第163章 各位,快看,晨逼王又上线了(1 / 1)

直播:我的悠闲山村生活 饭桌C位 2014 汉字|1 英文 字 2个月前

第163章 各位,快看,晨逼王又上线了

  回到家里,江晨就开始准备午饭。

  今天他打算一个人完成所有的料理过程,让小汤圆跟二狗它们在院子里玩耍,等待美食出锅就行。

  江晨将摘回来的樱花清洗干净,从后院打了一大盆井水,撒了一些盐水,然后将樱花都浸泡了起来。

  用盐水浸泡樱花不仅可以杀菌消毒,而且还可以将樱花里的小虫子泡出来。

  江晨将樱花丢到盐水里进行浸泡,朝直播间的网友们说道,“因为樱花的花期非常短,也不容易保存,所以很少有人会使用这种食物作为菜谱。”

  “而作为一名合格的大厨,我至少会十三种关于樱花的料理,包括樱花酱、芝士樱花饭、樱花寿司卷、樱花酥、樱花羹、樱花冷面等等,但是现在我家冰箱食材和厨房工具都有限,所以我决定用最简单的料理方式来制作这顿樱花宴。

  “晨爷牛皮~”

  “各位,快看,晨逼王又上线了!”

  “各位!我觉得看晨爷装13失败女装的机会来了,开赌吧,先来!”

  【玉米地里吃过亏】打赏了5发火箭,并留言:听晨爷说得一套一套的,坐等晨爷装杯失败女装!

  【玩古天下】打赏了10发火箭,并留言:晨爷可千万不要让小汤圆跟着你饿肚子啊!

  【苏少】打赏了10发火箭,并留言:坐等晨爷女装,还有还我团团!

  【百艺堂】打赏了50发火箭,并留言:凑个热闹哈哈哈哈。

  自从网友们听到江晨要做樱花宴开始,他们就迫切的想等着江晨装杯失败了。

  毕竟从江晨开播以来,时常装杯,一次失败的例子都没有,这让他们想看江晨女装的心情是越来越迫切了。

  面对网友们兴致高昂的打赌,江晨只是一笑置之。

  翻车是不可能翻车的,这辈子都不可能翻车的。

  他将樱花全部泡到了盐水里后,开始准备接下来要用到的食材。

  自从开箱到宗师级厨艺,他想做的食物种类也变多了。

  每次去镇上,他都会采购一些保存时间长,可以放冷冻的食材回来进行存放,等有时间的时候,好好做一顿大餐。

  而今天,刚好有时间可以让他展示一下真正的技术了。

  江晨将灶火生起来,烧水将大锅清洗干净后,首先就将米饭放下去蒸了起来。

  接着他将冰箱里的食材一一拿了出来,开始进行清洗,解冻,切料。

  想要做出一顿可口的饭菜,其中的过程一定是带着享受的心情,以及菜肴入口时的那一份满足。

  将配料准备齐全后,江晨端来一个簸箕,在上面铺上几层纸巾,然后将浸泡好的樱花一朵一朵捞出,整齐的摆放在簸箕上,让直播间一众强迫症晚期的网友看的,内心一阵痛快。

  而这些被融合地灵水井水浸泡过的樱花,相比之前,看起来更是娇艳欲滴,仿佛每一片都能掐出水份来。

  “我去,我怎么觉得这泡过的樱花,色泽看起来比之前还要漂亮了?”

  “确实,而且变化还很明显,我已经拿出小本本记录下了这一步,以后应该用得到。”

  “不知道为什么,我看着这些泡过的樱花,突然有了食欲,我是不是不对劲了?”

  “我也好像开始不对劲了,怎么办?”

  ……

  江晨将樱花捞出一半的量之后,便在上面又铺上了一层纸巾,将擀面杖放在上面轻轻滚压,让纸巾尽量和花瓣贴合,沥干花瓣上的水分。

  “我现在先制作一份樱花酱,不仅今天的料理可以用到,就算以后樱花的花期过了,我依旧可以从这樱花酱搭配的料理里,吃到春天的味道。”

  “不过各位也要注意,并不是所有的樱花都适合用来制作食物,樱花的品种一共多达28种之多,其中八重樱中的关山樱食用起来口感最佳,可惜的是,这个品种的樱花只有岛国那边才有。”

  “而我今天采摘的,是我们国家最多的大岛樱,口感虽然会稍微逊色关山樱一些,但是经过我这双手一定可以让它做出来的料理风味十足。”

  江晨将樱花水份沥干后,便将花瓣一片一片摘了下来,分成几份加入一定比例的白糖,放在捣臼中,握着鼓槌哒哒哒开始有节奏的敲打起来。

  江晨敲打樱花酱的速度非常的快,快到几乎让人看不太清他的动作,让一众网友看得眼花缭乱。

  “握草!主播这厨艺怎么样我不知道,但是这手速在下甘拜下风!”

  “晨爷你特么简直就是一个人形榨汁机吧?”

  “卧槽,晨爷这手速,不进一个红包群简直太可惜了。”

  ……

  八分钟后。

  江晨放在簸箕里的樱花酱已经被他全然捣碎成泥,与白糖完全融合。

  接着他从柜子里拿出瓶蜂蜜,挖出几勺蜂蜜倒在了樱花酱里,开始进行搅拌。

  “刚刚捣出来的樱花酱会有一股涩味和青草气,所以我们需要放入一定比例的蜂蜜搅匀调配,去除涩味和青草气。”

  将樱花酱和蜂蜜搅拌均匀后,江晨便找来一个玻璃罐,将樱花酱转移到了玻璃罐之中,放置到了厨房台面上的调料区。

  “现在樱花酱制作完成,接下来我们来制作比较耗时的樱花冷面。”

  “樱花冷面本来是由紫苏粉和樱花粉为主料制作,我厨房里的材料有限,不过可以用藕粉代替紫苏粉,做出来的面条会更加q弹有劲道。”

  江晨一边说着,一边有条不紊的进行着食材的准备和加工。

  直播间原本抱着等他翻车心态观看的网友,不知不觉也跟着看入了迷。

  本来只是一个普通的农家厨房,却在江晨专业到犯规的厨艺展示中变得富有特色起来。

  ……

  一个半小时后。

  江晨家门口的木质饭桌上,放着一大盘让人垂涎欲滴颜值爆表的芝士樱花饭。

  混合了虾肉、鸡蛋、玉米、胡萝卜等新鲜食材的炒饭,上面盖着一层厚厚金黄色的芝士,搭配着上面清新甜美的的盐渍樱花,让人陷入一种甜美浪漫的感觉。

  自从这盘樱花芝士饭上桌,小汤圆哪里也没去,就守在了桌子旁边,一旁的二狗更是哈喇子流了一地。

  接着江晨又从厨房端着一份刚刚出锅的料理走到饭桌前,放到了桌子上。

  “这是樱花冷面,还有一份樱花羹和樱花寿司,马上就好了。”

  “哇~这个面看起来也好好次的样子呀~”

  小汤圆看着盘子里蜷缩着的面条,每一根都透露着淡淡的红晕,晶莹透亮,好想让人吸溜一口到嘴里尝尝究竟是什么味道。

  不一会儿,一份樱花寿司和樱花羹也接连上了饭桌。

  小汤圆看到桌上寿司的的樱花寿司的图案时,顿时就惊叹出了声。

  “哇~好漂亮呀~”

  第三更!沙发!