第100章
油炸虾排
这道菜肴的重点是……选择虾。
巧选鲜虾,最好是那种虾形完整,甲壳透明发亮且身硬,有光泽等。
只要将虾选择好了,这个油炸虾排的味道绝对差不到哪里去!
转眼间……
那五道菜肴已经好了!
它们静静地处在了厨房的里,琳琅满目。
蘑菇炖鸡半汤半菜。
这道菜肴……完美地保留了整只鸡的形态,整体呈现出了一种淡淡的黄色,还迸发出一股悠然的蘑菇香味,看着就让人非常的有胃口。
想必,这样的鸡肉一口下去,连皮带肉一起来咬。
那感觉,啧啧啧,绝妙的体验!
鸡肉既有淡淡的甜意,还蘑菇的芬香味。
可行,可太行了!
而红烧虾球,也是“鲜艳”的一片,虾球……与汤汁浑然一色,鲜红鲜红的……这看着食欲程度直接拉满了。
这种虾球……一口下去,首先吃尝到虾球内滚烫的感觉,那烫口的汁水随之溢出。
在让人适应了一会后,直呼满足!
还有茄汁墨鱼花,这道菜肴对此红烧虾球也是不遑多让,同为鲜红的外表,但口感完全是不一样了。
那墨鱼的口感,本身就是Q弹!
而且,那加的……还是番茄酱,番茄酱已然入味,保证让人食欲大开!
翡翠烩白玉也非常到位。
鱼肉被罗文京烹饪的出了微微的焦香感,虽然表面上是糊了那么点,但正是这种略带焦香的感觉……才是让人欲罢不能的!
而且,也会让鱼肉口感更丰富一些,质地更硬、更脆一些。
真正做到了外脆内嫩。
还有最后的油炸虾排,这个炸的也是非常的好,形态似凤尾,完全一副金黄色的模样。
油光发亮的。
阿叔和阿强两人连连叹嘘了。
“这就是罗厨吗?”
“这便是罗厨!!”
“怎么样?有没有学到什么?”
罗文京跟老师似的,开始笑眯眯地问起来他们。
而阿叔和阿强却是犯了难。
两人笑笑……
“您这个……手法是不是有点快了?”
“是啊,我们,呃,还是有点困难的说。”
“喔喔,没事,来日方长嘛。你们先将这些菜肴给送过去吧。”
罗文京无所谓地摆了摆手,说道。
毕竟这也正常,看一下就学废了,那高级厨师的门槛会不会也太低了点。
“行!”
二人点点头,相继将菜肴给端出。
转眼间……
两总、某顾问他们的饭桌上已经摆满了菜肴,看着着实是让人眼花缭乱的。
几人也是眼前一亮。
从这品相看起来……这寻香来确实有几手哈!
“我最爱的虾排,油炸食品还是香,yyds……你们随意了,我先来拿拿味啊。”
王总顿时胃口大发,一筷子,当即“怼”起了一个虾排过来。
在筷子与虾排细微摩擦时,他甚至还感受到了那种硬质物擦出的清脆声!
王总已经开始深深地期待了起来。
这样一口下去,还冒着热气,那会是什么样的滋味?
“这王总,每次跟我出来吃都是这样。”
李总见此,他还不禁无奈地摇了摇头。
“咔擦!”
此时的王总……已经咬了下去,发出了那口腔共震的声音。
这时候,王总的身躯都是轻微一颤的。
“呜呼,这种感觉太美妙了。”
“吃的就是这种感觉啊!”王总不由得惊呼道。
谁不是从小喜欢吃这种食品呢?每一次去到那种炸鸡餐厅中……都是一种期待啊!
而这种喜好,一直伴随到了他长大,依旧是如此。
不过,可以像一般……找到之前的感觉地方的餐厅,可是太少了。
而今天的寻香来,又让他找到了这种感觉!
简称,儿时的回忆!
“喂,小声点啊。”
李总身为这个团体的一员,他都有几分羞愧,毕竟王总的反应太过于夸张了,声音直接外放。
不过,他不知道的是,每个来寻香来吃饭的人,基本上都是这样的表现。
“小声点?你得自己尝尝。”
“这个炸虾排香脆无比,肉质细嫩且有弹性,劝你们速速尝尝!”
王总重点推荐起来!
顾问、李总相视一眼,他们在无声地交谈当中。
有没有这么好吃的?
刚刚的那个反应也太夸张了吧?
虽然说,王总不可能是托。
但总之,他们是不信的,至少……得让他们亲自尝一下吧?
“行。”
顾问、李总二人点了点头,接受了这个建议。
在一分犹豫中,他们一人来了一块,纷纷放入了自己的口中。
“咔擦……”
分别是两下咔擦声!
这两口下去后,他们瞬间“真香”了!
李总:“我去,原来是这么香的?油炸食品原来这么好的?”
顾问也是一脸的陶醉:“嗯……香,太香了,炸的外壳香,不光光如此,那里边的虾肉也是细嫩无比。”
王总看着他们的样子,他笑眯眯的样子似乎没有一点的意外。
“是吧?我先说好啊,不是油炸食品好吃,而是这个寻香来真的将这种油炸的……演绎到了极致!”
王总一顿夸,丝毫没有觉得这个寻香来配不上。
接下来,他们带着憧憬与期待,还尝了其他的菜肴。
对此对于“新菜肴”的开辟之上,他们三人还是蛮同频的。
他们三人同时选择了那道蘑菇炖鸡!
这道菜肴……也是散发着浓厚的鸡味,让他们感觉到了十足的过年气息!
他们分别一筷子下去,一人“掐”了一块肉过来,再送入了自己的口中。
“吧唧?3!”
恍然间,三人的眼眸纷纷一亮,仿佛闪出了一抹奇异的色彩。
“这,这鸡肉……鲜嫩无比,还配有蘑菇的异香,再伴随着那股少许的汤汁,完全是经典靓汤啊!”
“是啊,我感觉店家已经将鸡肉的原滋原味完全发挥了出来!这一口下去,一发入魂!”