空中主刀和切刀同时挥动,场面如同高手拼杀,却又多一份平静,原本的小葱纷纷散落但又没有落出料理台,场面着实惊艳!
“这一招叫春叶早落,是一个大师傅教我的。”王六说着合拢葱叶,先下开锅下虾,再准备第二道!
海合鱼片,海合鱼片通常是3种以上的鱼贝等海鲜混合成一盘上桌,技术较好的厨师能够让互相之间不干涉不混味并且叠放整齐来达到一个花拼盘的效果!
“在以前这种料理必须用冰刀完成,但是现在有低温盘,也就不需要冰刀了!”王六取出六种鱼肉,他已经无法保证拥有以前那种准确的刀功了,只好谨慎来做,实际上六类的海合鱼片已经不是普通厨师能够做到的。
与其他生鱼片不同,海合鱼片厚度不一定要求非常薄,而是恰好的4毫米,为了能够成型必须确保外层的鱼片必须是这个厚度!
王六反手开切,过去必然是新鲜活鱼开始料理,但现代有了完全保险技术,鱼肉被切割下来和活着时几乎没有任何差别,也用不着那么麻烦,去超市购买的鱼肉块完全符合生鱼片的程度,而且已经进行了基本处理,王六只需要切片并且完成摆盘即可!
“站过来看吧?”王六察觉到了好奇的两人,想必这两个人家里也是用的料理机吧,没怎么看过真人进行料理,两人对于厨师了解也就是饭店或者一些地方表演,虽然现在也有料理课之类的,可自己动手做的东西根本没机器来得好吃,而且又麻烦,可看到王六这么一来还蛮有意思的…
“看好了,想要切出四毫米的鱼肉其实并不难,只要一手用指头压住鱼块,然后从开刃处来判断厚薄,例如是两毫米的刀刃那么只要稍微往后移一点再下刀即可…”王六边说边教说着如此简单,其实过去不知道花了多少功夫…
“不需要用力去砍或者切,顺着纹路再轻轻推下去就能成功了,看一块漂亮的生鱼片就切出来了,因为现代技术的成熟,生鱼片考验的更多是刀功,想要细微的处理鱼肉才更有挑战,而我们这次做的并不需要那么麻烦!”王六边说边加快速度,刀刃与料理台的细微接触发出了悦耳的撞击声“蹦,蹦,蹦”如同节奏完美的音乐让人陶醉。
“看,这样就切完了!”几乎是在瞬时刹那之间就完成了一块300克的鱼肉处理,而且看着均匀透彻准确率可以说是不弱于机械本身了!
“克莱哥,好厉害…”
“大叔你真的只是一个伐木工吗?”
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第八百零四章 再而为人
“哇,好饱啊,味道好好哦!!”小维摸着小肚子,不说她从来没吃过这么好吃的东西,至少在很久没有尝过如此真实的味道了,绝对不是心里错觉认为人做的比机器做得更好吃,而是真的味道没得说!
“是呢,这个味道完全不是家里能够做出来的,克莱哥真的以前不是做厨师的吗?”合子边收拾盘子边发问,原本王六想制止,后来想想现在也不用人来洗盘子了,放餐具清洗柜就行。
“哈哈哈,说了学过几年,因为自己也蛮喜欢吃的。”王六可不想说自己的厨艺来自几十年前的皇家厨艺协会,现在协会虽然依旧存在,但自己的名字早就被隐藏,知道真相的人恐怕没几个了。
“好吃的大叔,转漆黑的构筑空间频道。”小维吃太饱根本不想动,躺在沙发上甚至不在乎自己的裙子有一点点没遮住。
此时构筑空间频道正在对世界事件进行回顾,说的正好是几十年前的拂晓神第一期,里面消息介绍了誓言集团,心之羽翼等等当时大活跃的公会,对这些后来玩家而言如中传奇故事一般津津乐道,但对王六来说又是别有一方风味了…
小维看着说道“哇,誓言集团啊,听说誓言的人都已经是70岁以上的老大爷和老大妈了,可雅明小姐看上去还是那么年轻,难道说人类基因优化技术真的已经完全成熟了,只是各国不愿意公开吗?”
合子对基因工程之类的事情并不关心便回答“上网说部分国家可以做基因优化和人体改造,只不过是增加50年左右的寿命而已,除非你是能力者…”能力者此时早就不是什么秘密了,几乎每个人都知道,只是平时很少接触罢了。
小维到这里突然变得表情有些不屑“能力者,哼,讨厌死了,大叔是不是能力者啊?小维最讨厌能力者了!”
“我??不算是,只是有可能是。”王六试图蒙混过关。
“哈??哦哦,大叔你是有机会成为能力者,但是没有去对吧??还好啦,我家里也有三个能力者,我哥,大叔,姑妈都是能力者,只不过是那种很弱小的杂鱼啦!”小维说到这里如同打开了话匣子。
“差不多啦,主要还是家里的原因,所以遗传上是能力者,合子呢?”王六转移话题。
“我吗?我是能力者哦,虽然是很一般的能力,我可以和狗狗对话。”合子冷不丁的说出来了自己身为天然能力者的真相,单种类的动物语言。
“什么???”小维吓了一跳“我还是第一次听说你是能力者!!!”
“啊?上次宿营不是告诉你了吗?”合子明明记得在宿营时晚上说过。
“啊?啊啊啊,抱歉,那天好像我睡着了,不过只是单纯的能够和狗对话的能力也毫无意义吗?不过可以去做宠物医生或者训狗师哦!!”小维想了想又说“大叔你呢?是什么能力?可以把食物处理得好?”
“我?我那个时候还没有现在的鉴定方式,所以我也不清楚,不过做一个普通人生活下去还好啦。”王六边说边上楼,在之前说到能力者话题之后明显就能够感觉到外面有敌意传来,虽然实力压缩里相当一部分,可如此仇恨式的敌意很难让人不去注意,好在敌意不是针对这两位小女生…
想想也知道这个敌人的来源肯定是这两个小女生脱不开关系,是亲戚?家人?还是爱慕者,不管了,对方既然是能力者,那么应该懂得中原这边能力者的要求,如果敢擅自闯入民居,不仅仅是要被当地警察给找麻烦,能力者协会也会找上门来的,这边的漆黑公司负责人是谁来着??
“不好不好…”王六想着就进入了连串模式,回过神立刻从房间里取下连接器下楼,合子跟小维已经坐好进入链接状态了。
“大叔可别做什么奇怪的事情,赶快连上来!!”没有完全连接时人是可以听到外界动静,一些连