但气场要更加咄咄逼人的薙切真凪对李想说道:
“你就是emiya吧。今天我来这里找你不为别的,听说你曾做过一道运用离心力的烤鱼料理,我很想品尝一下。不知道能不能在这里做一次?”
“嗯,这倒不是什么麻烦的事情,而且总帅和绘里奈、还有薙切家一直以来都很照顾我,我没有理由拒绝。只要有材料,我现在就能动手制作。”
堂岛银道:“emiya,我按照之前你给的清单准备了同样的食材和燃料。就在东边的一处空地上,需要再确认一下吗?”
“知道了,确认就不需要了,堂岛主厨你现在就带我过去吧。”
李想跟着堂岛银去了放着火堆和食材的空地。在他们身后,薙切仙左卫门对自己的女儿道:
“如果他做出来的料理不合你的胃口,也不要太苛刻了,emiya曾经救过绘里奈,于薙切家有恩。”
薙切真凪微笑:“这不用父亲你提醒,我有分寸。而且他的料理能够让我品尝已经是不小的好处了。要知道被我肯定的厨师放眼世界都寥寥无几。”
“那就好,不过,也许我刚才的话是多余的。emiya的天赋是我这么多年见过的厨师新人中最好的。或许他真的能给你一个惊喜。”
薙切真凪无所谓的抿了抿嘴,
“父亲,我比你更希望他能够给我带来惊喜。”
薙切仙左卫门皱眉,轻声问道:
“你的‘神之舌’,还是和以前一样吗?”
“还是一样,如果可以,我宁愿换回正常人的味觉。”
“唉,算了吧,我们去那边看看,据堂岛银形容,这道菜的烹饪过程,可能比料理本身带来的味觉享受更具趣味性。”
薙切仙左卫门的话音刚落,东边的空地方向,熊熊烈火染红了已经开始昏暗的天空。
李想站在烈焰中央,铁链在他手中盘旋,挥舞出凌厉的破风声,长长的铁链在他手中恍若无物。
“年轻人的体力真是充沛啊,不过这样是不是不太安全?”
实际看到李想的烹饪过程,仙左卫门不禁有些担忧。
堂岛银说道:“总帅,我们已经安排了职业消防员密切关注火情。如果出现问题,他们会第一时间扑灭火焰。暑期合宿的时候emiya就已经完成过一次这道料理,这次要做的料理数量比起上次要更少一些,想必也不会出现什么问题。”
薙切真凪则饶有兴致地观察着袒露着上身,在火焰中规律地甩动着铁链的李想。
“砰!”
火焰中传来一声撞击声。
薙切真凪的鼻子动了动:
“哦?我好像闻到了一些香料的味道, 这是酱汁?”
堂岛银解释道:“是的,用这种方法烤鱼不方便涂抹酱汁,为了客服这个问题,emiya他把酱汁团泼到空中,用铁链末端的鱼身撞击酱料团,以此来给鱼肉涂抹酱汁。”
“真是奇思妙想,如此奇特的烹饪方法我还从来都没有见过。我现在有些迫不及待想要尝尝看了。”
经过数分钟的烤制,火堆中的李想手腕一抖,铁链末端的烤鱼便被甩到了火堆外的餐盘之上。
堂岛银右手一挥,早就在一旁待命的消防员赶紧上前灭火。
李想刚刚同时做了四条,此时,新鲜出炉的烤鱼已经被送到薙切真凪和仙左卫门的面前。
“总帅、伯母,二位请用。”
从火堆中走出来的李想此时已经简单擦过自己身上的汗水,并套上一件衣服。
薙切真凪和仙左卫门拿起筷子,夹起盘中鱼肉送入口中。
尝了一口鱼肉,薙切真凪眼前一亮。
这道料理,给她带来的久违的新鲜感。咽下口中食物,薙切真凪再次动起了筷子。
对于尝遍世界美食,偏生味觉又极度敏感的薙切真凪而言,料理就是简单排列组合。而李想的天雄炽青鱼,却让她尝到了从前从来没有尝过的“火焰的味道”。...看书的朋友,你可以搜搜“蓝色中文网”,即可第一时间找到本站哦。
------------
113. 未来女婿李想
“如此粗犷的料理方式,火候上竟然如此完美,真是难以置信。”
与薙切真凪一同前来的其他wgo执行官,被李想巧夺天工的火候运用惊住了。
如此猛火,鱼皮的颜色却完全一致,不禁没有焦糊,鱼肉表面还泛着诱人的黄色光泽。
负责试味的薙切真凪进食的速度虽然不快,但却一点一点的把整条鱼都吃了下去。
这对于已经患上重度厌食症,平日里完全依靠营养液度日的薙切真凪而言,已经相当难得了。
“火焰的味道。”
慢条斯理地吃完,薙切真凪伸出舌头,毫无顾忌地沿着唇边舔了一圈。之后问道:
“这道料理叫什么名字?”
李想回答:“这道菜的名字是天雄炽青鱼。”
“emiya,你掌握火候的技巧,是我这么多年来见过的所有厨师中最好的。难道说,这是你的‘异能’吗?”
“诶?异能?那是什么?”
李想一头雾水。
“哦,你可能还不知道。如果用让你比较好理解的说法,所谓的异能就是通过适合自己的特定的厨具,做出的具有自己个人特点的独特料理。像你这样使用甩动铁链产生的离心力掌控火候的方法,就可以算是一种‘异能’。还是先回到你的料理本身。”
薙切真凪继续说道:“肉类食材的质地,会受食材的形状,取肉的部位等因素影响。表面和内部在加热时受热总是不均匀。但在emiya你的菜品中,肉的表皮和内部,竟然能够同时到达完美的成熟度。”
“可惜,涂抹鱼肉酱汁的品质有所欠缺,导致菜品整体还有些瑕疵。如果酱料的搭配上更进一步,这道菜至少具有wgo二星级菜品的潜力,现在的话,只能达到一星级菜品左右的水准。”
“wgo星级?”
“我们世界美食协会wgo,将一流的料理分为三个级别,从低到高分别为一星级、二星级、三星级。与之相对应的,厨师也被分成一星级到三星级。不过,这方面标准的制定有些暧昧就是了?”
“暧昧?”
“判断一道菜到底是好吃还是难吃,不是什么难题。但是判断一道好吃的料理到底有多美味却是一个不小的难题。现在wgo实行的方法是由奇数个数的执行官实际品尝后给出自己的评级判定,最后少数服从多数。”
薙切真凪向李想简单解释说明了一下星级方面的事情。说完星级的事情后,她突然话锋一转,笑吟吟地问道:
“emiya,刚才你的‘天雄炽青鱼’给了我一个不小的惊喜,久违的引起了我的食欲。火焰,也算是一种新鲜的味觉体验。”
说道这里,薙切真凪砸吧砸吧嘴,似乎是在回味刚刚吃过的炽青鱼的味道。
“虽然很想多吃一点,不过要是短时间吃多了,恐怕我还是会厌倦这种味道的。所以,除了这