我!”
芦户三奈一把抱住李想,对三个男生做了个鬼脸。
想要找李想加入自己小组或是打算加入李想小组的基本都是曾经尝过李想做的东西的人,以及被拉来的不知情者,看来是对于李想的厨艺予以充分肯定。毕竟是专业过硬的厨师,活好就是受人尊敬嘛。
看着几个人乱糟糟的样子,李想叹了口气,干脆问道:
“这样吧,有多少人打算和我一起的,举手表示一下,我们统一安排一下工作。杂活你们帮我做,味道我来负责。”
于是十多只手举了起来。
李想看了一眼,A班的女生不知道是得到了消息还是被八百万、芦户三奈这样的“知情者”说动了,全部举手,男生除了尾白猿夫、濑吕范太、上鸣电气三个在补习的时候吃了不少次李想手艺的三个,绿谷出久、轰焦冻也加入了进来,算上李想自己加起来正好12个人。
问了一下,原来轰焦冻和绿谷出久在家都是不做饭的类型。而绿谷出久除了蹭饭,还有和丽日御茶子同一组行动的原因。
“八百万,按照分组,B班应该会多出来4个人需要和我们A班的学生拼一组,你去帮我问问看他们都是谁,让他们过来和我们一组,这样正好16人两小组,用两口锅就可以了。”
“知道了,我去问问。”
八百万答应,转身去了B班人群里,剩下的其他人,李想分别安排他们去准备材料。
“小幸,B班的四个人我给你带过来了,介绍一下,这四位是拳藤一佳、物间宁人、铁哲彻铁还有盐崎茨同学。”
B班班长拳藤一佳拖着好像是被她打晕的物间宁人的后衣领,满怀歉意的说道:
“不好意思,我们四个在做饭这方面比较糟糕,听八百万说月见同学你会做,所以我们就过来了。虽然厨艺不好,但是力气活我们是会帮忙的。”
“没关系,非常欢迎,我们组的其他组员正好在搬食材,也麻烦你们一起与帮个忙。”
“谢谢月见同学。”拳藤一佳低头对摊在地上的物间宁人说道:
“物间,赶紧起来,干活了!”
复制个性的物间宁人,性格有些阴暗扭曲,经常找A班的人“麻烦”。
李想毕竟曾经做过厨师,工作安排地井井有条。组内的人生火的生火,搬东西的搬东西,淘米的淘米,切菜的切菜。
丽日御茶子一边削土豆和胡萝卜皮,一边询问李想:
“月见同学,你用菜刀用的好熟练啊!你打算怎么做这个咖喱?”
李想手中的菜刀落在砧板上发出雨点一般的声音,迅速地将削好的土豆、胡萝卜切成大小基本均一的小块。
“熟能生巧,至于这个咖喱的做法……正常做法吧,毕竟老师们准备的材料都是正常的咖喱饭应该用的材料。”
李想拿起洋葱,切成大块然后用手分片。
正在切鸡肉的八百万皱着眉头问道:
“小幸,为什么我切出来的鸡肉和你切出来的不一样?”
“啊?”
李想闻言扭头过去看了看,果然八百万切出来的鸡肉有些大小不一,这没什么,不过鸡腿表面的皮和肉经常是分开的。
“来,我抓着你的手试一次你感受一下。”
李想从背后抓住八百万的手,一边说一边示范切肉的动作:
“肉的质地不像蔬菜那么脆,刀钝的话有时候还会出现打滑等现象。不过你手上这把菜刀经常使用,也经常打磨,锋利度是没问题的。顺着鸡肉的纵向纹理,从上往下垂直下刀,切的同时把刀身向前推一下,这样就好了。”
八百万学习能力很强,很快掌握了要领。虽然切得有些慢,不过只要多练习,动作很快就会麻利起来。
另一边,绿谷出久也找到了李想:
“月见同学,这些米已经淘好了,煮饭应该放多少水?”
李想看了看绿谷出久手里拿着的煮饭的大锅,里面已经放上了刚刚淘好的潮湿沾水的米。
随手取来一个水瓢加到了合适的水量,李想说道:
“好了,你把这个锅子放在灶台上就好了。记得关注一下灶台下面的火,我们现在用的是柴火灶,火候比较难掌握,如果火候一会儿大一会儿小等会煮出来的饭可能会夹生。”
“知道了。”
绿谷出久把锅放在了已经烧旺火的灶台上。
这边,李想已经用常人难以企及的速度备好了所有料,切成块的胡萝卜、土豆、鸡腿肉和洋葱片堆了满满好几盆。其他人切的东西可能加起来都没有他一个人完成的多。
除了负责维持灶台火焰的人员,其他小组成员纷纷围了过来,打算看个热闹。
李想非常自然地围上围裙,又拿起一把锅铲,做菜没什么不好意思给人家看的。
李想的小组一共十六个人,有两口锅,为了加快烹饪进度,李想两口锅同时使用,平行操作。
先往烧热的锅里加足量的油,锅在灶台上滚一滚让油流遍整个锅的内部。随后把多余的油倒掉,加入洋葱。洋葱经过油煎,香味会更加浓郁。
把快速炒好的洋葱从锅中取出,刚才锅里煎炸洋葱的留下的油依然留在锅中,把切好的鸡腿肉放在洋葱油中,煎至两面金黄,让洋葱油中的成分和鸡肉的香味充分挥发出来。
由于是“大锅饭”,因此要保证所有食材火候均匀是件相当见功夫的事情,不过这对于李想而言并不是什么困难的事情。无非是眼疾手快罢了。
虽然是同时
鸡肉煎香后,李想将切好的胡萝卜、土豆以及炒香的洋葱片下入锅内,加水没过所有食材,轻轻搅拌均匀以后盖上锅盖煮十分钟,将食材煮熟。
“咖喱,不是把咖喱块和其他东西放在锅里一起煮就好了吗?”
听了铁哲彻铁的问题,李想有些哭笑不得:
“年轻人,放在一起煮当然可以,不过多了这几个繁复的步骤,咖喱的味道会更好一些。”
十分钟过去,李想打开锅盖,把咖喱块放了进去,继续加盖煮制。
三十分钟之后,李想打开锅盖,尝了尝味道,咖喱块已经完全融化,并且经过三十分钟的水煮,咖喱的香味已经渗透进了锅内的所有食材中。
“大家喜欢吃辣一点还是甜一点?”
李想征求了一下大家的意见。
原本在咖喱的发源地印度,咖喱的口味是相当辛辣的。不过到了岛国,为了适应当地人的口味,岛国人对咖喱进行改进,减少了咖喱的辣味,创造了甜口的咖喱。
对李想而言,咖喱还是适当有些辣味,比较容易下饭并且不容易腻,不过既然是集体行动,还是需要照顾一下多数人的口味。
问了一圈下来,已经到了高中年龄