为啥啊咱们一层大厅坐满了,能坐下一百人左右呢,怎么才几十人怎么回事,你说清楚了”周大厨听得疑窦丛生,连忙问道。
“您还不知道啊从昨天开始就这样了,每天中午,进来三四十人,每人都占一个桌子,就要一个蛋炒饭,别的不要,每人还就占一台桌子,而且还不让别人坐,不和别人拼桌,你说能有什么办法啊”刘丽丽撅着嘴说着。
“一个蛋炒饭,吃完就走就是了,不和别人坐,那就一个人坐呗”
“您说的简单啊”秋阳接过话头,“这些人,就跟小鸡啄米似的,一粒一粒的吃,能吃一个半小时,就差给他热两回了,吃完就走,真是来一起来,走还一起走呢,您说多气人啊人家老顾客都没法等了,都去别的饭馆吃午饭了看着他们那个吃相就生气,可是也不能给他们打出去啊”秋阳说的更加委屈。
“啊还有这么吃法的,难道不饿吗”
“我看啊,他们就是不饿”刘丽丽瞪起眼睛撇着嘴,“有的根本半盘子都没吃完,就走了,可是就是慢吞吞的,催不得啊”说完,又摇了摇头。
“怎么会这样呢”周大厨眉头紧锁,可是一时之间,也没有主意。
“我去看看”胡大发觉得很奇怪,放下洗碗的手套,向外面走去。边走边想,这是什么情况呢都是吃午饭的,吃完回去还要上班的,怎么这样不通人情呢无非是拼个桌而已,不至于吧再说,吃个饭,还就一个蛋炒饭,能吃一个半小时,喂孩子吗就算孩子,也能吃完了。
胡大发从后厨走进前厅,登时有种走进学校课堂的感觉。前厅有大小桌面三十六台,大的坐四个人,小的坐两个人,还有两台大圆桌。可是现在,全部坐的是一个人,每人面前都很干净,只有一双筷子,一盘蛋炒饭,最多的就是放一瓶饮料。
每个人都不说话,沉静的吃着饭,吃的却是很慢很慢,每次夹起几粒米,至少要咀嚼三十次。确实,刘丽丽和秋阳说的没错,这些人根本不饿,难道是诚心捣乱来的吗胡大发走得也很慢,从后厨走向前台收银处。
蔡姐和几个服务员正在旁边站着,低声聊天,王主管也是没什么事情,竟然趴在桌上休息。一切都变了
七十一 捣乱
“主管”胡大发低声叫着,他还没有在中午正忙的时候从后面走出来过,今天是第一次。
“嗳大发,你怎么出来了”王主管有些惺忪的眼神,放佛刚睡醒一样。
“这是怎么回事没人吃饭吗往日不是这样的啊”
“唉,昨天就这样了,说不清楚啊”王主管更没有主意了,摆了摆手,叫胡大发走到大门口,才说话。“这三四十人,昨天中午就过来了,中午就点个炒饭,最多要个饮料,还吃得慢,好多老客户十二点多过来,就没坐了,他们还不同意拼桌,唉,一下子影响好多生意啊”
王主管说得简短,胡大发也能听得明白。正说着,进来一个客人。
“您好吃饭啊”本来应该加一句,里面请的,但是里面没有座位啊,这还真是挺尴尬的。
“老板,我要打包”来的男顾客说着,还探头往大厅里看了一眼,倒是也没觉出什么异常来,只是觉得有点太安静了。
“哦打包啊好,马上给您做,蔡姐,给客人点菜”说着,王主管向着胡大发摊了摊手,一脸无奈的样子。有什么法子啊,要是这样下去,中午就没有客人了,那还不赔死啊,过几天怎么向表姐交代啊真是愁人啊
胡大发仔细审视着这些食客,都是年轻人,有的看着还挺像学生的,戴着眼镜,文质彬彬的,只有几个人,能看出来是社会上混的,手臂上还有纹身。而这些人互相不打招呼,都齐齐的面向大门坐着,来个客人,他们都一齐抬起头,行注目礼,要是不把客人看毛、吓跑才怪呢也怪不得刘丽丽,实在是受不了这集体目光,躲到洗碗间去休息去了。
他们到底什么来头,这是诚心捣乱吗正想着,突然被人拍了一巴掌,差点吓得跳起来,回神一看,是周大厨从后厨出来了。
“咋样看出什么了”
胡大发摇摇头,“没啥就是有些奇怪”
周大厨递给胡大发一根烟,自己走到门厅之外,自己先点上了,“咱们得想想办法啊这样可不行,这要是来上一个礼拜,生意全完了,就连晚上也没生意了老客户都知道了,谁还来啊现在幸亏是他们白天来。”说罢,看着胡大发,好像现在的胡大发是他的参谋长似的。
“大厨,咱们饭庄最近得罪人没有啊”胡大发皱着眉,开始了自己的摸索,“我看这个架势,好像是故意捣乱吧”
“得罪人这个还真没听说啊咱们开门做生意,能得罪什么人啊,就算是我们炒菜慢点了,做的不合口,服务不到家,下次人家不来了就是了,犯得着组团来占桌子不让别人吃饭吗”周大厨说着,摇着头,思绪烦乱,不知道从何想起了。
“按说,也对”胡大发烟抽到一半,直接把烟蒂扔了,转身进了饭庄,正巧碰上刚才那个打包的客人出来,走个对脸,看着那人笑眯眯的样子,心中一动,不知道碰了哪根筋了,只是心里一股不祥的预感。不会出什么事吧
胡大发和那个人错过身,又转头看着那人离开,突然想到什么,赶紧进了大厅,藏在门厅的立柱旁,往大厅里面看着。多数人都在咀嚼着快凉了的蛋炒饭,只有门口一个人,还有最靠里面的一个人抬起头,往窗外看着。
胡大发一下子明白了什么,这是故意的,那个人和这些人是一伙的。就是来看看情况如何的。
不管看出什么,最后的办法是什么,如何解决才是现在最关键的。作为饭庄的领导,王主管和周大厨已经茫然了,剩下一个胡大发,还算清醒。
“王主管,我想咱们这样试试吧”胡大发向王主管点头示意了一下,和王主管一起又走了出来。“主管,您找个人,到后厨把刘丽丽叫出来,在找两个眼神好,记性好的服务员,咱们说个事”
“啥事啊大发,你还遮遮掩掩的”周大厨也走过来,问着。
“咱们不能这样坐以待毙吧我想个办法,您看成不成”
王主管吩咐了服务员,叫了几个人出来,又去招呼刘丽丽,才转头向胡大发问,“你说说,什么办法”
“行了,大发,你说说你的想法吧大家也出出主意”王主管还是不太相信胡大发,但是相信众人智长,三个臭皮匠赛过诸葛亮。
“主管,一会儿咱们这几个记性好的服务员,按排走进去,就记住这些人的模样,明天开桌的时候,就给他