以转变为具有科学精神的人才。
“以后,提取元素,具体就让你的弟子们做,这叫科技,这是术。你跟着我,主要是学道理,科学道理,这是道。这就是道术。没有道,术就不正。没有术,道无可证。”宗舒说道。
林灵素听得大为叹服。今后谁要是说师父是文盲,他第一个不答应。
想到碘伏,宗舒马上想到了宗泽。史料记载,宗泽是毒疮迸发而死。
毒疮之所以越来越毒,就是因为挤脓不干净,加上破了口,里外都感染。如果有了碘伏,感染的机率就大大降低。
为了宗泽这个抗金名将,把碘元素提取出来,得加快进度了。
重赏之下必有勇夫,宗舒拿出来两张银票,共200两,交给了林灵素。
林灵素慌得一批,这怎么行,自己为师父做事是应该的,怎么能要银子?
宗舒脸一顿,你的弟子整天研究这个,不用吃饭吗?真想当神仙是怎么着?
“碘元素提取出来,还会有其他新的元素提取,还有更多的事要做。你不要钱可以,但你的弟子们呢?干活拿钱,天经地义。”宗舒说道。
林灵素的道观叫通真宫,在城外二十里。林灵素准备把提取元素的事情交给弟子,就在通真宫里完成。
平时他就跟着宗舒学道,至于术的东西,就让他的弟子们干。
宗舒非常满意,这林灵素,真的,很上道啊。
林灵素找康师傅要了一堆海带,牵了一头驴,出