语间吕布终于知道了，这两位叔叔是吕家部曲的头领，一直都居住在九原县周围，暗中保护着吕家，这些年已经暗中干掉了不少对吕家意图不轨的家伙。

　　这些都是恩人啊，虽然在他们眼里这些是应该做的，他们的命都是吕家的，为吕家做任何事都是应该的，但吕布不能就这么受着，端起酒碗就敬了两位叔叔一碗酒。

　　见少主人豪爽，夏彻哈哈大笑着酒喝了一大碗，还不听的说着，“少主好酒量！”

　　和粗放的夏彻相比柳宗就含蓄多了，端起酒说了句，“谢少主。”就一口把酒喝干了。

　　酒宴在欢快的气氛里结束了，两位叔叔要离开，这里是吕家，他们身为部曲最多只能住在外院，而现在外面工地正在抓紧时间赶工，他们得去帮帮忙。

　　母亲用手指捅了捅儿子，又指了指角落里的两大坛子酒，吕布一看就明白了母亲的意思，这是要自己把这两坛美酒送给两位叔叔，带出去给其他部曲喝，收拢手下的心，恩德是不可少的。

　　“两位叔叔，这些酒带出去给其他叔叔把。”吕布一手拎这一个坛子，把两个坛子递给两位叔叔。

　　坛子很大，一坛子酒至少几十斤，两位叔叔看到美酒，连忙称谢，心里也暗自咂舌，少主人果然是天生神力，拎着两大坛子酒仿若无物。

　　看着两人离开，吕布这才哀怨的看了父亲一眼，家里有这么多秘密自己竟然一点都不知道。

　　“你呀，也别怪你父亲，这些部曲如果不是必要时刻是不会轻易召回的，十年前匈奴叛乱，朝廷派将军带兵镇压，当时幸好你父亲遣散部曲，不然咱们吕家就会被列入征招之列，那场战争死伤你是不知道，五原多少家族都被战争毁了。”母亲拉着儿子坐下，给他解释着为何父亲要这么做。

　　“要不是你昨天说出那番话，你父亲绝对不可能召回部曲的，九原虽然地处偏僻，但还在五原治下，没有爵位私自招募私兵可是死罪。”

　　“如果孩儿没有说出那番话，父亲会如何做呢？”吕布很好奇，如果自己没有想那些事会怎么样。

　　“为父原本是想过两年就把你送去晋阳求学，我和你母亲就在九原守着祖业的。”吕良笑着喝了口酒把自己的想法告诉了儿子。

　　“父亲真是的，咱们一家人为什么要分开呢，孩儿可不想去那么远求学。”吕布拉着母亲的手说，这时代交通不便，晋阳离九原有一千多里地，交通不便，按着弯弯曲曲的路来算怕是要走进两千里地。一趟路程就要至少大半个月，自己只要去求学，几年内就不用想着回家了。

　　看到儿子痴缠的模样，黄氏笑着摸着儿子的头，她也舍不得儿子去那么远的地方。

　　父母在不远游，这就是古代的真实写照，没有汽车，没有公路，没有火车也没有飞机，通讯更加不方便，离家千里就如同分在了两个世界。

　　“对了父亲，孩儿还有事没做呢。”吕布站起来看着父亲。

　　“哦，还有什么事没做？”吕良一脸奇怪的看着儿子，今日儿子的表现很好。

　　“酒曲呀，一种新的酒曲，能让酒的产量和质量都提升几个档次。”

　　“布儿知道这酒曲的制作方法”吕良也来了兴趣，家里的酒都是他亲手酿的，酒曲的重要他是最清楚的，如果有更好的酒曲，那美酒的产量就会更高。

　　吕布想做的酒曲就是大曲，就是以大麦、小麦、大豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，经过自然界微生物、菌类生存繁殖，产生淀粉酶和糖化酶，将谷物分解为糖类，再由酵母菌发酵成为酒精。

　　吕布没法给父亲解释什么事微生物，什么是酵母菌，只能带着父亲来到了厨房，父亲也是酿酒高手，只要自己做一次，父亲肯定就能明白。

　　找到麦子，大麦小麦各取一些，又拿了些大豆，比例吕布不清楚，统一按一比一比一来算。

　　找了个捣臼，就把东西都给捣碎了，加了点水在捣臼里，就像小孩玩泥巴一样玩起泥巴，没一会两块板砖大小的酒曲就被做好了。

　　“布儿，这就是酒曲”母亲看着儿子就像在玩泥巴，一脸不满的看着那两块面饼，怎么看都不像酒曲。

　　“布儿，你可知道酒曲是怎样的”吕良笑着看着儿子，看来儿子还是不懂怎么酿酒。

　　吕布见过父亲酿酒用的酒曲，也是大麦豆子之类的，就么这泡一段时间的水，然后让它们发酵，等上面长出白毛的时候就和蒸过的粮食混合，用一比二的比例进行酿酒。

　　酒曲里的酵素不够，只有表层一层酵素，发酵能力很差，这对粮食的浪费很严重，不光是酿酒的粮食，酒曲也是粮食做的。

第四十四章 失学

　　“父亲，这还不能算酒曲，得等到它发酵完成。”吕布笑着将两块酒曲举了起来。

　　“哦，你这酒曲做成了块状这如何发酵酒曲都是要浸入水中发酵的。”吕良奇怪的看着儿子手里的曲块，麦子和豌豆都是捣碎的，很粗糙做成的曲块松松散散的，这怎么发酵

　　“父亲，这发酵不一定要在水里泡着。”吕布嘿嘿笑着说，水当然是发酵的好东西，可是最好的发酵不一定要在水里。

　　“这曲块需要进行存放，铺以稻草帮助发酵，加温，晾晒，再加温，控制湿度”吕布简单的说了一遍。

　　不知道父亲听懂没有，反正看着他不停地点着头，应该是听懂了，新东西都是要实验的，多做几次就能成功的，不管怎么样，这种酒曲肯定要比现在的泡了水让粮食发酵的酒曲好。

　　听完了儿子的话，吕良拿着两块酒曲就离开了，看这样子是要去酒窖里，为了保证这蒸酒的秘方，蒸酒的作坊就建在地下的酒窖里，除了家里的几个人谁都不让进。

　　母亲没听懂这酒曲的做法，但这些她并不在意，只要一家人好好的她就满足了，儿子这段时间又长高了，她要踮起脚才能摸到儿子的头。

　　“母亲，福伯是什么人呀，怎么刚才进门的时候发现夏叔叔和柳叔叔都很怕他。”吕布低下头让母亲好摸到自己的头。

　　“福伯是咱家曾经部曲的头领，只是年纪大了，就卸下了担子，由老夏和老柳担任首领。”看着儿子躬下身让自己好摸脑袋，黄氏笑着说。

　　“福伯这么厉害呀。”吕布也暗暗咂舌，家里的老仆人看来也不简单呀。

　　“这些你慢慢的都会知道的，吕家虽然不是什么豪门大族，但在九原也是有些势力的，你后再有人打你主意，也不用那