道: “对对,杜预说的也是杜岛那么的渔船回来带过来的,因为到现在都不知道这是什么东西,我们也就是正常做着吃了,也不知道这东西还有没有其他的吃法,另外这东西还没有放到杜记去卖,都没有放到市面上卖生的,因为不知道要怎么定价啊!”
听了杜雨晖的话三叔公马上说道:是的如果是以前,可能三叔公他们不会关心这些东西的,但是现在不一样了,他们也经营了一个酒楼了对吧!如果这是好东西,他们也想跟杜雨晖或者是老爹说,把这东西单独的拿到醉仙楼去卖!毕竟他们也想让自己的酒楼里面有一个两个招牌菜吗!没有办法他们醉仙楼的吃食,居然都是跟王记李记打对台的,都是在拼价格,要不是这两天薛记李记的酒楼被烧了,他们的生意好了很多,平时也就是那样,所以他们需要有几款所谓的镇店之宝了对吧! “这东西吃生鱼片也好吃!来大家先尝尝!”
杜雨晖说着就拿出飞刀,直接就挑选了最大的那条鱼,是的这个年头我们还是那句话,因为人类没有能力对海洋鱼类进行捕捞,尤其是深海鱼类,换句话说没有人类介入的时候,深海的动植物,都是按照真正的自然法则在优胜劣汰,当有人类这个强力的外来物种出现,并且还有先进的捕捞工具出现之后,其实就打破深海动植物平衡规则了,当然了近海也是如此,因为生产力的原因,网也小,所以近海渔民打捞的鱼也少,换句话说就是现在的人类活动,还没有强大到可以完全的改变海里物种的时候呢!而一条三米多长的三鱼,杜雨晖切割生鱼片的时候顺便掂量了一下,这条鱼至少要在百斤左右! “这个跟蓝鳍金枪鱼一样,马上就可以生吃了?”
杜雨柱问道: “当然了!”
杜雨晖说着就吃了一块道: “快快快尝尝、尝尝!”
虽然刚吃过了饭,不过一家人还是希望自己是那个第一批吃新东西的人! “嗯不错,味道也很是鲜美!”
众人边吃边说道: “估计天气热,时间放的有点长了,否则那味道会更加的鲜美的!”
杜雨晖边吃边说道: “那这东西可以卖了?
能卖多少银子啊?”
二叔公问道: “这个吗!还是让老爹回来定吧!另外还要根据捕捞的数量才可以定,那么远的地方捕捞回来的东西,弄不好都是吃了上顿没下顿的!等都统计好了再说吧!”
杜雨晖说道: “要是那样的话狗子你看干脆就放到我们醉仙楼卖好了,没了就没了,也不耽误什么不是!这要是弄到了新樊楼的话,要是没有了,是不是就不好了啊!”
祖父马上说道:杜雨晖一听就明白了,估计二叔公他们这两天也合计这事了,但现在你让杜雨晖定,他的确没有办法,毕竟深海鱼类,尤其是洄游鱼类,你不确定他什么时候出现在什么地方,况且就算现在杜家庄的深海渔船能跑到很远的地方捕鱼,也解决了储存的问题了,但最关键的还是无法真正的给鱼类定位,蓝鳍金枪鱼就在琉球岛附近,那是他们生活的区域,这没有问题,但是这三鱼的确不好说对吧! “这事祖父你还是等老爹回来跟老爹说吧!家里的生意我可管不了!”
杜雨晖说道: “大哥小晖说的对,生意上的事情,尤其是这东西怎么定价,还要看族长的,只不过这东西放在醉仙楼,我估计族长能同意,这可是今天有明天没有的东西,呵呵呵正好我们也不介意这些!”
三叔公说道: “对了大哥,家里还有很多这三鱼吗?”
杜雨晖突然问道: “有啊!杜预说兄弟们弄回来一船,其他的都在地窖里面呢!你要干嘛?”
杜雨柱问道: “红姐玲姐跟我走,咱们去弄点鱼油出来”看着大宋时期油脂肥厚的三鱼杜雨晖灵光乍现的说道:当然了他已经走出去了,红姐跟玲姐还有诸葛明月马上就跟了上去! “鱼油?
刚刚狗子说什么东西?
鱼油?”
二叔的声音说道: “谁知道那是什么东西!要不然我们也去看看”一个婶婶跟着说道: “算了,狗子研究的东西是不会让人提前看的,等他研究成功了再说吧!况且能不能成都不好说呢!”
二婶的声音道:当然了接下来杜雨晖就听不到他们谈论什么了 “相公,就这样弄就成吗?”
杜雨晖带着自己的妻子来到厨房,让人弄了几条三鱼过来,然后就开始手把手的教他们熬制鱼油了,这东西简单,后世熬制的时候,用的都是三鱼的边角余料,而这个年头,尤其是给自己家人吃,杜雨晖不可能用那些边角余料呢!况且杜雨晖非常清楚,一船的三鱼那可是以吨为单位计算的,既然家里有这些东西,那就怎么好怎么来吧!当然了熬制的过程就不细说了,简单的不得了! “这样就行了吗?”
众人忙活了小半个时辰后诸葛明月问道: “嗯,把上面的这一层鱼油给弄出来放到罐子里面,吃的时候直接弄出来就成了,以后这事就交给你们了,多吃这些东西对身体有好处!”
杜雨晖说道: “就这么直接吃就成吗?”
红姐问道: “拌凉菜什么的也可以加进去,现在的天已经一天比一天热起来了,以后吃凉菜的时候多的是,就当普通的食用油好了咦?
食用油?
我靠我怎么忘记了啊!”
杜雨晖马上说道: “官人你又想起来什么了?”
玲姐知道杜雨晖有新发现了马上问道:
第一千四百七十五章 豆油
“哎呀!豆油啊!古书上记载的豆油啊!妈的这都多少年了,我居然把这个茬给忘记了!”
杜雨晖说道: “豆油?
那又是什么东西?
又是吃的吗?
好吃吗?”
红姐问道: “当然好吃了,不要说是好吃了,那东西就是做菜做饭的必需品啊!靠”杜雨晖懊恼的说道:当然了也不是他不知道,或者是想不到,现在这年头的土地啊!跟后世不一样,这个我们可是不止一次的说过了对吧,所有人家,只要有土地,不种粮食种什么?
而前也说过,杜家庄的土地可以一年两茬,并且其中一茬也会种一些大豆,毕竟大豆养地吗!但问题是,在老宅的时候,家里没有多余的土地,而那个时候家里的食用油基本上就是菜籽油了,当然了随着家里生活条件好了,杀猪什么的,也可以靠干猪大油不是,但是这个年代的男人,基本上都是君子远庖厨的,杜雨晖就算是另类了,就算当时他想到了豆油,因