第 948 章(1 / 1)

苏厨 二子从周 2000 汉字|0 英文 字 1个月前

在交州下了船。

昨夜的那场宴会,也是托一个老乡的福,厚着脸皮蹭的,席上诸多的新奇花巧,的确是让蒲珊叹为观止。

然并卵,没一样自己买得起。

在万般失望之下,蒲珊只好将注意力转移到了美食之上。

作为一个连茶叶都买不起的穷鬼,美食里用到的各种调料,引起了蒲珊的注意。

其中有一种充满了大海风情的调味品鱼露。

最早的鱼露,其实是腌制咸鱼时排出的鱼汁,这些鱼汁的成分除了盐水,主要是鱼类蛋白水解产生的多种氨基酸,富有鲜味。

渔民觉得倒掉可惜,就留下来充当调味料,这种鱼汁被称为“醢汁”,历史非常悠久。

湄洲打了好多好多的海鱼,在腌制的过程中,也产生了好多好多的“醢汁”。

对于苏油这种触类旁通的大吃货来说,这就是利用盐保鲜,然后让蛋白质分解成氨基酸的原理,不稀奇,和黄豆酱油的原理差不多一回事儿嘛!

那就简单了,南海和北部不同,小个体鱼占了围网作业收获的很大一部分,比如巴浪鱼,马友鱼,沙丁鱼。

这几种小鱼,沙丁做罐头,马友适合做鱼干鱼松,巴浪最容易腐烂,容易浪费。

为了物尽其用,苏油便指示湄洲海产加工厂,按照做酱油的做法,处理一下巴浪鱼,看看结果如何。

为了提高产量,湄洲海产加工厂创造性地引入了酱油的磨浆,加酸工艺,以促进鱼肉更完全地分解,再运用加曲,低盐,翻搅等川中制作酱油的工艺,只用了三个月,便搞出来一种“鱼酱油”。

这是一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味,封装杀菌之后,可以保存很长一段时间。

最关键的是一道广谱的提鲜剂,几乎所有的肉类和菜蔬,添加一点这个,鲜味都会得到极大的提升。

苏油将之命名为“鱼露”,无数的巴浪鱼不用再浪费了,而且沿海的穷苦土著渔民,也能通过给加工厂提供这类小鱼虾,换取物资,改善自己的生活。

对于蒲珊来说,这是一个尚无人察觉的商机。

老乡正自在忙碌着收拾仪容,熏香,听说今天会有重大内容商议,苏少保召集了各路商贾,使节代表,要求去市舶分司商谈大事。

苏少保亲自过问的市舶司政策,那是非常开明和体贴的,让蒲珊深刻地体验到了一把什么叫宾至如归。

皇宋银行,交趾海事保险商会,以及四通商行,为海商们提供了储蓄,融资,赊贷,分期,仓储寄存,运输承揽,商品保险等等等等一系列名目繁多的“优惠”措施。

沿海所有港口商城,没有一个如大宋这般,为往来海商提供这样的帮助,蒲珊觉得,自己跟着老乡混驿馆里每天早上提供的精美早餐,都有些脸红。

第八百六十五章 蒲珊

第八百六十五章蒲珊

真主说过,有些人对于自己做过的事,洋洋得意;对于自己未曾做过的事,爱受赞颂,你绝不要认为他们将脱离刑罚,其实,他们将受痛苦的刑罚。

蒲珊觉得自己在没有贡献的情况下接受驿站给予的免费早餐,是一种应该惭愧和接受惩罚的行为。

但是早餐太好吃了,蒲珊还是没有经受住诱惑。

驿馆的伙计,已经开始在馆外的大黑板上用粉笔书写交趾主要商品的价格。

这个叫“水牌”,每一种商品,每天都会在水牌之上,用粉笔标注上参考价格。

即便是第一次来到蕴州港的商贾,也能做到心里有个数,不至于被欺瞒得太狠。

如果你在四通建造的驿馆里居住的话,可以享受到无比舒适的贴身服务,从早上睁开眼起,就有精致的免费早餐,熨烫得平平整整的报纸,出门有车马租赁

还能够帮你承揽宴会,拍卖会,能够帮客户联系商家

要是你办理了年卡,或者是和四通有重要的经济来往,服务还能升级,甚至还能得到送船送车送房子等丧心病狂的返利。

蒲珊的老乡是大豪商,模样像极了后世大富翁游戏里边的沙隆巴斯,两人一起吃饭的时候,老乡让蒲珊去打听一下周边那些小白楼的价格,这里气候风景都美丽宜人,他想添置一处房产,作为今后往来南海时落脚的地方。

两人吃过早饭,蒲珊送自己老乡出门,就见到四通商行考究的马车已经等候在了驿馆的门前,驾车的小厮正殷勤地擦拭着油光锃亮的车厢。

三佛齐和阇婆使节也出来了,两人愤怒地对视了一眼,然后哼了一声不再理会对方。

上车的时候两国使节海商们也绝不同车,最后还是自己老乡和阇婆使节上了同一辆车,蒲珊看到那车明显沉了一下。

老乡还回头,丢了一枚银币和一小袋铜币给蒲珊:“蒲珊,记得去打听一下房子的事情。”

送走了老乡,蒲珊沿着美丽的小路,向市舶分司走去。

道路是青石铺就,两侧有水沟,中间是青石条子铺成的美丽席子纹大街。

据说席子纹的方向也标示着马车的方向,这里规矩大,车马行人都得靠右。

道路两面都是美丽的小白房子,每个房子前都有一片小花园,房子和房子之间的路边载着棕榈树。

市舶司分司旁边就是四通商会,商会是纯中式会馆建筑,迎门“宾至如归”的大牌匾下,穿着干净整洁的小厮一见到蒲珊,便对身边长椅上几位书生模样的人喊了一句什么。

看了蒲珊的穿着,其中一位书生便起身过来,拱手用大食话对蒲珊问道:“这位官人,需要传译吗?”

蒲珊想说不要,但是语言不通的确是个问题,还是开口问道:“多少钱?”

书生说道:“两百一日。”

老乡给自己才一百一日,蒲珊觉得自己应该尽快学会大宋话。

好在今日情况特殊,老乡多给了些打赏,蒲珊咬咬牙,给了书生数了二十枚当五铜币,说道:“还有一半,完事儿后再给。”

有了书生就是好使,知道蒲珊是来打听房子的事情后,将他领到了一间豪华的接待室里,一个中年宋人接待了他。

接下来就好办了,经过商谈之后,蒲珊知道这里的房子除了能购买,还可以长租,还包括很多服务。

比如主人不在的时候的房屋保养,卫生打扫,花园修建维护,甚至还能替主人转租和专卖,真是要多贴心有多贴心。

据那宋人说,蒲珊是第一个来打听房屋的客商,作为宣传效应,四通商号还能给蒲珊打个折,现在蕴州房产肯定是价值洼地,房价还没有起