不是，并且有了酸的味道，明白的知道是发酵了，不明白的谁知道这是怎么回事啊！你们我干脆让梁记把酸菜当药膳的一种卖好了。

“哎呀四叔你还真的提醒我了，这18种药材的配方不说，是这研磨成粉老爹也是花了大价钱的，你们刚才也看到了，我把草药跟杂盐，这大半袋子都放进去了，15钱弄不好赔了，等我好好算算哈20、20钱一斤，我可以多赚不少，哈哈哈对卖20钱。”杜雨晖是顺嘴开始胡咧咧了，哪有什么12种草药的配方啊！

“嘶哈这么个东西需要18种草药的配方啊！那卖20钱也不贵啊！是不知道这味道。”二婶说道

“咱们一个月之后见分晓，到时候你们别抢着吃的停不下来成，并且这东西有草药成分，可以叫做药膳了。呵呵呵！”杜雨晖嬉皮笑脸的说道：

“药膳？这药膳又是什么东西！”三婶问道：

“神农本草经有过记载，哎呀算了，你们到时候尽管吃好了，不解释那么多了。”杜雨晖说完先跑了，心理想着，这解释下去还没完了溜之大吉吧！只不过这古往今来，把酸菜当药膳的除了杜雨晖也没有别人了，只不过大家也别不信，这杜雨晖会熬着阿胶，会调制草药，至少这平阳东村老少爷们是知道的，他要是弄出来一点挺好吃的东西忽悠大家，等酸菜腌制好了之后，可能有人怀疑吗？还不是他说啥是啥吗！

这事过去了10多天，大舅那边送来消息了，250口大缸送到了，接下来怎么办，随后老爹跟杜雨晖还有杜雨柱过去了，拿着杂盐但是却谎称杜雨晖调制的草药，然后开始了反正教给大舅他们一遍，然后是大舅他们自己去做了，这腌酸菜除非是二傻子，材料准备好了也不用着急，按照序号，不停的一缸一缸的慢慢弄成，而当老爹告诉他们，这东西以后当药膳卖，并且一斤20钱的时候，他们的干劲更足了，很显然他们不会有任何异议，因为在卖大白菜跟胡萝卜的时候，老爹说过卖10钱了，那个时候他们不会相信，可是现在呢！半天卖光了啊！所以现在老爹说啥他们都信，分一半的利润，收入升干劲十足再正常不过了。

“妹夫行了我们都会干了，你也不用操心了，剩下的我们自己弄，走咱们去看看好事去！”大舅把腌酸菜的事交给女人跟孩子之后拉着老爹往牛棚走去，杜雨晖基本已经猜到了，来到牛棚之后大舅又说道：

“看看这段时间你没来，咱们添了不少大牲口的，4个小牛犊，居然都是母的，还有6只驴12只羊，猪哎呀太多了哈哈哈！”杜雨晖总来但是大舅没跟他说过，也许是大舅认为跟他说没有任何的必要，毕竟邀功也要找老爹啊！

“呵呵呵好，大哥，千万别舍不得给他们吃，我说过了，前面两年咱们以大白菜还有胡萝卜酸菜为主要的收入，这等以后啊！这些才是正八景的大钱呢！哈哈哈！”老爹也高兴的说道：

“恩没错都听你的，哈哈哈！”大舅也跟着笑道：

“怎么样大哥，现在你们还能忙活过来吗？”老爹突然问道：

“现在还成，每天买菜是半天活，家里喂养这些事都交给老娘们跟孩子了，是这鸡蛋什么的有点多了，你让孩子们跟大人吃，可是我们根本吃不完啊！”大舅说道：

“那拿到梁记去卖吧！留着孵小鸡的，剩下卖，按照市价卖，钱你先收着等以后再说。”老爹说道：

“老爹等等，大舅现在我们有多少下蛋的鸡鸭鹅啊！要是下蛋的确太多的话，我记得神农本草经有记载的，可以用一种方法储存不说，还可以改变这些蛋的营养价值，说不定我们弄完了之后能卖更大的价钱呢！”杜雨晖马想到了松花蛋了，并且鸡蛋什么的腌制也可以，还有鹅蛋，现在要卖只能是卖深加工产品，况且松花蛋也容易生产，所以杜雨晖问道：老爹马明白过来了然后也跟着对大舅说道：

“对狗子你研究研究，这个咱们先不着急，兴许能弄出来跟蔬菜一样的好东西呢”

第一百五十四章 变蛋

“成，那狗子你辛苦了，咱们家的鸡鸭鹅现在一共有100多只了，每天吃的也不少，不过话说回来了，一天孩子们可以捡回来至少50枚蛋，反正什么样的都有，这开始的时候我们吃也能吃完，不过你们也知道这架不住总吃，到了现在孩子们都不爱吃了，所以我前天去看了一下，每个品种也有千枚了吧！放着怕坏了，这东西冬天还成，夏天完了，在加现在都不怎么吃了，还有鸡鸭鹅也都抱出来几窝，明年会更多的，现在是三个大棚子里面养着，明年不知道能不能养活的下了。”大舅认为这东西太多了，居然开始诉苦了。

“放心吧！明年在拿出10亩地来，我不是说了吗！该建的建，花钱雇人来，地方有的是。”老爹说道：

“可是一共这200亩地啊！明年剩下170亩了，产量能去吗！况且今年咱们这地可是一年两茬啊！我怕明年吃不住劲了！”大舅有点担心的说道：

“你们不是按照我们说的，把牲口们的粪便都正常施肥了吗？”老爹问道：

“是啊！妹夫你的意思是能成？”大舅愣了一下问道：

“当然何止能成啊！明年包括粮食的产量都只会高不会底的你放心好了，这猪还是有点少了。”老爹最后说了这么一句道：

“这都50多头了，还少啊！这些大牲口太多，咱们粮食下的快，要不是有大白菜跟胡萝卜，光给他们吃粮食，咱们都扛不住了。”大舅说道：

“明年开春咱们该配种还要配种，你不用担心太多，我说少少，明年这个时候要是有100多头以的猪才行，大哥你别忘了，咱们过年难道不杀猪宰羊吗！另外还有最关键的，大哥你到城里卖菜的时候，先抓2两头猪，跟人提前订好了成，到时候咱们酸菜开始卖的时候让他们送过来，不用咱们从农村这边往那边弄了，麻烦！”

“行我这两天去办”

从大舅家回来的路老爹问杜雨晖道：

“狗子你还有办法把这鸡蛋什么的都给弄成别的东西吗？”

“鸭蛋一定没有问题，我能给他做成变蛋或者叫做松花蛋也可以，那东西唯一的坏处是不能多吃，含铅量大，鸡蛋跟鹅蛋直接卖有点可惜了，我也研究研究，看看能不能用草药弄成别的的品种，哪怕是不成，也要腌制成咸的卖，这年头市面咸蛋太少，主要的问题是无法进行大规模养殖，鸡蛋或者是鸭蛋什么的，一家那么点，过年过节还不够自己吃的呢，谁也