娘按他想的做法来做做试试，将来卖鸡的时候，再配上这方子，价格想必会提高不少吧！

张皓文凑到李氏耳边：“娘，平时炖的鸡，咱们都吃了多少回了，我跟你说个新鲜做法……”

“哦？”李氏好奇的问道：“怎么做呀，宝儿你说来听听，只要你喜欢吃，娘都尽量做给你吃。”

张皓文一边说，李氏一边点头：“哎呀，做个鸡还要这么麻烦呀，宝儿，你这是从哪儿听来的？好……嗯，娘这就给你做去。”

看着李氏出了房门，往后面伙房去了。皓夏笑嘻嘻的对着张皓文道：“宝儿呀，你不知道，今天咱们家来了不少人呢？”

“是吗？”张皓文以为张皓夏说的是王氏的娘，也没有特别上心，谁知张皓夏躲在他身后，探着头对张皓春道：“大姐，你到底相中谁啦？当着娘的面你不好意思说，当着我和宝儿，你说来听一听嘛？”

“二丫！”张皓春气的把脚一跺，不好意思的转过身去：“你瞎说啥呢？”

原来是皓春的婚事呀，张皓文对他大姐的终身大事当然关注，他在家的时候也听见张传荣和李氏议论过几次，如今的张家不比以往，来说亲的人当然是络绎不绝。只是那些媒婆都说的天花乱坠的，他们反倒更不知道该选哪个好了。

张皓文和皓夏都有一样的疑虑：“大姐，你难道真的没有中意的人吗？”

皓春却轻轻皱起了眉头，叹了口气，道：“我都说了，爹娘做主，我……我嫁谁都一样。”

“大姐！”皓夏还想再问几句，却被张皓文一把拽住：“好啦好啦，二姐，咱们到后面瞧瞧咱们的鸡去，别在这打扰大姐干活了行不行！”

张皓夏很快就转移了注意力：“嗯，走！”

张皓文回头看了一眼，只见张皓春坐在纺纱机旁，目光却越过院墙往外看去，张皓文顺着皓春的目光，却只看到了枝叶茂密的榕树和湛蓝的天空，自己的大姐到底有什么心事呢？

晚上，张家一房房都开了饭。张皓方不在对面二房屋里头，却扒着大房的门口一边流口水一边往里瞧：“大伯，好香呀？你们吃啥呢？我也想尝尝！”

“皓方呀！进来吧。”张传荣招了招书都累了吧！来，给你也盛一碗鸡肉。”

张皓方盯着那盛肉的碗，不停的吸着鼻子，那模样活像见到了黄金，用手捞起一块就往嘴里塞：“香！好香呀！大娘，皓春姐，这是你们做的？！这是咱家的鸡？咱家的鸡哪有这么嫩，这么香呀！这肉咋没有骨头呢？”

张皓文心情好，也不想跟张皓方计较，放下勺子对他说道：“这鸡的做法虽然简单，但可是有讲究的，是要先把鸡洗净放在滚水中焯一遍，然后斩成块，用新鲜摘的椰子熬汤，把鸡块，姜片，红枣，椰汁椰肉一同在锅里小火煲一个时辰，才能熬出这种甜中带香，清新可口，肥嫩鲜滑的口感，关键是鸡，我和爹从山上带回来的野鸡吃了咱们附近的榕树籽，虽然个头小，但肉却很美味，怎么样，不错吧？”

实际上，比起二婶刘氏那一成不变、乏善可陈的厨艺

，李氏做的饭原本就好吃许多，这次根据张皓文穿越前的记忆，李氏煲的鸡是张皓方从没吃过的鲜香，他狼吞虎咽的吃下一碗，跑到二房跟张皓言炫耀去了。香味儿在张家院子里久久飘荡，另外几房的人也忍不住食指大动起来。

“给爹娘也盛一碗吧。”李氏终于忍不住说道。

大丫张皓春应声站起身来，盛了一碗端着往中间的主屋走去。过了一会儿，她回来告诉张传荣夫妇：“爷和奶吃了，都说好吃。奶还说，那两只鸡生了不少小鸡，咱吃的这是刚长大的，最近又新孵出来一窝，她都小心看护着呢。”

“好啊。”张传荣道：“这鸡咱们家里头多养几群，倒也是个生钱的法子。普通的鸡一只还能卖三四分银子呢，抽空我到镇上去找找皓文他大舅，看看他做工的酒楼里收不收这鸡。”

“爹，你把娘今天这做法记住了，去做给他们尝尝，到时候，他们就肯多出钱了。”张皓文提醒他爹。

“这个好说，你爹我都已经记在心里头啦。”张传荣拍着胸脯道。

一家人正说着话，吴老太太满脸堆笑的走了进来：“哎呀，老大啊，我是来跟你们商量商量这养鸡的事儿的。老婆子我可是养了一辈子鸡了，你们听我的准没错。先前咱家鸡少，往后啊，咱可得把后头那棚子好好盖盖，鸡多了，怕是树籽儿不够吃了，这榕树咱们也得抽空多种上几棵……”吴老太太越说越兴奋，两只手在空中比划来比划去：“真没想到呀，老大你从山上还掏回来这么两个宝贝，呵呵呵……”

“成呀，娘。都按您说的办吧。”张传荣也想开了，老太太愿意出力，到时候分给她一份钱就是：“这事儿我和宝儿他娘也不在行，这样吧，我们两口子负责卖，负责出钱建鸡棚，您呢，就负责照看，卖的钱咱们对半分，成不？”

“成，成！”吴老太太笑的嘴都快咧到耳朵后边去了。她还愁着给张传翠攒嫁妆的事儿呢。虽然现在盖了房子和学堂，她手上还剩了十几两余钱，但她这闺女她自己知道，没有一样拿得出手去的，现在来说亲的上门都是提皓春，却没有一个提传翠的。唉！这可叫她怎么是好？只能多给她赔点嫁妆出门了。

接下来的日子里，张家上下又忙活了起来。先前家里鸡少，如今越来越多，原先的鸡棚本来就已经不够用了。趁着新的一窝鸡正在孵化，吴老太太指挥二房两口子和她一块在院子后头寻了块空地，抱着一蓬蓬的茅草搭起了新的鸡棚。

张皓文和张皓夏跑到后面看了一眼，张皓夏好奇地问：“奶，鸡呢？”

吴老太太呵呵的笑着，道：“我让传翠把它们赶到林子里头去啦。这是老辈人的养法，在林子里养鸡，鸡吃树籽、虫子，长得肥，那树没了虫，还有这些鸡平日里头拉的屎，也长得更好，先前咱家里头就这么几只鸡，还一天到晚病歪歪的，就让它们在家门口啄啄食儿算了，你爹带回来的这些鸡可金贵，亏得咱老张家院后头还有这么一片树林子，这些怕是还不够呢，我得让二叔多种几棵……”

老太太念念叨叨说个没完，张皓文该上学了，也没工夫再听下去，不过，看这样子，这养鸡的事儿，能慢慢做起来了。

昨天他又想了一想，虽然可以先卖到镇上试试水，但在潭牛镇，这鸡怕是卖不出多少钱，况且镇上的需求也非常有限，要卖，就得卖到文昌县衙所在地文城，甚至是琼州岛上最繁华的琼山，那里有不少有钱人，还