五十天的老汤刚一入口就是浓厚的鲜味,八种飞禽的香气层层递进。
汤顺着喉咙进入胃里,一股暖意顿时从腹部涌向了全身。
前菜结束,接下来自然是重头戏:丸子!
瓦罐内一共八个丸子,张北压根没理会身旁几个评委的目光,直接将一个丸子送进了嘴里。
牙齿触碰到丸子,最先传来的是Q弹的口感。
随后一股浓厚的汁水在口腔中爆发。
包裹在丸子中的汁水显然和汤汁有些不同,这次最先出现的是羊肉的香气,随后是一种清淡的花香覆盖。
紧接着肉丸的滋味这才爆发出来。
很明显这个肉丸是羊肉的,但层层爆发的味道让羊肉沾染上其他的味道变成了另一种滋味。
不得不说,仅仅第一个肉丸就给张老板带来了极大地惊喜。
单纯这一道菜就已经不弱于地球上的顶级大厨了。
但这还只是一个城市的选拔赛!
张老板眼睛都带着幸福将八个丸子全都吃了下去。
“这道菜不错,我能给你九分。”
“谢谢!”
小厨师很有礼貌的鞠了一躬,内心默默松了口气。
可算是让这比人满意了,他这张破嘴可千万别再说点什么出来。
“先不急着谢,你知道为什么扣掉了你一分吗?”
小厨师愣了片刻,最后大脑都陷入了迷茫。
分不是你扣的吗?
你问我?
我特么要知道,还能让你在上面坐着?
早特么拿着菜刀给你砍下来了好吧!
不过品尝师的作用就在于此,通过超出常人的味觉能察觉到一道菜里的缺陷。
这种细微的缺陷对于厨师来说甚至称得上是宝藏。
一道菜,只有不断的改进才能发挥出最好的味道。
但厨师本人很难从自己做的菜里发现什么缺陷,这也是品尝师这个职业的由来。
小厨师站在原地沉思了许久,最终摇了摇头。
“抱歉,我实在想不到。”
张北摸了摸下巴:“我给你个提示,在老汤里。”
小厨师愣了一下,随后紧锁着眉头。
原本他以为是丸子的问题,但从品尝师的意思来看,是自己的老汤出了问题。
按道理来说不应该啊?
八种飞禽都是严格按照配方选取的,甚至这接近两个月的时间整个老汤全都由自己操刀,味道上绝对不会出现什么意外。
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525 陨石群
毕竟这个配方已经是无数人实验过后的结果,可以说都优化到了极致!
张北看着小厨师迷茫的眼神叹了口气:“老年飞禽的肉会带有酸味。”‘
“多谢指点!”
小厨师很认真的点了点头,转身站到了一旁。
当了一次谜语人,张北将注意力放在了最后一个厨师的身上。
这最后一个厨师由内而外都散发着与众不同的气质。
相比于别人规规矩矩的炒菜,这位已经蹲在灶台前面打了好几个小时的游戏。
充电宝都玩没电了两个。
但张北却很在意这最后一个厨师。
前面的九个哪怕做得再好,食材也不过就是那几种,摆脱不了牛羊肉的束缚。
但张老板可是亲眼看见这最后一名厨师将一个他不认识的龙虾放进了蒸笼里。
而且还是个大龙虾!
具体有多大呢?
试想一下中午长了两个钳子就行!
虽然说他一直都在玩游戏,但每隔几分钟都会朝着蒸笼内添加一样食材。
林林总总加起来足足有上百种!
看着这个青年厨师端上来的一个托盘,张北搓了搓手迫不及待的掀开了盖子。
其实地球上也有这种做法,是利用了吊蒸将食材中的精华全都逼出来。
最后多种食材融为一体,搭配上一道主要食材变成一道蕴含多种滋味的菜品。
小厨师终于收起了手机,看着张北拿起了筷子。
“千海味,请品尝!”
张北点了点头,看着托盘中巨大的龙虾轻轻敲了一下。
刹那间,巨大的虾壳瞬间破碎,露出了里面粉红色的虾肉。
这东西虽说看起来像是龙虾,但是在这个文明的分类却是属于螃蟹科。
不同于地球按照生物习性和种群进行分类,这个文明很多生物都是按照食材去划分的。
集合了上百种食材的精华蒸煮出的海鲜,味道独特,口感丰富。
每一口都是味觉上极致的享受。
张北一个人足足吃了三分之一的龙虾这才放下了筷子。
毫无疑问,这最后一道菜深得张北的心意。
最后的冠军自然不用多说。
见到已经没有新菜可以品尝,张北对着青青使了一个眼色。
最了解你的永远是你的仇人,这句话放在张北和青青的身上也同样适用。
被张北折磨了这么久,青青很容易就理解了张北眼神的含义。
虽然想大声告诉周围的人,这个畜生是假的。
但现在这情况恐怕她要是说出来了,怕不是要被张北旁边的那个胖子打死。
这个缺点脑干的现在都快成了张北的脑残粉。
“我们的时间不多了,行程很紧。”
青青迈动着脚步站在了张北的身边,语气焦急。
张北点了点头,转过头看着身旁的胖子。
“我急着去开会,这边后续就你来负责吧。”
“好,张大师您慢走!”
张北摆了摆手,带着青青一路朝着外面走去。
一直走出了两个街道,张北这才皱着眉头停在了一旁。
“亚瑟,有什么事?”
刚刚张北在享用美食的时候接连收到了亚瑟的消息。
不过当时身旁还有人,张北也不能拿出手机看一眼。
“老板,您可能要在这个星球上停留一阵。”
“嗯?”
“刚刚飞船的探测发现一片陨石群会路过,我已经让飞船紧急停靠了。”
太空中的意外很多,陨石群同样是其中一种。
对于这种不可抗力张北也只能叹了口。
“通信设备能用吗?”
“可以,通信没有受到影响。”
“大概需要多久?”
“预计三天到十天,整个陨石群范围很大,我需要进一步测量。”
张北摸了摸下巴,开始思索了起来
按照计划今天来大致看一眼就可以撤了。
但现在这情况自己最少要在这个星球待上三天,那有些东西就要提前考虑了。
比如自己的身份。
沉思了一会,张北飞快的拿出了3D打印机开始了制作。
“亚瑟,给我们两个创造一个身份,用归国的海归。”
“好的老板!”
青青看着一人一智能的对话充满了迷茫。
“你又打算干嘛?”
“反正也要待一段时间,嗝儿,那干脆玩点好玩的。”
刚刚的美味吃的有点多,张北没忍住打了个饱嗝。
“你想要个什么名字?”
青青听到张北的问题顿时愣了一下,随后仔细思索了起来。
“欧阳青?”
“可以,亚瑟处理档案。”
张北飞快的将两张带有芯片的卡片制作