第9章 第九章:酒酿圆子
远月比郑白想象中的要大很多,要不是有三个男生帮忙拿东西,郑白估计会死在半路上了。
想到这里的郑白衷心对三个男生说:“真是太麻烦你们了。”
佐藤昭二摆了摆手说:“没什么,毕竟我们以后就是舍友了,举手之劳。”
“只是看着是女生所以才那么好心吧。”青木大吾吐槽道。
“你说什么?!”两人不顾手上拿着的东西,忽然就怼起来了。
“不用理他们,他们经常这样,”丸井善意地说,接而问道,“你想好要做什么料理了吧。”
郑白知道他在问什么,寄过来的录取通知书之中,还附带了一些注意事项,有一项就是入住极星寮的规则:想要入住宿舍的人一定要做一样料理,得到认可才可入住。
郑白想过万一不提供料理,自己要做什么易于携带食材的料理。她手上拿着的一个又一个箱子里装的就是食材。
因为一直没有把箱子打开过,郑白现在耳边一直充斥着食材们被困在黑暗地方一整天的不满声了。郑白不能明目张胆地跟它们说话,只能拍了怕箱子,让它们冷静一下。
又走了一段时间,极星寮到了。
从外表看上去和刚刚路过的那些形形色||色不同特色的屋子有很大差别,看上去是很不怎么夸张的欧式建筑,外面有植被爬上了墙,屋子显得有点昏暗,要是天色黑一点,郑白觉得这分明就是拍恐怖片的好地方。
丸井走在前面推开门,把东西都放在了门口,带着不好意思说:“因为文绪阿姨没有同意让你进入入住,我们不能自作主张。”
“没关系。”郑白了解的点点头,笑眯眯地回答,“只要我通过了考验不就好了。”
“还真是有自信呢。”楼梯口传来了虽年迈却依旧中气十足的声音,“我是极星寮的宿管大御堂文绪,既然你那么有自信,那就让我看看你的料理是什么吧。”
大御堂文绪带着人前往厨房,后面的三个男生互相对视了一样,跟着往厨房去了。
能通过远月入学考的人,肯定有本事,只可惜刚刚上课时并没有看出她的本事,现在有个能满足他们好奇心的机会,他们自然不会错过。
世界普遍认为的三大美食国家是中国,土耳其,法国。东方的料理很多都是从中国延展开来,就连和食都受中国美食不少的影响。
这让人开始期待起这位来自中国的少女,会带来怎么样的中国料理。
郑白把一直拿着的箱子摆在一边的桌子上,刚打开来就听见被憋在里面一天的食材们发出来的吵闹声。
【外面好亮啊,要亮瞎我的狗眼啦!】
【真是夭寿了,我都快以为我要一辈子在里面了。】
【我觉得…我有点晕箱@-@…恶】
郑白嘴角忍不住勾起一个弧度,在不知情的人看来,这幅场景显得有些诡异。
三个男生莫名地打了个冷颤。
见过形形色||色不带重样的大御堂文绪显得冷静,完全不在意郑白那谜一般的微笑,而是看清楚她拿出来的东西。
一袋子看着是米粉的东西,两个装着东西的透明玻璃瓶,磨成沫的花生,红糖,还有一块油膏。
光看这个看不出到底是什么东西。
其实上面的东西分别是糯米粉,酒酿,糖桂花,花生沫,红糖还有猪油膏。
和面,和成团后放置一边,将花生沫,猪油膏红糖混合稍微炒一下做成馅。
捏下一小块面团,捏成饼状,包进去馅料,揉圆。
“汤圆?”学术派的丸井善二自然是研究过中国料理,而汤圆作为出名的中国小吃,他一眼就看出来了。
“但是看着不止那么简单啊。”他把视线放到了那两个暂时没有打开的玻璃瓶,不知道是用来做什么的。
郑白包汤圆的速度很快,加上她本来看了看人数就只打算做个四人份,和面的时候就没和多少,一小会功夫,几个圆润可爱的圆子就滚在一个碗里面,等待着下锅。
开水煮汤圆,中途加上少许冷水,继续煮,直到煮熟,捞出,放入冷水中。
另起一锅,放入冷水,郑白把其中一个玻璃瓶打开,一股香味飘出来,文绪稍微闻了一下气味,语气笃定地说:“是酒香味。”
郑白点点头,把东西全部倒进去回答道:“这是酒酿。”
酒酿,又称为醪糟,是一种米酒,但是酒精度数很低,少量吃不容易醉,且对身体无甚害,男性女性吃都对身体不错,这酒酿是郑白自己亲手酿的,得知入住条件之后,她就把酒酿从中国带过来。
丸井此时已经明白了郑白在做什么东西了。
酒酿圆子,是中国比较著名的一款小吃,且比较温补,可补肾祛寒,有不少的营养,在四月份吃这个可以说是挺适宜的。
酒酿水烧开之后,厨房里顿时弥漫出一股米酒的清香味,郑白把已经煮熟的圆子倒入了酒酿中,待水再次烧开之后,郑白打开最后一个玻璃瓶。
一股淡淡的桂花香味——糖桂花。
将糖桂花倒入锅中,米酒的香味和桂花的香味混合起来,柔和的香味冲刷着人的感官,不知不觉的,让人有点微醺,沉醉在这股味道之中。
光从香味上来看,她已经是及格了一半了。
“请试一下吧。”郑白把四碗酒酿圆子放在他们的面前。
米白色的酒液上飘着金黄色的桂花,一个个圆圆的可爱圆子沉在酒液底下,看人看着就觉得舒服的小吃。如果是色香味来评判,色以及香都已经胜任了,现在只剩下味。
一勺酒酿入口,甘甜,醇厚,绵滑,从喉咙直接进入胃里,让整个人都莫名舒畅起来,再勺起一个圆子放入口中。
一口咬开,花生酱流淌在口中,糯米皮的软糯足以看出和面人的功底,绵滑的口感与花生酱的香互相缠绕,让人不知不觉地吞下一颗,又一颗。
并没有多久,四个碗都已经清空了。
看到他们吃完,郑白才松了口气,说实话因为中日的饮食习惯不同,她很怕日本人会不喜欢这些中国小吃(她妈妈除外,毕竟小百合已经在中国生活了十多年了),如今看来,美食无论是哪个国家,只要好吃,就会有人接受。
“很好,你及格了。”文绪掏出一把钥匙递给郑白,“201宿舍,这是你的钥匙。”
“谢谢。”郑白接过钥匙,这是才有空留意周围,天已经昏暗下来了,郑白才意识到已经傍晚了,幸好刚刚做酒酿圆子的时候,本来是打算四人份就算了,结果还是多出了一点,现在正好可以当做她的晚餐。
郑白谢过然后拒绝了想要帮她把行李搬上去的舍友们,自己坐下来解决自己的晚饭问题。
直到一个红头发的男生进来了厨房。
作者有话要说:
1.酒酿圆子的圆子,更多的是单纯用实心糯米小团子没有馅料,少数是用汤圆或者果馅。这里是为了炫技(?)所以用上汤圆了,各位读者老爷就当做改良版吧。
2.酒酿的确好处很多,但是有肝病的人不宜吃,酒精度再少,它也是酒。还有对酒精过敏的,更加不能吃。
3.我没记错的话,日本的未成年人是不允许喝酒的,不过极星寮他们本身都喝“米做的果汁”,加上女主初来驾到,管它呢╮(╯▽╰)╭
这三天都会更新,毕竟劳动节嘛!
题外话:
其实今天本来想更早一点的...但是不知道为什么看着看着日剧就去搜j家,看了j家15-16年的跨年,就看上了news……顺便去看了看他们的演唱会……这几个小哥哥真的好可爱啊(捂脸)于是这几天几乎都是在看news的演唱会了,蓝颜祸水美色误人啊(手动再见)
我感觉我好像掉坑里面了,明明以前还不理解为什么有人追爱豆追得那么疯狂,结果说掉就掉......
j家的都好帅啊(打滚)